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- Paranoia Hazy Hoppy Hippo -Prodotta dal birrificio belga Brouwerij Huyghe. ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ชIn stile Hazy IPA (conosc...
24/06/2026

- Paranoia Hazy Hoppy Hippo -

Prodotta dal birrificio belga Brouwerij Huyghe. ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช

In stile Hazy IPA (conosciuta anche come New England IPA o NEIPA), rappresenta un distacco dalle classiche birre belghe tradizionali, ispirandosi piuttosto alla cultura delle birre artigianali americane ad alta luppolatura.

Dal colore giallo pallido, non filtrata, con un tipico aspetto opalescente o torbido (hazy) e una schiuma bianca fine.

Al naso e al palato dominano intense note fresche di frutta tropicale e agrumi (come pompelmo giallo), bilanciate da un finale secco e amaro.

Provata alla spina in un birrificio locale
Abv 5.6%

- Birra Messina Cristalli di Sale -Il marchio appartiene alla multinazionale Heineken Italia SpA.Birra che per la stragr...
08/06/2026

- Birra Messina Cristalli di Sale -

Il marchio appartiene alla multinazionale Heineken Italia SpA.
Birra che per la stragrande maggioranza dei volumi destinati alla grande distribuzione nazionale ed estera nasce nel moderno impianto Heineken di Massafra (Taranto). Tuttavia, una parte della produzione viene esternalizzata a Messina tramite un accordo di partnership con la cooperativa locale indipendente fondata dagli ex operai, il Birrificio Messina. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

La presenza del sale marino (proveniente dalle saline di Trapani) non rende la birra "salata", ma funge da esaltatore di sapiditร  naturale: riduce l'aciditร  percepita, enfatizza le note dolci del malto e lascia una delicata punta di sapiditร  sul finale.

Provata alla spina in un bar della zona come aperitivo.
Abv 5%

- BrewDog Wingman -Birra artigianale scozzese prodotta dal birrificio BrewDog. ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด...
02/06/2026

- BrewDog Wingman -

Birra artigianale scozzese prodotta dal birrificio BrewDog. ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ๐Ÿด๓ ง๓ ข๓ ณ๓ ฃ๓ ด๓ ฟ

Prodotta in stile Session IPA, ha note di frutta tropicale, accompagnate da sentori di pino e un netto aroma di agrumi. Gusto fresco, fruttato, con un finale amaro pulito e non troppo invadente.

Provata in bottiglia da 0,33 lt come aperitivo.
Abv 4,3%

- Complot IPA -รˆ prodotta da S.A. Damm, famoso in tutto il mondo principalmente per la Estrella. La produzione della Com...
28/05/2026

- Complot IPA -

รˆ prodotta da S.A. Damm, famoso in tutto il mondo principalmente per la Estrella. La produzione della Complot avviene appena fuori da Barcellona ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฆ

Si presenta con un colore giallo dorato carico, tendente all'ambrato opalescente, arricchito da caldi riflessi arancioni o ramati. La schiuma รจ bianca, fine e discretamente persistente.

Al naso รจ intensa e complessa si percepiscono note agrumate e fruttate accompagnate da sfumature floreali, resinate e da un leggero sentore balsamico-speziato dovuto ai ben 8 tipi di luppolo utilizzati.
Il sorso riprende le note di frutta tropicale e agrumi canditi avvertite al naso, inizialmente bilanciate dalla dolcezza del malto d'orzo. Sul finale evolve in un amaro intenso, pulito e persistente tipico dello stile IPA.

Provata in bottiglia da 0.33 lt come aperitivo.
IBU 47
Abv 6%

- Seaside IPA -birra artigianale del birrificio croato Bura Brew, situato a Parenzo (Poreฤ), in Istria. ๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท...
24/05/2026

- Seaside IPA -

birra artigianale del birrificio croato Bura Brew, situato a Parenzo (Poreฤ), in Istria. ๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡ท

Prodotta in stile Session IPA, al palato รจ fruttata e scorrevole. L'ingresso รจ morbido enfatizza il sapore del succo della frutta tropicale percepito al naso. Amaro delicato e moderato rispetto alle IPA tradizionali.

Temperatura di servizio consigliata 6-8 ยฐC.
Provata come aperitivo in bottiglia da 0,33lt
IBU 35 Abv 5%

- O'Hara's Irish Red Ale -Red Ale ad alta fermentazione prodotta dalla Carlow Brewing Company in Irlanda. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช...
21/05/2026

- O'Hara's Irish Red Ale -

Red Ale ad alta fermentazione prodotta dalla Carlow Brewing Company in Irlanda. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ช

รˆ caratterizzata da un colore rubino intenso e un profilo aromatico che include malto, orzo tostato e note di nocciola. Gusto caramellato, maltato e mediamente dolce.

Abv 4,3%
Provata in bottiglia da 0,33 lt con una grigliata mista e polenta.

- Cappello Matto - Birra artigianale creata da Sara Pieressa (che ringrazio molto) e prodotta dal rinomato Birrificio Ar...
17/05/2026

- Cappello Matto -

Birra artigianale creata da Sara Pieressa (che ringrazio molto) e prodotta dal rinomato Birrificio Artigianale BioNoC' (Birrificio del Primiero), situato in Trentino. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

Si tratta di una birra bionda chiara, molto fresca, leggera e dissetante. Al palato risulta equilibrata (piena e appagante) e si distingue per un delicato sentore aromatico che ricorda la crosta di pane.

Abv 5%
Provata in bottiglia da 0.75lt con ottimi amici.

- Germania Premium Pilsener -Viene prodotta dallo storico birrificio tedesco Privatbrauerei Eichbaum (conosciuto anche s...
14/05/2026

- Germania Premium Pilsener -

Viene prodotta dallo storico birrificio tedesco Privatbrauerei Eichbaum (conosciuto anche storicamente tramite il sito produttivo di Frankenthaler Brauhaus) situato a Mannheim, in Germania. ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช

Dal colore giallo paglierino, ha dei sentori freschi e puliti, accompagnati da una leggera base maltata che ricorda la crosta di pane.

Abv 4.8%
Provata n lattina da 0.33 lt con fesa di tacchino, focaccia, caponata e piselli.

- Mongozo Premium Pilsener -Prodotta dal birrificio belga Huyghe. ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ชPilsener biond...
11/05/2026

- Mongozo Premium Pilsener -

Prodotta dal birrificio belga Huyghe. ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช

Pilsener bionda, certificata biologica, senza glutine e prodotta secondo i principi del commercio equo e solidale. Si presenta con un colore dorato brillante, un aroma fresco e delicato di luppolo, e un sapore morbido con una nota amara piacevole.

Provata in bottiglia da 0.33 lt con un pollo arrosto, patate, peperoni e rucola.
Abv 5.0%

- Kozel Dark -Conosciuta anche come Kozel ฤŒernรฝ, รจ una lager scura prodotta dal birrificio ceco Velkopopovickรฝ Kozel๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ...
05/05/2026

- Kozel Dark -

Conosciuta anche come Kozel ฤŒernรฝ, รจ una lager scura prodotta dal birrificio ceco Velkopopovickรฝ Kozel๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฟ

Dal colore bruno scuro, con una schiuma color nocciola cremosa e persistente.
Note di caramello, cereali tostati, frutta secca e un leggero aroma di luppolo.

Abv 3,5%
Provata in bottiglia da 0,5 lt con una pizza.

Indirizzo

Grazzano Visconti

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