Vignamaggio

02/09/2026

La stagione dei pomodori.

In questi giorni arrivano in cucina direttamente dai nostri orti, maturi e pieni di sapore. Lo chef li ha messi al centro di un piatto di spaghetti, insieme ai fichi di stagione.

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01/09/2026

Cosa abbiamo in programma a Settembre? 🌿⁣⁣⁣⁣⁣
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🍴 3 Settembre: Tasting Greve – Food Edition - Piazza Matteotti, Greve in Chianti⁣⁣⁣⁣⁣
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🌅 6 Settembre: Buffet con vista - alla Fattoria di Vignamaggio⁣⁣⁣⁣⁣
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🍷 Dal 10 al 13 Settembre: Expo del Chianti Classico - Piazza Matteotti, Greve in Chianti⁣⁣⁣⁣⁣
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🍇 Dal 18 al 20 Settembre: Vino al Vino - Piazza Bucciarelli, Panzano in Chianti⁣⁣⁣⁣⁣
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🍂 Dal 24 al 27 Settembre: Festa della Raccolta - alla Fattoria di Vignamaggio⁣⁣⁣⁣⁣
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🧇 Ogni sabato di Settembre: Brunch in Fattoria - alla Fattoria di Vignamaggio⁣⁣⁣⁣⁣
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🌅 Ogni venerdì di Settembre: Fuori Orario, l’aperitivo alla Casa Caffè - alla Fattoria di Vignamaggio⁣⁣⁣⁣⁣
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30/08/2026

Le nostre galline vivono all’aperto, tra prati, erba fresca e tutto quello che trovano razzolando durante la giornata. 🐓

Le loro uova vengono raccolte ogni giorno e portate direttamente nella cucina del Ristoro, dove diventano parte dei piatti che prepariamo.

28/08/2026

È tempo di fichi, in Fattoria.

Ci piace quando un piatto comincia così: dai fichi dei nostri alberi, raccolti a maturazione e portati direttamente in cucina. I nostri chef ci hanno creato un delizioso carpaccio di fichi con caprino fresco e olio al fico.

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26/08/2026

L’arte della pasta 🍝
Ogni giorno ci divertiamo a sperimentare nuove forme di pasta fresca fatta a mano.

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24/08/2026

La vita alla Fattoria di Vignamaggio, così come suona✨

22/08/2026

Vendemmia 2026, giorno 1 🍇
Iniziamo dal nostro vigneto di Montagliari, dove raccogliamo le prime uve di Chardonnay. Si parte!

19/08/2026

Ciao Marco,
grazie per aver condiviso con noi i tuoi sorrisi, la tua energia e tutta la passione per questo territorio. Il tuo ricordo rimarrà sempre parte di Vignamaggio, dove nell’ultimo anno hai portato il tuo sapere, la gioia dei tuoi sguardi vivaci, la voglia di fare e di cambiare le cose, in meglio. Grazie per tutto l’entusiasmo ci hai regalato.🤍

19/08/2026