La lingua nel piatto

La lingua nel piatto La lingua nel piatto è un portale di promozione, educazione e storia gastronomica. Ci chiamiamo Federfood e Ondaniela.

Il verbo è diffuso attraverso cene, degustazioni, dimostrazioni e chiacchiere sul cibo. Siamo appassionate di gastronomia a tutto tondo, dall'origine e dalla storia di ingredienti e piatti, alla realizzazione di menù per celebrare gusti, culture, stili di vita e, soprattutto, i prodotti primi stessi, che sono ciò di cui ci alimentiamo tutti, indistintamente. Tutti noi mangiamo e, volenti o nolenti

, scriviamo una storia gastronomica con le nostre scelte che portiamo in tavola ogni giorno e che caratterizzano la nostra dieta. A noi piace sperimentare e conoscere un po' dii tutte le usanze alimentari del mondo. Non abbiamo la pretesa di essere esperte di tutto, ma proprio come fa un buongustaio a un bacchetto, di provare un po' di tutto a piccoli bocconi. E di raccontare e condividere quello che piano piano scopriamo. Portiamo la nostra esperienza diretta a tavola. Lo facciamo per passione e piacere personale. Dopo cene e cene passate a sperimentare e a crogiuolarci nelle storie delle ricette, abbiamo deciso di raccontarle a chi le vuole sentire, vedere e magari un giorno gustare!

30/12/2018

Giulia Barranco e Marco Sala, l'incontro... in libreria LECCO - Bellanese e cuoca a domicilio, lei. Lecchese e disegnatore per passione, lui. Insieme hanno realizzato un primo libro di ricette a fumetti, pensato per coinvolgere anche i più piccoli nella preparazione di piatti sani, equilibrati, gol...

20/12/2018

A study of modern hunter-gatherer groups found that they exhibit generally excellent metabolic health while consuming a wide range of diets.

Culantro. Regalo/scambio semi.Se vi interessa contattatemi su cucina ispirata. :)
14/10/2018

Culantro. Regalo/scambio semi.
Se vi interessa contattatemi su cucina ispirata. :)

Culantro. Questa pianta ha un gusto simile al coriandolo, si usa nelle insalate o come decorazione dei piatti, tagliata a striscioline. Io l'ho conosciuta in Thailandia dove viene chiamata pak chi farang che significa "coriandolo straniero". E' possibile piantarla in vaso, d'inverno và tenuta in casa.
Scambio/regalo semi.

06/10/2018

Laboratorio di pittura con le verdure per bambini e grandi che non si vergognano di sentirsi bambini.
Quando: domenica 7 ottobre (domani)
Dove: Taceno presso la birreria Belli e Beati
Attività: oltre a dipingere con le verdure ci saranno anche altre attività artistiche venite a scoprirle!!!

Vi aspetto!!!

Piatto fusion. 🌮🥣
17/09/2018

Piatto fusion. 🌮🥣

E' tempo di zucchine.
03/07/2018

E' tempo di zucchine.

Indirizzo

Via CERNAIA 34
Lecco
23900

Telefono

+393396835281

Sito Web

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