Casino Nitti Wines

Casa
Italia
Leporano
Casino Nitti Wines

1550 - Present. A sensory journey through centuries-old vineyards, authentic flavors, and a timeless atmosphere.
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15/07/2026

Il Primitivo Salento IGP racchiude il calore denso di una notte d’estate, rivelando un carattere intenso e di grande finezza.

La vendemmia inizia nella prima decade di settembre. Le uve fermentano a temperatura controllata (26°- 28°C) con una macerazione attenta e prolungata. Dopo la fermentazione malolattica, il passaggio in legno dona al vino la sua naturale complessità e struttura.

Al naso si esprime con eleganza attraverso note ricche di frutta matura e confettura di ciliegia, sfumando in una leggera e piacevole speziatura.

Il sorso è morbido e rotondo, sostenuto da tannini maturi e da un finale avvolgente di cacao.

Caldo e strutturato, si accosta con eleganza a formaggi stagionati, primi piatti saporiti e grandi secondi di carne rossa.

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Evoking the lingering warmth of a summer night, Primitivo Salento IGP unfolds with an intense, highly refined character.

Hand-harvested in the first decade of September, the fruit surrenders to a slow, thermo-controlled maceration at 26°-28°C. Once the malolactic fermentation is complete, the wine settles into the quiet dark of oak barriques, drawing out its structural depth and natural complexity.

On the nose, rich aromas of ripe fruits and cherry jam emerge with quiet elegance, balanced by a subtle undercurrent of spice.

Smooth and beautifully rounded on the palate, its velvety, ripe tannins and dark cocoa notes deliver a deep sense of balance.

A perfect companion for aged cheeses, flavorful first courses, and red meat, crafted to enrich moments spent around the table.

www.casinonitti.com/antica-masseria-primitivo-salento-igp/

13/07/2026

Il calore del sole sfiora la pietra, un soffio di vento fresco attraversa gli ulivi.

Un momento d’estate sospeso, che ritorna nel gusto.

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The sun’s warmth grazes the stone as a cool breeze brushes through the olive trees.

A fragment of summer, suspended in time, lingering softly in the glass.

10/07/2026

Il Negroamaro Vinificato in Bianco della linea Antica Masseria custodisce la quiete dell’estate pugliese, nel contrasto tra la pietra scaldata e il fresco dell’ombra.

Nato sotto il sole del Mediterraneo, è un respiro di freschezza. Profumi di susina, gelso bianco, fiori di campo ed erbe spontanee si intrecciano a una lieve nota minerale.

Un sorso limpido e preciso distende il palato, rallentando il ritmo del tempo.

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Negroamaro Vinificato in Bianco, from the Antica Masseria line, carries the quiet of an Apulian summer, where the warmth of ancient stone meets the coolness of deep shade.

Shaped by the Mediterranean sun, it offers a clear refuge for the senses. Delicate notes of Shiro plums, white mulberries, and wild herbs unfold gently, resting on a weightless mineral clarity as a cool breath of wind settles the senses and slows down time.

www.casinonitti.com/antica-masseria-negroamaro-vinificato-in-bianco-puglia-igp/

08/07/2026

Falanghina Campania IGP e Greco di Tufo DOCG della linea San Paolo sono due espressioni autentiche della Campania.

Freschi e solari, come la luce dell’estate, celebrano i vitigni simbolo di questa terra generosa.

Grandi classici da gustare per scoprirne l’anima più vera.

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Falanghina Campania IGP and Greco di Tufo DOCG from the San Paolo line embody two distinct expressions of Campania.

Fresh and luminous, they celebrate the region’s most emblematic indigenous grapes. Great classics to be savoured as a way of discovering Campania’s authentic soul.

www.casinonitti.com/san-paolo

06/07/2026

A Casino Nitti, ogni dettaglio respira in un'armonia silenziosa.

Quello che fu casino di caccia è oggi un luogo che ascolta il territorio. La luce accarezza la pietra, l'aria di mare si posa sui filari. Tempo e memoria seguono
il passo della terra, rispettando i gesti antichi della vendemmia.

Ed è nel gusto che questo equilibrio si riconosce: senza spiegazioni, solo presenza.

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Here, at Casino Nitti, every detail settles into a quiet harmony.

Once a hunting lodge, it has become a place rooted in the territory. Warm light and sea-salted air move together, unhurried.

Time and memory keep their own pace, never rushing the harvest, revealing this quite balance through the taste.

02/07/2026

Puddinghe, Greco di Tufo DOCG della linea San Paolo è un omaggio alla terra di Campania, dove nasce il Greco di Tufo, noto per la sua potenza e la grande personalità.

Questo vino prende il nome dalla “puddinga”, una pietra di cui è ricco il Cru di origine. La puddinga aiuta a bilanciare la potenza del vitigno, donando al vino finezza aromatica.

Le uve, raccolte a mano, vengono pressate con delicatezza, seguite da una lenta decantazione del mosto e da una fermentazione controllata tra 13° e 16°.

Una quota delle partite completa parte della fermentazione in barrique, con periodici batonnage, per 7 mesi, mentre le restanti, una volta conclusa la fermentazione alcolica, affinano sulle fecce fini per 7 mesi in acciaio, con frequenti rimescolamenti.

Il processo si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia.
Puddinghe, Greco di Tufo, DOCG from the San Paolo line is a tribute to the land of Campania, where Greco di Tufo reveals its most refined expression.
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It takes its name from the”puddinga”, a local conglomerate stone that shapes the Cru. This ancient bedrock tempers the grape’s natural intensity, drawing out elegance, restraint, and layered aroma.

Hand-harvested grapes are gently pressed, followed by
a slow settling of the must and a controlled fermentation between 13°C and 16°C.

A portion rests in French oak barriques for seven months, guided by gentle bâtonnage. The remainder stays on its fine lees in stainless steel, stirred often to build texture and quiet depth.

The process concludes with a final rest in bottle.

30/06/2026

All’interno dei suoi 80 ettari, Casino Nitti custodisce 500 anni di storia, sussurrati dal vento tra le antiche mura.

Qui, vitigni autoctoni di Puglia e Campania vengono coltivati e lasciati raccontare la loro origine, in un equilibrio naturale tra tradizione e ritualità.

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Within its 80 hectares, Casino Nitti carries 500 years of history, whispered by the wind within its ancient walls.

Here, indigenous grape varieties from Puglia and Campania are cultivated and left to reveal the story of their origin, in a natural balance of tradition and ritual.

www.casinonitti.com

29/06/2026

Il sole e la terra del Sud si incontrano in un'espressione morbida e persistente.

Nasce così L'Oro del Sud Cru Primitivo di Manduria DOP, per i momenti destinati a restare.

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In the glass, the echo of sun and southern land, persistent, balanced, and smooth.

L’Oro del Sud Cru Primitivo di Manduria DOP is born for moments meant to remain in memory, long after they pass.

www.casinonitti.com/cru-oro-del-sud/

27/06/2026

Ci sono luoghi che ti riportano alle radici. Qui le mura antiche custodiscono il passato e testimoniano che, mentre il tempo scorre, ciò che è davvero prezioso non perde mai la sua essenza.

A Casino Nitti il passo si fa lento, come se nulla si fosse mai mosso. La terra resta fedele a se stessa, senza mai tradire la sua natura.

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There are places that quietly draw you back to your roots, where the walls hold the memory of the past and remind you that, while a single moment passes, what is truly precious never loses its essence.

Here at Casino Nitti, time feels suspended, as if it had never moved forward, just as the land that remains faithful to itself.

26/06/2026

Il Bianco Puglia IGP della linea Antica Masseria si esprime con naturalezza, attraverso una lavorazione essenziale e rispettosa.

Una pressatura soffice delle uve, poi la pulizia delicata del mosto tramite flottazione con azoto. La fermentazione procede lenta, a 13°C, seguita dall’affinamento in acciaio, dove il vino riposa sulle fecce fini, periodicamente rimesse in movimento.

Al naso, si apre su frutta a polpa gialla, con note di pesche e nespole mature.

Al palato, è sapido e vibrante, con ritorni di mandorla dolce, melone e uva spina sul finale.

Perfetto con insalate di mare e crudi di pesce, il Bianco Puglia IGP è un omaggio alla nostra terra, da gustare nel pieno dell’estate.

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A burst of freshness, lifted by a delicate note
of almond.

Bianco Puglia IGP from the Antica Masseria line is crafted through gentle pressing of the grapes and must clarification via nitrogen flotation, followed by temperature-controlled fermentation at 13°C and ageing in stainless steel with periodic lees stirring.

On the nose it opens with yellow-fleshed fruit, with hints of peach and medlar.

Savoury and vibrant on the palate, unfolding
in notes of sweet almond, melon and gooseberry on the finish.

Perfect with seafood salads and raw fish, Bianco Puglia IGP is a tribute to its land, made to be enjoyed in the height of summer.

www.casinonitti.com/antica-masseria-bianco-puglia-igp/

Indirizzo

Via Esterna Talsano, 36
Leporano
74020

Sito Web

https://www.casinonitti.com/

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