Dopo anni di esperienza e partecipazione a diversi corsi e master, siamo infatti convinti che nessun insegnamento esclusivamente teorico sul bar e sul beverage, sebbene articolato e approfondito, sia sufficiente per formare un barman professionista. Per questo abbiamo deciso di trasmettere le nostre conoscenze in maniera concreta e pragmatica. A prescindere dai cenni storici, merceologici e nozion
istici, il corso mira a fornire le competenze di base e le abilità necessarie in modo chiaro, semplice, diretto, concentrandosi su analogie teorico pratiche e la messa a punto di consuetudini e “piccoli trucchi” del mestiere. Attraverso delle lezioni intensive da 3 ore circa e un affiancamento in una serata lavorativa “tipo”, ti garantiamo l’acquisizione di un buon livello di competenza professionale spendibile da subito nel mondo del lavoro. Sarai in grado di distinguere le varie categorie alcoliche, tra cui distillati e liquori, approcciarti ai vini, miscelare secondo giuste dosi, ed inventare cocktails con criterio. Riconoscere la funzione dei vari attrezzi, scegliere i bicchieri, e adattarti a tutte quelle situazioni in cui mancheranno gli appositi strumenti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che funga da dichiarazione delle competenze acquisite. COSTO CORSO £ 300.00
