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09/04/2026

Se cerchi un posto dove bere (e mangiare) bene DURANTE LA MILANO DESIGN WEEK 2026, segnati questi indirizzi a Milano.

Vini & cicchetti, entrambi protagonisti. Un ambiente caldo e accogliente, con un sottile gusto parigino che si sente subito. In cucina, proposte creative e mai banali, perfette da accompagnare a un buon calice.
📍 Viale Romagna, 37

Un indirizzo storico, una vera istituzione milanese. Cinque sale luminose in stile liberty e una cantina scenografica con volte altissime. Più di mille etichette tra grandi vini, bottiglie da collezione e proposte accessibili, oltre a un’ottima selezione di distillati.
📍 Via Solferino, 42

Un wine bar nuovissimo, elegante e contemporaneo. Qui si beve e si mangia solo ciò che vale davvero, in un’atmosfera curata e un po’ fashion. Una selezione essenziale ma centrata, dove vino e stile si incontrano.
📍 Piazza VI febbraio, 26

Un wine bar che mescola mondi diversi. Vini italiani e internazionali, accompagnati da piatti con influenze asiatiche. Un mix interessante, dinamico, perfetto per chi ha voglia di qualcosa di diverso.
📍 Via Alessandro Volta, 12

Una vineria autentica, con una selezione di vini naturali e una cucina che segue le stagioni. Ingredienti semplici, biologici, piatti generosi. Qui si mangia bene, si beve meglio e si sta davvero bene, senza spendere una follia.
📍 Via Ettore Troilo, 14

Quale proverai?
🍷🍷🍷

25/03/2026

è una delle nuove aperture in città, ma è già uno di quei posti che ti fanno dire "ok, qui ci torno!"

Una vineria elegante ma rilassata, perfetta per una serata in compagnia, tra calici, piatti da condividere e quell’atmosfera giusta che Milano sa creare quando vuole.
La carta dei vini è ancora in divenire, ma la direzione è interessante.
Sui piatti invece pochi dubbi: pastrami e polpette da provare assolutamente.

E poi c’è una cosa che mi ha colpito: la "RED ZONE" 🔴
Un angolino del locale in cui, se consumi in piedi, paghi la metà. Bella idea, no?
Segnatevela.
E andateci.

📍 ZONA - LOCANDA ALLA MODA
Via Bergamo, 22
Milano

17/03/2026

Il "Mercatino della Domenica" organizzato da e è uno di quegli eventi davvero cool che solo Milano sa regalare ❤️

Un appuntamento che mette insieme piccoli produttori di vino (e non solo), cibo buono e un’atmosfera rilassata, fatta di incontri, chiacchiere e scoperte.
È l’occasione giusta per prendersi una pausa, girare tra i banchi, assaggiare cose nuove, parlare direttamente con chi le produce e passare una domenica in compagnia, senza fretta.

Tenete d’occhio i loro profili perché ci sono nuove date in arrivo 👀

E tu lo conoscevi?

12/03/2026

ANNUNCIO PER TUTTI GLI “ONIGIRAZU LOVERS” ❤️

Se anche voi (come il sottoscritto) impazzite per i famosi sandwich giapponesi di riso e alga nori, farciti nei modi più creativi… Questo è il posto giusto!
Gli onigirazu di sono facili da mangiare, davvero ripieni e buonissimi.
Ne ordini uno, poi un altro, e senza accorgertene li assaggi praticamente tutti.
Sul menù tanti piatti da condividere.
Tutto è pensato per stare a tavola senza fretta e provare un po’ di tutto.

L’atmosfera poi è quella giusta: ambiente piccolo ma cool, bella energia e gente interessante.
Uno di quei posti dove vai per pranzo e pensi già che tornerai la sera con gli amici.

Io ci sono andato con .figuccio, ovviamente.

📍 matanē XXV Aprile
Via Gaspare Rosales, 1 - Milano

*invito

10/03/2026

Se cerchi un posto dove bere (e mangiare) bene, rilassarti e magari scoprire nuove etichette, segnati questi indirizzi a Milano.

Nuovissima enoteca in zona Porta Venezia che abbina una selezione di oltre 300 etichette ai famosi panini al vapore cinesi. Un format originale che unisce vino e bao in un ambiente contemporaneo e informale.
📍 Largo Fra Paolo Bellintani, 2

Una vera enoteca di quartiere, con cucina autentica e una forte identità pugliese. Qui trovi vini naturali, piatti semplici e serate con musica dal vivo, in un’atmosfera conviviale perfetta per una cena tra amici.
📍 Via Dolomiti, 11
milano
Una caffetteria specialty che nel tempo ha costruito anche una piccola ma curata selezione di vini e piatti. Perfetto per un caffè al mattino o un calice la sera, seduti fuori guardando i tram passare.
📍 Piazza Luigi Vittorio Bertarelli, 4

Winebar pop-up con vini naturali, cocktail e small plates. Aperto dal martedì alla domenica, è uno spazio vivace e curato dove bere bene e condividere piccoli piatti in un’atmosfera informale.
📍 Piazza Cinque Giornate, 16

Una nuova enoteca nata dalla passione di un grande collezionista. Arcano, come mistero: qui trovi bottiglie da scoprire, spesso lontane dai percorsi più battuti, in un winebar intimo e molto particolare.
📍 Via Cerano, 15

Quale proverai stasera?
🍷🍷🍷

04/03/2026

Ci sono luoghi che non sono solo luoghi.
Sono pause, respiri, ritorni ❤️

Per me, Corte Mainolda è uno di quei posti.

Un’antica corte immersa nella campagna mantovana, un luogo dove storia, natura e ospitalità si incontrano. Tra cortili, giardini e silenzi, uno spazio autentico in cui rallentare, respirare e ritrovare il ritmo semplice delle cose.

Si mangia bene.
Si dorme bene.
Si sta bene.

📍CORTE MAINOLDA
Via Mainolda, 1/C
Sarginesco (MN)

05/02/2026

Quel giorno pioveva, eppure è stato un pranzo pieno di luce e calore ☀️
Ho scoperto un angolo di Puglia nel pieno centro di Milano:
Una cucina che racconta la tradizione attraverso piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Qui i sapori sono veri, profondi, familiari.
È la Puglia che non ti aspetti, quella salentina, fatta di profumi del sud e ricette che parlano di casa.
Un’osteria accogliente e genuina, dove ci si sente subito a proprio agio, tra convivialità e semplicità.

La cucina pugliese tradizionale viene rispettata e valorizzata, con passione e attenzione, senza perdere il legame con le ricette di una volta.
Vi consiglio di provarla!

📍 Osteria Popolare Pugliese
Via Valtellina, 2 – Milano

*invito

11/01/2026

Se cerchi un posto dove bere (e mangiare) bene, rilassarti e magari scoprire nuove etichette, segnati subito questi indirizzi:

Vineria elegante con una selezione esclusiva di vini e champagne di qualità, provenienti da prestigiose cantine italiane e internazionali. Menù semplice, ma ben fatto. Atmosfera curata nei dettagli.
📍Via Giorgio Washington, 51

Cucina autentica e un’attenta selezione di vini, birre e sidri artigianali. È un luogo dove riscoprire la socialità, e dove è possibile ritrovare una proposta culinaria legata alla qualità delle materie prime.
📍Via Francesco Brioschi, 68

Winebar con solo piatti alla brace e vini naturali rari,
pensato per essere vissuto in piedi o su sgabelli e mensole. L’ispirazione nasce dai pintxos baschi e dai bacari veneziani, non come copia ma nello spirito: un luogo di passaggio e movimento, dove si ordina al bancone, si lascia il proprio nome e si viene chiamati quando il piatto è pronto.
📍 Via Melzo, 3
pizza
Pizzeria con vini naturali, aperta anche a colazione.
Ingredienti semplici, zero maschere, tanto carattere, la carta non è fissa, cambia spesso, con bottiglie scelte da piccole cantine e produttori indipendenti. Il vino non è un contorno, è parte dell’esperienza.
📍 Via Vetere, 12

Nuova enoteca con piccola cucina dentro un affascinante caseggiato di edilizia popolare. Gli ideatori sono un gruppo di creativi che punta tutto su una grandiosa cantina e serate musicali.
Una carta che predilige produttori di qualità del territorio e studiata insieme allo chef Aldo Ritrovato della Gastronomia Stadera di Milano.
📍 Via Fratelli Bronzetti, 38

Quale proverai stasera?
🍷🍷🍷

30/12/2025

A Venezia non si fa aperitivo.
Si fa il "Bacaro Tour".

I bacari sono le piccole osterie veneziane, autentiche e senza fronzoli, dove si beve un’ombra di vino e si mangiano i cicchetti: piccoli assaggi di carne, pesce o verdure, semplici o sorprendenti, da gustare in piedi o appoggiati al bancone.
È il modo migliore per vivere e scoprire Venezia: si cammina, si beve, si assaggia, si chiacchiera.
Un giro continuo tra calli e bicchieri, senza fretta.

Ecco i miei 3 bacari preferiti👇

Bar All’Arco
Cicchetti gourmet di carne e pesce, atmosfera intima con qualche tavolo all’aperto.
📍 S. Polo, 436

Cantina del Vino già Schiavi – Vini al Bottegon
Una vera istituzione: bottiglie alle pareti, vino al bicchiere e stuzzichini iconici.
📍 Fondamenta Nani, 992

Bacarando in Corte dell’Orso
Carne, pesce e proposte vegetariane in un locale vivace, tanti tavoli e anche musica dal vivo.
📍 Sestiere di San Marco, 5495

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Ora la domanda è una sola:
con chi faresti un bacaro tour a Venezia? 🍷

19/12/2025

"Viva il Brunch" by 🍳🥞☕🍹

Ogni sabato e domenica, l’appuntamento settimanale che trasforma il brunch in un’esperienza completa:
piatti creativi, cocktail signature e quell’energia un po’ f***e che rende il posto unico.

Arrivi, ti accomodi, scegli dal menu* e ti lasci guidare tra piatti da condividere e cocktail iconici.
Io ho provato:
- SHAOLIN EGGS con UOVO ALLA BENEDICT, SPUMA DI SALSA OLANDESE, BACON CROCCANTE, AVOCADO e BRIOCHE
- HASH BROWN TEXAS con PATATA SCHIACCIATE, BACON GLASSATO, SALSICCIA, FAGIOLI, UOVO FRITTO ed ERBETTE
- PANCAKES MONTATI con DULCE DE LECHE, PANNA e FRAGOLA AGRODOLCE
- TARTA DE QUESO con COULIS DI LAMPONI E FRUTTI DI BOSCO

*Due piatti dal menù + Caffè, Succo d’Arancia e Bicchiere di Vino o Cocktail a 30€!
Nessuna fretta, solo vibes giuste 🤍

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📍Salmon Guru Milano
Via Ezio Biondi, 4
Milano

21/11/2025

Io da sempre TEAM PASTA LUNGA ❤️🍝

Ecco una carrellata di piatti che ho recentemente apprezzato e con cui è stato amore alla prima forchettata!

E tu?
👇👇👇

10/11/2025

Ma voi la conoscete la vera storia degli SPAGHETTI ALL'ASSASSINA?

Pare che questo piatto sia nato negli anni ’70, quando il titolare di un'osteria pugliese, li abbia inventati sul momento per due clienti in cerca di un primo piatto gustoso e sostanzioso. Lo chef decise di preparare degli spaghetti al pomodoro, facendoli un po' piccanti e bruciacchiati, facendoli risottare probabilmente per recuperare degli avanzi di pasta.
Il nome "Spaghetti all'Assassina" deriva dalla risposta dei clienti all’assaggio: “Buonissimi davvero, sei proprio un assassino!”. Dietro questa affermazione non c'era solo la bontà del piatto, ma anche l'estrema piccantezza che li contraddistingue.

Decisamente croccanti, piccanti e irresistibili 🌶️🌶️🔥🔥

Se volete assaggiarli, segnatevi questo indirizzo:
📍 Osteria Pugliese – Gatto Bianco
Via Friuli, 75 – Milano

*invito

Indirizzo

Milan

Sito Web

http://www.biancovino.com/

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