Wines N' Roses

26/01/2024

Che i vini del Lazio stiano vivendo una vera e propria evoluzione è innegabile. Questo grazie ad alcune professionalità.

Oggi voglio parlarvi di Gabriele Graia

È sempre più facile bere vini piacevoli, lo diamo quasi per scontato, ma non è così semplice trovare dei vini con "quel qualcosa in più". Quando anche dietro all'ultimo vino che mi ha colpita è spuntato il suo nome, l'intervista era d'obbligo!

Nell’ultimo anno mi è capitato di imbattermi più volte in vini laziali davvero interessanti. Quando parlo di “vini interessanti” mi riferisco ad etichette di gran lunga sopra la media prodotta in …

08/12/2023

Quando qualcosa o qualcuno ti colpisce lo vuoi conoscere meglio.

Nicoletta Loreti
Cantina del Tufaio

Sono a casa in compagnia e decido di aprire e condividere una bottiglia acquistata qualche mese prima in una cantina dalle parti di Zagarolo, una visita quasi casuale, un po’ improvvisata per riem…

30/10/2023

Non so se vi interessa la storia del vino (a me moltissimo).
E' stato fatto un incredibile ritrovamento pochi giorni fa in provincia di Viterbo, nel Comune di Montalto di Castro.

All'interno della necropoli dell'Osteria (Parco di Vulci) è stata ritrovata una tomba intatta definita "dei principi del vino" per gli oggetti ritrovati all'interno...Ma non ve lo racconto, potete leggerlo direttamente nell'articolo:
https://www.ilmessaggero.it/AMP/italia/scoperta_tomba_principi_vulci_vasi_anfore_coppe_bronzi_2600_anni-7721500.html?fbclid=IwAR3sWWPPR8jY4zs5Y2iDugs2PSCZ8Nq5BmhC5FOfOuDyNsAAlVDCGOi-16s

26/10/2023

Se sei giù di morale, vai a leggere le recensioni e soprattutto le risposte che alcuni produttori, ristoratori e albergatori lasciano su piattaforme come Tripadvisor.

Alcune risposte evidenziano chiare manie su***de, perché alcuni commenti sono vere coltellate alla propria attività! Se pensi di aver dato qualche br**ta risposta, vai subito a leggere il mio nuovo articolo. Per sicurezza leggilo comunque, tanto è breve 😅

E ricordati che: “Una smentita è una notizia data due volte" (Giulio Andreotti)

Hai aperto la tua pagina di Tripadvisor e hai letto la recensione negativa dell’ultimo cliente che descrive la tua accoglienza in cantina, i tuoi vini e la tua proposta culinaria come il male pers…

20/10/2023

Anche tu sei sorpreso quando vedi arrivare in cantina persone che non sembrano particolarmente interessate a conoscere i segreti del vino?
Nel mio ultimo articolo ti racconto un po' chi è il tipico turista del vino.
Se vuoi imbarcarti nell'avventura dell'enoturismo, meglio che tu sappia con chi hai a che fare 😅

Chi sono i turisti del vino? Scopriamolo per rendere efficace e concorrenziale la nostra offerta enoturistica.

18/10/2023

Dopo una lunghissima pausa si torna a scrivere e per festeggiare il rifacimento del blog ho voluto ricominciare con un articolo dedicato a una realtà friulana a cui sono molto legata.

Una piccola azienda che fa poche bottiglie (meno di 10.000), ma veramente molto interessanti.
👉Vini La Cricca

Ve ne parlo nell'articolo 😊

La Cricca è una piccola azienda nei Colli Orientali del Friuli che produce un Pinot Bianco allevato in barrique esauste. Conosciamoli meglio.

12/04/2023

Uno dei modi migliori di imparare è parlare e ascoltare i produttori.
Ecco un'interessante chiacchierata sul tappo a vite e l'ossidazione.

Cosa ne pensi del tappo a vite, detto tappo Stelvin?Ascolta l'interessante chiacchierata tra il nostro Angelo Petracci - responsabile della Guida Vitae per i...

18/08/2022

Il Lazio, per quanto riguarda il vino, è una di quelle regioni decisamente sottovalutate. Tanto sottovalutate che persino la ristorazione laziale spesso ha poca scelta regionale in carta.
Fuori dalla regione poi non ne parliamo, io vengo da Milano e prima di trasferirmi a Roma per me il vino laziale era uno sconosciuto.

Quali sono le motivazioni? Voglio dire quali sono le motivazioni attuali, al di là di quelle storiche conosciute da tutti? Io un paio di idee me le sono fatta.

Ma questo post è per segnalare una cantina e non per ragionare sulle dinamiche di mercato.

Ci troviamo nella provincia di Roma, poco sotto ai Castelli Romani. Di Casale Certosa avevo già parlato, ma visto che mi hanno hackerato l’account mesi fa ho pensato di riproporla.

Fortissimi sui vini bianchi.

Se vuoi conoscere la malvasia puntinata, passa da loro. Antonio e Fausto Cosmi sono due persone squisite quanto i loro vini e sicuramente saranno disponibili a raccontarti del territorio, del vitigno e della loro storia.

Il vino nell'immagine (bottiglia finita prima che mi venisse in mente di fare la foto 😬) è malvasia puntinata e grechetto.

Ti lascio una suggestione ma spero ti verrà voglia di provarlo veramente:

Ha un naso “spettinato” un ciuffo di erbe aromatiche, origano e rosmarino.
Pera e acacia: le note più dolci leggermente accennate e una punta di pepe bianco.
L’incontro di questi due vitigni crea un equilibrio "perfetto".
Dovessi riassumere direi erbe e mare.
Un sorso avvolgente che non “sbraca”
Tiene la direzione grazie ad una sapidità che delinea la strada e affonda il sorso. Profondo.
Cristalli di sale e conchiglie, se dovessi creare un’immagine per ricordarlo.

È un vino mobile, tonico e decisamente gustoso, morbido nelle parti giuste!

14/06/2022

Guardando le belle storie di ho fatto una riflessione: quanto sciacallaggio c’è nello sfruttare notizie dell’ultima ora per scalare l’algoritmo e acquisire visibilità?

Questa pratica è una parte di quello che viene definito “Real time marketing”: si sfruttano particolari eventi o situazioni per generare engagement.

Un esempio degli ultimi giorni che sicuramente tutti avrete notato è stato il caso mediatico del processo Johnny Depp/Amber Heard che ha visto nascere centinaia di meme, post, reel, ecc. e così, brutto a dirsi, anche la guerra tutt’ora in corso in Ucraina.

Il real time marketing non si ferma davanti a nulla!

C’è qualcosa di male in questa pratica? Di per sé no, ma tutto dipende, siamo d’accordo?

Da cosa dipende? Dipende dal messaggio che convogliamo. C’entra veramente con la nostra azienda? Utilizziamo questa notizia per trasmettere un nostro valore, per riflettere insieme o stiamo pubblicando solo col fine di essere premiati dall’algoritmo?

Sfruttare la popolarità di alcuni eventi per generare engagement attorno al proprio Brand non è sbagliato, ma va fatto in maniera ragionata, etica, va fatto bene, deve trasmettere un valore o diventa fine a sé stesso o peggio, sciacallaggio!

▪️ Ricordati che una manciata di like e una momentanea visibilità non dovrebbero essere il tuo obiettivo, ed è l’obiettivo che ci fa stabilire le azioni da compiere.

▪️ Ricordati che non uscirai a renderti visibile nella confusione, se partecipi e crei altra confusione.

▪️ Ricordati che se non hai un valore da trasmettere, tutto quello che fai non serve a nulla.

Il tuo obiettivo è alimentare il nulla?

11/06/2022

Bisogna accettare che le cose siano cambiate e che continuano a cambiare.
Una strategia deve essere adattabile e non può essere mai considerata come consolidata.
Come scriveva Taleb nel libro "Il cigno nero"
“Il successo di un’impresa umana è inversamente proporzionale alla sua prevedibilità.”

Dopo il COVID niente sarà mai più lo stesso, nemmeno la strategia di comunicazione del vino può esserlo. Cosa comporta questa affermazione?

02/06/2022

L'Italia ha una varietà di vitigni, territori e produttori decisamente vasta. Ho conosciuto Le Driadi Slow Farm ai banchi di Back to the Wine e nel mezzo di molti assaggi (alcuni notevoli, altri meno come spesso succede) i vini di le Driadi mi hanno colpito, tanto da fare un secondo assaggio lontana dal caos della fiera e approfondire la conoscenza.

Quanto incide il carattere e la cultura di chi fa il vino, sul vino stesso? Per me moltissimo.

Viticoltori Val Pontida

Le Driadi producono vino in Val Pontida. Una piccola realtà sulle colline bergamasche che nasce sul "magico" Sass del la Luna.