"Be the change that you wish to see in the world” --- cit. La Vita morbida. Seguitemi e insieme saremo una trama che lega persone accomunate da una visione del mondo semplicemente speciale. "La semplicità di un gesto, di una parola, di uno sguardo, di un morso! Tutto questo davanti ai fornelli cucinando insieme, attorno ad una tavola per una chiacchera tra amici o sconosciuti oppure sorseggiando d
el buon vino, occhi negli occhi, cercando l’intesa tra palato e anima. Nella mia cucina cerco di esprimere come mi piacerebbe fosse il mondo: semplice, armonioso e felice ma nello stesso tempo stupefacente, travolgente e avvolgente, perché possa essere un mondo alla portata di tutti quelli che ne vogliono fare parte. I suoi contrasti sono punti di forza e i suoi punti fermi sono linee guida. Cucinare è il veicolo per donare un po’ di se stessi, per amare quello che conosci o per essere amati da chi non sa ancora nulla di te"
