rosini basi pizza

rosini basi pizza laboratorio artigianale di basi per pizza con farina 00, integrale e grano Verna

13/11/2025

Come nascono i prodotti ?!
Ecco a voi la Seconda parte; un breve tour all’interno del nostro laboratorio artigianale, per farvi vedere ogni fase di lavorazione delle nostre basi.

Tutto il processo produttivo avviene all’interno del laboratorio, dall’impasto all’etichettatura.

Puoi acquistare i nostri prodotti
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I pronti in tavola , li scaldi qualche minuto e il gioco è fatto. Comodi per avere sempre a portata di mano uno snack fr...
07/11/2025

I pronti in tavola , li scaldi qualche minuto e il gioco è fatto.
Comodi per avere sempre a portata di mano uno snack fragrante e genuino, ideali per colazioni, merende, aperitivi e per tutte le occasioni in cui vuoi risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.

Acquistali tutti in negozio o nel nostro shop online
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Le nostre basi sono BUONE DA PAURA! 🧟‍♂️👻🎃Provale tutte o te ne pentirai 🧙🏻‍♀️🔮😈📍Vieni a trovarci in negozio a Monte San...
31/10/2025

Le nostre basi sono BUONE DA PAURA! 🧟‍♂️👻🎃
Provale tutte o te ne pentirai 🧙🏻‍♀️🔮😈

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29/10/2025

Come nascono i prodotti ?!
Abbiamo pensato di portarvi all’interno del nostro laboratorio artigianale per farvi vedere ogni fase di lavorazione delle nostre basi.

Tutto il processo produttivo avviene all’interno del laboratorio, dall’impasto all’etichettatura.

Seguici per vedere la seconda parte!

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Le nostre ciaccine, conosciute fuori dalla Toscana come focacce, ribattezzate da molti clienti come panini, sono prodott...
20/10/2025

Le nostre ciaccine, conosciute fuori dalla Toscana come focacce, ribattezzate da molti clienti come panini, sono prodotte sempre e solo con 4 ingredienti, senza conservanti ma hanno una consistenza, una fragranza e un gusto completamente diverso dagli altri prodotti.

Cosa fa la differenza? Oltre alle proporzioni di acqua, farina, lievito e olio che variano rispetto agli altri impasti, è anche la modalità di stesura che fa la differenza.
Piccoli dettagli, accortezze e trucchi del mestiere, rendono le ciaccine facili da aprire e da farcire, croccanti fuori e leggere, estremamente versatili, buone sia dici che salate…

Ti è venuta voglia di provarle? Puoi acquistarle
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La pinsa non è uguale alla pizza! Gli ingredienti sono gli stessi, ciò che fa la differenza sono le proporzioni, il meto...
17/10/2025

La pinsa non è uguale alla pizza!
Gli ingredienti sono gli stessi, ciò che fa la differenza sono le proporzioni, il metodo di stesura e qualche piccolo segreto legato alla realizzazione dell’impasto.

Le pinse sono disponibili sia con farina classica che integrale, ottenute da grano 100% italiano e sono interamente realizzate nel nostro laboratorio artigianale di Monte San Savino.

Vieni a trovarci e acquista i nostri prodotti
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07/10/2025

Provala e facci sapere come è andata!
Base con farina classica, cipolla e rigatino (detto anche pancetta 😆), 5 minuti di numero in forno ed è pronta per l’assaggio!

Io la definisco goduriosa, voi?

Acquista le nostre basi e scopri quanto sono buone
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Sono due fasi distinte e fondamentali per ottenere prodotti saporiti e digeribili come i nostri . La lievitazione è il p...
06/10/2025

Sono due fasi distinte e fondamentali per ottenere prodotti saporiti e digeribili come i nostri .

La lievitazione è il processo che fa gonfiare l’impasto e durante il quale si forma la struttura alveolata; la maturazione invece è un processo enzimatico che rende l’impasto leggero e digeribile.

Sono due fasi distinte e avvengono in tempi diversi, a temperature diverse.

Se hai qualche curiosità sui nostri prodotti e sul nostro metodo di lavorazione contattaci, saremo lieti di raccontarti qualcosa di più sulla nostra artigianalità.

Se vuoi assaggiare i nostri prodotti
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Tutti nostri prodotti sono realizzati con solo 4 ingredienti, senza conservanti. Farine italiane di alta qualità, olio e...
03/10/2025

Tutti nostri prodotti sono realizzati con solo 4 ingredienti, senza conservanti.
Farine italiane di alta qualità, olio extra vergine d’oliva, acqua e lievito.

Scopri la genuinità dei prodotti

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Hai già provato la nostra base per pizza realizzata con farina di grano verna? Il grano Verna è un grano antico 100% tos...
15/09/2025

Hai già provato la nostra base per pizza realizzata con farina di grano verna?

Il grano Verna è un grano antico 100% toscano, anzi per la precisione aretino; è naturalmente povero di glutine e questo rende le preparazioni leggere e digeribili.

Le nostre con grano verna, hanno un sapore rustico e fragrante che ricorda il cibo di una volta.

Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti, inforna 5 minuti e avrai una pizza sana e gustosa!

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Ogni base  è realizzata con pazienza, qualità e artigianalità. Utilizziamo solo farine prodotte con grano italiano; i no...
12/09/2025

Ogni base è realizzata con pazienza, qualità e artigianalità.
Utilizziamo solo farine prodotte con grano italiano; i nostri impasti maturano lentamente a temperatura controllata con una minima quantità di lievito e solo al termine di questo procedimento, una volta create le varie palline, l’impasto viene lasciato a temperatura ambiente per terminare la maturazione.

Le nostre basi, sono leggere e altamente digeribili.

Ogni base viene stesa a mano, precotta e confezionata in atmosfera protetta.

Freschi, fragranti, pratici da usare.
Cosa aspetti, acquistali tutti e scopri la bontà dei prodotti

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Focacce, ciaccine o panini?! Scegli te come chiamarle, l’importante è che le assaggi! Le basi pronte  sono perfette per ...
01/09/2025

Focacce, ciaccine o panini?! Scegli te come chiamarle, l’importante è che le assaggi!

Le basi pronte sono perfette per ogni occasione: pranzi veloci, spuntini sfiziosi, feste o merende in compagnia.
Sono deliziose sia dolci che salate e si cuociono in soli 5 minuti.

Pratiche, versatili, croccanti…. Impossibile resistere!

Assaggia i nostri prodotti acquistandoli nel punto vendita di Monte San Savino
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Indirizzo

Via Milaneschi 14
Monte San Savino
52048

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:30 - 12:00

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