Turri bevande

01/11/2025

Vellutata di zucca, guanciale affumicato, crema di ricotta e cipolle rosse caramellate, polvere di amaretti

(Disponibile fino al 14/11 - €12,50)

28/10/2025

Sorridi con Smile-Box Maniva pH8 💧🌿 : l'involucro completamente riciclabile che preserva tutte le proprietà dell'Acqua Minerale Alcalina Maniva pH8.

Smile-Box Maniva pH8 è la tua scelta sostenibile! 🌿

24/10/2025

15/10/2025

11/10/2025

Il luppolo Yellow Sub è una varietà sviluppata da BarthHaas Hop Creation in Germania. È stato progettato come un luppolo a duplice scopo, ideale per aggiunte tardive in bollitura e dry hopping. La sua composizione lo rende particolarmente adatto a birre con un profilo aromatico distintivo e complesso.

Caratteristiche tecniche

Alfa-acidi: 6,0–9,7% (media 7,2%)

Beta-acidi: 2,0–9,3%

Contenuto totale di oli: 1,4 mL/100 g

Profilo aromatico: note di albicocca, arancia, mora, con una dolcezza fruttata

 Profilo aromatico e sensoriale

Il luppolo Yellow Sub è noto per il suo profilo aromatico complesso, che combina note fruttate e speziate. Le principali caratteristiche sensoriali includono:

Fruttato: albicocca, arancia, mora

Speziato: un tocco di spezie che aggiunge profondità al profilo aromatico

Dolcezza: una dolcezza fruttata che bilancia le note più pungenti

Queste caratteristiche lo rendono ideale per birre con un profilo aromatico ricco e complesso, come Pale Ale e IPA.

 Applicazioni birrarie

Il luppolo Yellow Sub è versatile e può essere utilizzato in vari stili birrari, tra cui:

Pale Ale: per aggiungere un profilo aromatico fruttato e speziato

IPA: per intensificare le note fruttate e aggiungere complessità

Lager: per un tocco di freschezza e un profilo aromatico distintivo

La sua alta concentrazione di oli essenziali lo rende particolarmente adatto per aggiunte tardive in bollitura e dry hopping, dove può esprimere al meglio le sue caratteristiche aromatiche.

06/10/2025

🎉 Vins Extrêmes 2025 torna al Forte di Bard!
Il 22 e 23 novembre la viticoltura eroica sarà protagonista in Valle d’Aosta con un evento internazionale aperto a professionisti del settore e appassionati.

🍷 Banchi d’assaggio, masterclass, wine talk e riflessioni su vitigni autoctoni, territorio e cambiamenti climatici.
Sabato 22 si terrà anche la cerimonia di premiazione del Mondial des Vins Extrêmes e sarà possibile degustare le etichette premiate.

📍Forte di Bard – Aosta
🗓 Sabato 22 e domenica 23 novembre
🕙 Dalle 10.00 alle 18.30
🎟 Ingresso: €25 al giorno | €40 due giorni
Sconti per soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food.

🎖 Un’occasione unica per conoscere i vini eroici di montagna, isole e pendii estremi.
Organizzato da CERVIM con Regione Autonoma Valle d’Aosta, Chambre Valdôtaine e Forte di Bard.

Scopri di più 👉https://www.vins-extremes.it/

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🎉 Vins Extrêmes 2025 returns to Forte di Bard!
On 22 and 23 November, heroic viticulture will take centre stage in Valle d'Aosta with an international event open to industry professionals and enthusiasts.

🍷 Tasting tables, masterclasses, wine talks and reflections on native grape varieties, territory and climate change.
On Saturday 22nd, the Mondial des Vins Extrêmes awards ceremony will also be held, and it will be possible to taste the award-winning labels.

📍Forte di Bard – Aosta
🗓 Saturday 22nd and Sunday 23rd November
🕙 From 10:00 to 18:30
🎟 Admission: £25 per day | £40 for two days
Discounts for AIS, FISAR, ONAV and Slow Food members.

🎖 A unique opportunity to discover the heroic wines of mountains, islands and extreme slopes.
Organised by CERVIM with the Autonomous Region of Valle d'Aosta, Chambre Valdôtaine and Forte di Bard.

Find out more 👉https://www.vins-extremes.it/

23/09/2025

Eventi / Cibo e Vino Risottate, musica e crespelle: a due passi da Milano arriva la sagra del fungo porcino Dove Motta Visconti Indirizzo non disponibile Motta Visconti Quando Dal 26/09/2025 al 28/09/2025 Orario non disponibile Prezzo Prezzo non disponibile Altre informazioni Redazone 22 settembre 2...

22/09/2025

Il momento più atteso di Acetaie Aperte 2025?
Il pranzo a buffet con grigliata in vigna!
Un’esperienza unica tra i filari: primi piatti, ricca grigliata, prodotti locali e naturalmente i nostri aceti biologici e biodinamici.
📅 Domenica 28 settembre – dalle ore 12:30 link per prenotarsi: https://form.jotform.com/25257437933736

19/09/2025

Continua la nostra vendemmia che ci sta accompagnando alla fine dell’estate con il passaggio all’autunno proprio in questo fine settimana.
I nostri mosti procedono con la loro naturale fermentazione e il succo d’uva sta evolvendo lentamente.
Ma cos’è la fermentazione? È il momento più delicato della vinificazione e costituisce una fase di trasformazione degli zuccheri presenti nel mosto ed è fondamentale perchè rivela la base sensoriale e dona ad ogni vino il suo carattere unico.
Ma per scoprire più da vicino di cosa si tratta, basterà prenotare una degustazione anche per questo fine settimana per assaggiare i mosti in fermentazione, e nello specifico si tratterà del nostro Sauvignon I nani e le ballerine e la malvasia Boccadirosa.

18/09/2025

48 candeline per una delle manifestazioni eno-gastronomiche più amate in Lombardia: torna nel vivace borgo agricolo di Motta Visconti, tra Milano e Pavia, l’attesa SAGRA DEL FUNGO PORCINO, in programma da venerdì 26 a domenica 28 settembre e supportata attivamente da Confcommercio Abbiategrasso.

12/09/2025

‼️‼️Vi aspettiamo numerosi!!! In attesa di capire come vi sisteremo... 🤣⚠️⚒️🛣👷‍♂️

10/09/2025

🍄‍🟫 MOTTA VISCONTI, LA SAGRA DEL FUNGO PORCINO 🍄‍🟫

➡️ 48 candeline per una delle manifestazioni eno-gastronomiche più amate in : torna nel bel borgo agricolo di Motta Visconti la SAGRA DEL FUNGO PORCINO, in programma dal 26 al 28 settembre e supportata attivamente da Confcommercio Abbiategrasso.

➡️ Menu a tema, pranzi e cene per le vie, negozi aperti la sera, musica ed eventi in una tre-giorni tutta gustare!

Leggi l'articolo online sul nostro portale di marketing territoriale ParCo Naviglio: https://parconaviglio.com/motta-visconti-notizie/2125-motta-visconti-la-48esima-sagra-del-fungo-porcino-dal-26-al-28-settembre