Chiodo Formaggi

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Offanengo, Lombardia
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Interpretiamo il latte e lo traduciamo in prodotti unici 🤍

06/10/2026

Stessa forma, tre anime completamente diverse. 🧀✨
Il 𝘾𝙖𝙢𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧𝙩 è uno dei formaggi a crosta fiorita più amati di sempre, ma cosa succede quando a fare la differenza è la materia prima d'origine?

In questa selezione vi proponiamo tre declinazioni uniche:
🐐 Capra: per chi ama note fresche, leggermente acidule e dal carattere deciso.
🦬 Bufala: per un’esperienza avvolgente, ricca e dalla cremosità inconfondibile.
🐄 Vaccino: la versione classica, dal gusto equilibrato, delicato e armonioso.

Un vero e proprio percorso sensoriale in un solo tagliere, pensato per stimolare la curiosità dei clienti e la creatività in cucina.

28/09/2026

Quando la dolcezza del miele incontra la ricchezza del latte di pecora, nasce un’armonia di sapori unica. 🍯🧀
Il nostro pecorino morbido 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙚 𝙈𝙞𝙚𝙡𝙚 è una specialità che unisce la delicatezza della pasta tenera alle note avvolgenti e aromatiche del miele di castagno.
Il risultato? Un perfetto equilibrio tra note dolci e contrasti di carattere, capace di conquistare al primo assaggio e di regalare un'esperienza visiva e di gusto straordinaria.

18/09/2026

A chi non viene voglia di tuffarsi dentro questa cremosità? 🤤🧀

Se anche voi siete tra gli appassionati di questo formaggio iconico, segnatevi questo appuntamento: questo weekend si terrà la 𝙎𝙖𝙜𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙂𝙤𝙧𝙜𝙤𝙣𝙯𝙤𝙡𝙖!
Due giorni interamente dedicati a celebrare, degustare ed esaltare la straordinaria ricchezza del Gorgonzola DOP in tutte le sue sfumature.
Dove? Ovviamente a Gorgonzola, nelle vie del suo centro storico!

16/09/2026

Quando la qualità della materia prima incontra la passione per il territorio, nascono capolavori di gusto come le specialità di .az.agr 🤎🥛
È proprio in questa realtà d'eccellenza che prendono vita i nostri formaggi prodotti esclusivamente con il pregiato latte di Razza Bruna 🐮.
Se volete assaporare da vicino queste e tante altre eccellenze della filiera, segnatevi queste date: il 23 e 24 settembre, l'Azienda sarà presente alla 𝙛𝙞𝙚𝙧𝙖 𝘽𝟮𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 di Bergamo! 📍
Un’occasione imperdibile per operatori e appassionati del settore per conoscere da vicino la cura, la dedizione e la bontà di questi prodotti.

08/09/2026

"Nel cuore della Toscana nasce il Pecorino Terre di Siena 🐑🧡
Un formaggio dal carattere unico, che racchiude in ogni sfumatura il sapore autentico delle sue origini.

03/09/2026

Ci sono gesti che nessun macchinario potrà mai sostituire. 🖐️✨
Ogni nodo di queste trecce di 𝙨𝙘𝙖𝙢𝙤𝙧𝙯𝙖 racconta la maestria di sapienti mastro casari: vengono infatti ancora intrecciate e lavorate interamente a mano.
Proposte nella versione classica e affumicata — quest'ultima ottenuta attraverso un'affumicatura naturale con trucioli di legno certificato — rappresentano perfettamente la nostra idea di selezione: rispetto della materia prima, fiducia nei produttori e autenticità incondizionata 🩵.

26/08/2026

C’è chi ascolta la musica per rilassarsi... e chi guarda la lama che entra nel formaggio. 🤤🔪
Cremosi, stagionati, erborinati o a pasta filata: ogni formaggio ha il suo ritmo, la sua consistenza e il suo modo unico di farsi affettare 😋.
Per noi di Chiodo questo non è solo un lavoro, è una vera e propria arte.

🇮🇹

18/08/2026

Dalle vette del Friuli-Venezia Giulia e del Veneto orientale direttamente nella nostra selezione. 🏔️🧀
Il 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝘀𝗶𝗼 𝗗𝗢𝗣 è un grande classico della tradizione alpina: un formaggio a pasta dura, cotta e semidura, dal sapore delicato e lattico quando è fresco, che diventa ricco, deciso e aromatico con il progredire della stagionatura.
Un'eccellenza versatile e senza tempo, firmata Chiodo.

12/08/2026

Un "nodo" che scioglie ogni dubbio sulla qualità. 🤍
Direttamente da Gioia del Colle, i nostri 𝗡𝗼𝗱𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 sono il simbolo della tradizione casearia pugliese. Prodotti solo con latte 100% pugliese, conquistano al primo sguardo per la loro lucidità e al primo morso per la consistenza elastica e il sapore ricco di latte fresco.
Accompagnati da un filo d'olio e pane casereccio, sono l'antipasto perfetto 😋.

04/08/2026

I colori, i profumi e il carattere deciso del cuore della Sicilia in un solo assaggio. 🌶️🫒
Il nostro 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙤 𝙎𝙖𝙡𝙚 𝙁𝙖𝙣𝙩𝙖𝙨𝙞𝙖 𝙀𝙣𝙣𝙚𝙨𝙚 è una vera esplosione di gusto: la delicatezza della pasta di latte vaccino si arricchisce delle note decise di capperi, olive, rucola e un tocco di peperoncino. Un equilibrio perfetto tra freschezza e vivacità, capace di raccontare la tradizione casearia siciliana con un pizzico di creatività 🎨.
Ideale per arricchire un antipasto di carattere, valorizzare un'insalata estiva o stupire con un tagliere originale e ricco di sfumature.

Indirizzo

Via A. De Gasperi, 14/C
Offanengo
26010

Telefono

+39037368296

Sito Web

http://www.chiodoformaggi.it/

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