Chiodo Formaggi

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Offanengo
Chiodo Formaggi

Interpretiamo il latte e lo traduciamo in prodotti unici 🤍

07/05/2026

Chi dice che l’arte🎨 non si gusta anche con il palato? 😋
È il caso della nostra Mù di Bruna: una soffice tentazione caratterizzata dal sapore autentico del latte di v***a Bruna 🐮.

28/04/2026

Un formaggio morbido come una nuvola dal dolce sapore del latte di v***a bruna 🐮, spalmato su una fetta di pane caldo. E in aggiunta, scorza di limone 🍋, olio e pepe 🧂. È solo una delle tante combinazioni capaci di valorizzare il sapore autentico del Mù di Bruna, l’ultimo arrivato nel nostro caseificio di Madonna della Neve: impossibile resistere, non è vero? 😉

23/04/2026

𝙐𝙣 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 🧀 dalle note gustative intense e legate al sapore unico del latte di 𝙫𝙖𝙘𝙘𝙖 𝙗𝙧𝙪𝙣𝙖 🐄: il nostro 𝙈𝙪̀ 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙖 nasce per affioramento 🥛, separando la parte grassa del latte e lavorandola per dare vita a un vero 𝙘𝙖𝙥𝙤𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙤 ✨, delicato e leggero 🤍

È l’𝙪𝙡𝙩𝙞𝙢𝙤 𝙖𝙧𝙧𝙞𝙫𝙖𝙩𝙤 🎉 nel nostro caseificio di 𝙈𝙖𝙙𝙤𝙣𝙣𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙉𝙚𝙫𝙚 📍: una novità fresca 🌿 ideale per la stagione in arrivo ☀️

***abruna

18/04/2026

Un formaggio ricco di gusto, che nasce dall’unicità del latte di v***a Bruna 🐮.
Sembra una ricotta ma non lo è: il perché? Ve lo spiegherà presto Giorgio ☺️, quando vi presenterà uno dei suoi formaggi preferiti di .az.agr .
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***abruna

11/04/2026

Dare vita a un formaggio non è solo produrre un risultato: è creare una perfetta combinazione di sapori, consistenze, profumi 😌. Una bellezza non solo da gustare, ma da assaporare con lo sguardo 😍.

Non state osservando solo il Primo Sale di bruna, che produciamo al caseificio di Madonna della Neve. State godendo della bellezza di un’opera unica 🖼️.

03/04/2026

Cremoso, intenso e irresistibile: il 𝘽𝙚𝙧𝙜𝙖𝙢𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙖 è un formaggio 🧀 che non si smetterebbe mai di gustare 😋.
Sapevate che stagiona in Val Taleggio e poi torna nel nostro caseificio per finire sulle vostre tavole? Scoprite tutto su di lui ascoltando le parole di Giorgio 😉.
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***abruna

28/03/2026

La stessa seducente morbidezza per due formaggi unici ✨.

Il 𝙋𝙖𝙣 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙖 𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙪𝙛𝙤 e il 𝙁𝙞𝙤𝙧 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙖 sono due delle caciotte aromatizzate a cui diamo vita nel nostro caseificio di .az.agr , realizzate con solo latte di razza Bruna, capace di donare a questi prodotti dalla breve stagionatura un’irresistibile cremosità e grassezza 😋.

Arricchite nel primo caso con scaglie di tartufo intere e nel secondo da fiori di montagna ⛰️ tanto nell’impasto quanto nella crosta, sono ottime sia gustate in purezza che per arricchire i vostri piatti in cucina: oggi, Giorgio vi consiglia come gustarle al meglio! 😄

***abruna

18/03/2026

Affinata con erbe e fiori di montagna ⛰️, la 𝐂𝐚𝐜𝐢𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐅𝐢𝐨𝐫 𝐝𝐢 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐚 🌸 che produciamo con il nostro caseificio di Madonna della Neve sa distinguersi per il delicato equilibrio tra il sapore dolce del latte di razza Bruna e il fresco sentore di alta quota, tipico dei formaggi alpini.

Un formaggio 🧀 a pasta molle e dalla breve stagionatura parte della Sartoria del Gusto, una linea esclusiva che racconta attraverso combinazioni sorprendenti sapori unici e ricercati: in questo caso, dati dalla ricca varietà di aromi che impieghiamo, tra cui fiordaliso, calendula, erba cipollina, timo, santoreggia e ortica 🌿.

Un solo assaggio saprà trasportarvi altrove, nel silenzio dei prati di montagna.

***abruna

13/03/2026

È arrivato finalmente il momento di presentarvi l’ultimo arrivato in casa .az.agr , la nostra azienda agricola: lo 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙖 🧀.
Un formaggio morbido, delicato ma ricchissimo di sapore, grazie al latte di v***a Bruna 🐮.
Vi è venuta voglia di provarlo? 😜
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***abruna

04/03/2026

Da oltre sessant’anni la nostra famiglia opera nel mondo caseario, ricercando e valorizzando prodotti tipici di tante zone del nostro Paese. Con l’azienda agricola .az.agr , però, ha compiuto un passo in più, avviando l’attività di produzione diretta a km zero attraverso l’impiego esclusivo di latte di razza Bruna 🐮.
Così prendono la vita prodotti genuini, autentici, dove il sapore della materia prima diviene il vero e indiscusso protagonista.

***abruna

04/02/2026

Cosa confezioniamo oggi in azienda? 😯
Si tratta del nostro nuovo arrivato: lo 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐚!

Un formaggio morbido, fresco e cremoso, dal sapore delicato reso ancora più persistente dall’impiego esclusivo di latte di razza Bruna 🐮: una novità che abbiamo prodotto nelle scorse settimane attraverso il nostro caseificio dell’Azienda Agricola Madonna della Neve.

Il mondo del formaggio 🧀 è per noi da sempre una tradizione di famiglia: oggi, questa passione è ancora più reale grazie a un irresistibile nuovo arrivato.

***abruna

Indirizzo

Via A. De Gasperi, 14/C
Offanengo
26010

Telefono

+39037368296

Sito Web

http://www.chiodoformaggi.it/

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