30/08/2026
SPIRITUS TERRAE
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lo spirito di una terra che vive nella vite,
lo spirito dei vignaioli che la coltivano,
lo spirito di vitigni che hanno ancora qualcosa da raccontare
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Spiritus Terrae è un progetto di Bio Cantina Sociale Orsogna dedicato alla grande ricchezza dei vitigni autoctoni italiani e ai terroir che li custodiscono.
🌱 Spiritus Terrae nasce dalla terra. Le uve provengono da vigneti biologici e biodinamici e vengono vinificate secondo gli standard Demeter, attraverso una filosofia che ricerca la massima espressione naturale del vitigno e del luogo d’origine. La fermentazione spontanea affida il viaggio del vino ai lieviti indigeni, espressione della biodiversità microbica della vigna e del territorio.
Niente sovrastrutture.
Niente maschere.
Solo il desiderio di lasciare che ogni vitigno possa raccontare la propria identità, il proprio territorio e la propria annata.
🌿 Biodinamica.
🌱 Biologica.
🦋 Biodiversity Friend.
🔗 Blockchain.
🤝 Fair for Life.