Metti, quindi, un progetto internazionale che parla di Dieta Mediterranea del GAL Alto Salento, aggiungi una manifestazione d’arte e cultura dedicata all’incontro tra la Puglia ed i Balcani che si tiene ad Ostuni nel primo week end di settembre (6-7-8 settembre 2013), mescola il tutto con cuochi stellati di Puglia, esperti della “Mediterranean Cooking School” di Ceglie Messapica, tecnici nutrizion
isti ed agricoli ed ecco la combinazione esplosiva e tutta da assaporare lentamente attraverso lezioni, laboratori-degustazioni e cooking show finale sulle tipicità della Dieta Mediterranea. In questa cornice, infatti, il GAL Alto Salento organizza nell’ambito del Progetto LEADERMED una manifestazione tesa alla valorizzazione delle produzioni di eccellenza della Puglia e alla promozione della cultura mediterranea che vede come protagonisti gli attori del territorio ed i Prodotti di Qualità Puglia - insieme al paniere delle tipicità del territorio del GAL Alto Salento – attraverso una tre giorni di seminari e laboratori dedicati alla Dieta Mediterranea di cui orgogliosamente ne costituiscono i pilastri.
