Tenuta Di Paganico

05/10/2026

🍁🐈

03/09/2026

Riprendiamo uno spunto di Jacopo goracci per ricordare Wendell Berry e quello che rappresenta per noi

01/09/2026

Agrivoltaico: quali sono le criticità? 🌱☀️

Cavidotti, cemento, lavaggio dei pannelli, trasformazione e fruibilità del paesaggio.

Per noi un territorio deve poter essere produttivo, bello, ma anche vissuto e accessibile.

Non siamo contro il fotovoltaico.
Crediamo però che ci siano tanti spazi da cui partire prima dei campi: tetti, capannoni e superfici già costruite.

La transizione energetica è necessaria.
Ma siamo sicuri che debba passare proprio dai terreni agricoli?

Voi cosa ne pensate? 👇

29/08/2026

27/08/2026

🌱 Fotovoltaico o agricoltura? Forse la domanda giusta è un’altra.

Qualche giorno fa vi abbiamo chiesto cosa ne pensavate.
Il 91% di voi ci ha risposto che voleva conoscere il nostro punto di vista.

Partiamo da una cosa importante: non siamo contrari al fotovoltaico.

Crediamo nella produzione di energia rinnovabile e nella necessità di trovare nuovi equilibri tra produzione, ambiente e territorio.

Ma crediamo anche che un terreno agricolo possa fare molto di più.

🌳 I sistemi agroforestali, se progettati e gestiti correttamente, possono produrre cibo e reddito e, allo stesso tempo, generare importanti servizi ecosistemici: tutela del suolo, biodiversità, stoccaggio del carbonio, regolazione del ciclo dell’acqua e costruzione del paesaggio.

Per noi, quindi, il tema non è essere contro qualcosa.

È chiedersi quale modello vogliamo costruire per il futuro delle nostre campagne.

Questo è il nostro punto di partenza.

Nel prossimo Reel entreremo nel merito: quali sono le criticità che vediamo nell’agrivoltaico quando arriva sui territori agricoli?

Ne parliamo presto.

12/08/2026

What about Maremma?
Sempre bello, sempre più bello.

Martedì 18 e mercoledì 19 siamo aperti a cena, per fare uno strappo alla regola. Se volete ve**re scriveteci al 3348286004.

Godetevi la bellezza, amici.

15/07/2026

This Must Be the Place ✨

Se volete ve**re ad aggiungere della buona energia alle già incredibili vibes di Via della Stazione 10 ci trovate al Ristorante Brado a pranzo: martedì, sabato e domenica, mentre a cena giovedì, venerdì e sabato.
Ma pure in Bottega per carne fresca, salumi bradi e amenità: martedì alla domenica.
Anche al pascolo, nell’orto, tra i boschi e con le gambe sotto al tavolo.

Se ci vuoi chiamare per dire “staybrado”e aggiungere il tuo posto a tavola ci trovi al 3348286004 o nei DM.

Staccibrado.

13/07/2026

🌿 La terra ci insegna una cosa ogni giorno: le cose sono sempre più complesse di quanto sembrino.

Per questo scegliamo di conoscere prima di giudicare.
Di ascoltare prima di parlare.
Di capire prima di trarre conclusioni.

Sempre. 🤝🌾

01/07/2026