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Una Spia In Cucina il mio motto è: "cucinare è come amare ... o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

In questa pagina troverete ciò che cucino nei fine settimana quando ho più tempo da dedicare alla mia passione, la cucina e il buon cibo.

07/03/2024
L'unica ciambella senza buco !!!
08/01/2024

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Si chiama ciambella romagnola o brazadela ma è senza buto. Un dolce della tradizione popolare, semplice, genuino e rustico che si prepara per

Buono eh 😋
12/12/2023

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Il pandoro con lievito madre senza sfogliatura a due impasti, lenta lievitazione, ricco di burro e di vaniglia è irresistibilmente soffice, p

La tradizione del 2 novembre
02/11/2023

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In occasione della “Festa dei morti” in diverse località siciliane è consuetudine mangiare la muffuletta chiamata anche muffoletta, muffuliet

l'avete mai provata? in commercio non si trova, quindi fatela è deliziosa!
18/10/2023

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La confettura di melone giallo alla cannella si ottiene utilizzando i meloni dalla polpa bianca, succosa e zuccherina. L’ho realizzata con l'

Un'idea originale per l'antipasto o l'aperitivo molto gustoso e fantasioso
13/10/2023

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Curiosi di saperne di più sulle polpette di broccoli e pesce spada? Tranquilli ora vi spiego tutto! Allora si tratta di un antipasto o seco

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