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Giuseppe Crociata Raccolta di ricette! degli Amici in cucina! Cliccate sulle foto e scoprirete meravigliose ricette!

Buongiorno Quest'anno l'hamburger lo facciamo a forma di zucca e lo riempiamo di bontà! 🎃🌭Abbiamo sfornato il panino di ...
15/10/2026

Buongiorno
Quest'anno l'hamburger lo facciamo a forma di zucca e lo riempiamo di bontà! 🎃🌭

Abbiamo sfornato il panino di Halloween definitivo! Un soffice impasto alla zucca legato con lo spago per prendere la forma a spicchi. E dentro? Il paradiso rustico: salsiccia rosolata a puntino e cavolo nero ripassato in padella! Una bomba di gusto! 😍✨

👇 Clicca qui per il trucco dello spago per dare la forma a zucca:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/panini-halloween-zucca-salsiccia-cavolo-nero/

Voglia di un secondo piatto facile, veloce, ma degno del miglior ristorante? 🥩🍄SCALOPPINE DI VITELLO AI CARDONCELLI! Bas...
14/10/2026


Voglia di un secondo piatto facile, veloce, ma degno del miglior ristorante? 🥩🍄

SCALOPPINE DI VITELLO AI CARDONCELLI!
Bastano pochissimi ingredienti: fettine tenere, farina, olio e i favolosi funghi cardoncelli freschi. Il tutto si cuoce in padella in 20 minuti e la carne fa una cremina che è la fine del mondo! 😍✨

👇 Clicca qui per la ricetta passo-passo per farle ve**re tenerissime:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/scaloppine-vitello-ai-cardoncelli/

Dolcetto o scherzetto? Noi scegliamo un dolcetto spaventosamente buono! 👻🧁La ricetta perfetta per la festa dei bambini: ...
14/10/2026


Dolcetto o scherzetto? Noi scegliamo un dolcetto spaventosamente buono! 👻🧁

La ricetta perfetta per la festa dei bambini: i CUPCAKE FANTASMINI! Soffici tortine con vera zucca nell'impasto, sormontate da un ciuffo di panna freschissima e occhietti di cioccolato. Facili, veloci e bellissimi da portare in tavola (guardate chi spunta dietro nella foto! 🐈‍⬛). 😍✨

👇 Clicca qui per la ricetta per non farli sgonfiare:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/fantasmini-di-halloween-cupcake-alla-zucca/

L'autunno in un piatto: RISOTTO CON LE CASTAGNE! 🍂🍚Vi svelo il trucco per una cremosità pazzesca: usare le castagne in d...
14/10/2026


L'autunno in un piatto: RISOTTO CON LE CASTAGNE! 🍂🍚
Vi svelo il trucco per una cremosità pazzesca: usare le castagne in doppia consistenza! Una parte tritata finissima per creare la crema in cottura, e una a pezzettoni per la croccantezza. Mantecato con formaggio e pepe nero... irresistibile! 😍✨

👇 Clicca qui per la ricetta perfetta all'onda:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/risotto-con-le-castagne/

Dolce, avvolgente e cremoso: stiamo parlando dell'abbinamento autunnale perfetto! 🍂🎃Oggi Tiziana Ricciardi ci prende per...
14/10/2026

Dolce, avvolgente e cremoso: stiamo parlando dell'abbinamento autunnale perfetto! 🍂🎃
Oggi Tiziana Ricciardi ci prende per la gola con i suoi Cavatelli zucca e porri. Un primo piatto vegetariano e facilissimo, con una cremina vellutata che si forma magicamente in padella!

Il trucco infallibile per renderli irresistibili? Ve lo sveliamo nella ricetta! 👇
Tutti i dettagli per prepararli a casa li trovate qui 👉 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/cavatelli-zucca-e-porri/

Carne che si taglia con la forchetta e sughetto che chiama subito il pane! 🥩🥖✨L'ossobuco in umido perfetto di Michela Ce...
13/10/2026


Carne che si taglia con la forchetta e sughetto che chiama subito il pane! 🥩🥖✨

L'ossobuco in umido perfetto di Michela Cerase: rosolatura iniziale e cottura lentissima con trito di verdure per una cremina irresistibile. Ottimo con purè o risotto allo zafferano!

👉 Ricetta completa qui:

https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/ossobuco-in-umido/

Ospiti improvvisi per l'aperitivo? Niente panico! 🥂🥐Salva la serata con l'antipasto "last minute" per eccellenza: i VENT...
13/10/2026


Ospiti improvvisi per l'aperitivo? Niente panico! 🥂🥐

Salva la serata con l'antipasto "last minute" per eccellenza: i VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA SALATI!
Basta srotolare la sfoglia, coprirla di prosciutto e formaggio, arrotolare i bordi verso il centro e tagliare a fette! In 20 minuti avrete un vassoio pieno di rustici caldi, croccanti e irresistibili. Chi porta da bere? 😍✨

👇 Clicca qui per la ricetta e scopri il "trucco del freezer" per tagliarli perfetti senza schiacciarli:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/ventagli-pasta-sfoglia-antipasto-semplice-veloce/

Profumo di autunno, calore di casa e sapori genuini! 🍂🌰🍎 Oggi vi presentiamo il Castagnaccio Piemontese di Severina Toma...
13/10/2026

Profumo di autunno, calore di casa e sapori genuini! 🍂🌰🍎 Oggi vi presentiamo il Castagnaccio Piemontese di Severina Tomaino. Non il solito castagnaccio, ma una versione speciale e ricchissima con mele a dadini, uvetta, pinoli e una pioggia di amaretti sbriciolati! Un dolce rustico e facilissimo da preparare, con un segreto speciale: la tostatura in padella! Volete scoprire a cosa serve?
👇 Tutti i dettagli e i trucchi per farlo in casa li trovate qui 👉
https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/castagnaccio-piemontese/

Quest'anno l'aperitivo di Halloween lo prepariamo noi, dimenticate le solite patatine! 🎃🥨SALATINI ALLA ZUCCA ED OLIO D'O...
12/10/2026


Quest'anno l'aperitivo di Halloween lo prepariamo noi, dimenticate le solite patatine! 🎃🥨

SALATINI ALLA ZUCCA ED OLIO D'OLIVA sono la fine del mondo! La purea di zucca viene impastata con farina e olio per creare dei rustici lievitati morbidissimi, arricchiti con semi misti e senza un grammo di burro! Tagliati con la formina a zucchetta sono irresistibili! 😍✨

👇 Clicca qui per il tutorial fotografico dell'impasto perfetto per non farli ve**re duri:
🔗 https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/salatini-di-halloween-alla-zucca-ed-olio-doliva/

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