Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 11:00 - 17:00 Domenica 11:00 - 17:00

Palmento Costanzo

Casa
Italia
Passopisciaro
Palmento Costanzo

Evoluzione Etnea: vini biologici oltre i confini del nostro terroir. Ogni contrada racconta una sfumatura diversa del complesso terroir etneo.
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Il viaggio dei nostri vini ha inizio ai piedi dell’Etna, in un antico palmento simbolo di autenticità e tradizione vinicola. Un luogo emblema di evoluzione: quella del suolo che cambia, della lava che si fa roccia, dell’uva che diventa vino. Le nostre vigne si estendono per 18 ettari tra Contrada Santo Spirito e Contrada Cavaliere, in oltre cento terrazzamenti coltivati ad alberello con muretti a

secco in pietra lavica che risalgono il vulcano dai 600 agli 800 metri di altitudine. Con un approccio artigiano basato sulla vinificazione della differenza, produciamo vini Etna DOC capaci di restituire in bottiglia il profilo unico di ciascun vigneto e la ricchezza di un territorio dinamico e in costante trasformazione. Accogliamo chi, come noi, sente il richiamo profondo della terra e crede che il vino sia vivo.

15/06/2026

Buongiorno Contrada Santo Spirito ☁️

10/06/2026

Sole che scalda, sole che nutre, sole che trasforma: la sua energia è vita.

05/06/2026

Cinque del mattino: si sente ancora il profumo della notte e l’ultima luna saluta la vigna.

29/05/2026

Impossibile raccontare le emozioni dell’ultimo mese in un solo post, ma noi ci proviamo con 16 attimi e una canzone.

Grazie a tutte le persone e realtà con cui abbiamo avuto il piacere di collaborare 🙏 In ordine cronologico:

- Sull’Etna e in palmento con gli agenti
- Sicilia en Primeur 2026 con
- Affiancamento a Palermo con e
- Cena & tasting con
- Evento a Zurigo con
- Cena & tasting con

25/05/2026

Zagara, agrumi, frutti tropicali, origano, pietra focaia. Cavaliere Etna DOC Bianco, bouquet etneo.

20/05/2026

La neve sull’Etna, rara in questa stagione, regala uno spettacolo inatteso e una preziosa riserva d’acqua per le viti.

12/05/2026

L’Etna, il vino, il tramonto.

Prenota una visita al calar del sole per degustare i nostri vini davanti a uno degli spettacoli più incantevoli di questa terra.

09/05/2026

Ritratto madre e figlia 💞
La nostra vigna e il panorama etneo alle spalle, il futuro sempre davanti agli occhi.

07/05/2026

Rosa di Sei 2024 è il nostro vino che meglio interpreta il coraggio di cambiare, di evolversi per ritrovare la propria essenza.

Proprio per questo, dal 2025 entra nella Linea Di Sei, la firma che racconta la nostra identità più profonda.

26/04/2026

Silenzio parla l’Etna!

🌋

Indirizzo

Contrada Santo Spirito
Passopisciaro
95012

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	11:00 - 17:00
Domenica	11:00 - 17:00

Sito Web

https://www.palmentocostanzo.com/

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