12/09/2026
🍷 Vous connaissez l’Etna dans le verre ? À VinitaLiege Inverno 2026 , David de Mezzogiorno Vini vous emmène à 750 mètres d’altitude, sur le versant nord du volcan.
Depuis trois ans, Mezzogiorno importe les vins de Tenuta Effusiva (Wiegner), à Passopisciaro. Marco, vigneron et œnologue, y travaille bien sûr les enfants du pays, Nerello Mascalese et Carricante… mais il aime aussi sortir des sentiers battus avec de l’Aglianico, du Cabernet Franc ou du Fiano, plutôt insolites sur l’Etna.
Les vignes sont cultivées en bio, sans irrigation, et vendangées entièrement à la main. Pour l’élevage, Marco privilégie les amphores en céramique, afin de laisser le terroir volcanique s’exprimer avec le moins d’artifice possible.
🌋 L’Etna a plusieurs voix. David vous en fera goûter quelques-unes au stand Sicilia.
🇮🇹 Rendez-vous à VinitaLiege Inverno 2026 !
📅 Samedi 10 octobre | 13h–19h
📅 Dimanche 11 octobre | 13h–18h
📍 Clos du Sart – Rue du Sart-Tilman 341, 4031 Liège
🎟️ Entrée 8 € + 2 € de caution pour le verre
🍷 Gusto, atelier dégustation | Dimanche 11, 11h30–13h