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SAP Pavullo

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SAP prepara da 4 generazioni i suoi salumi, senza glutine, sull'Appennino Emiliano. 🐷

07/10/2026

Voglietta Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano DOP non è un ingrediente qualsiasi, è un'eccellenza del nostro territorio dentro la nostra Voglietta.
La trovi a Pavullo nel Frignano.

30/09/2026

Vogliette Peperoncino e Piccantissima

Chi cerca il carattere, lo trova qui. Due Vogliette, due modi diversi di essere piccanti.
Assaggiale entrambe e dicci qual è la tua preferita.

23/09/2026

Vogliette Fi*****io e Tartufo

Il fi*****io nel taglio Etrusca, il tartufo nero macinato che si sente subito. Due Vogliette che non passano inosservate.
Vieni a scoprirle a Pavullo.

16/09/2026

Vogliette Dolce e Meno Sale

Non tutto il carattere ha bisogno di piccante. La Dolce e la Meno Sale raccontano un'altra storia, la nostra.
La ricetta non cambia, il gusto sì.

09/09/2026

Vogliette Aglio di Voghiera DOP e Ubriaca

Un aglio DOP che non ammette imitazioni, un salame che ha bevuto Lambrusco DOCG. Le Vogliette che parlano di territorio.
Le trovi solo qui, a Pavullo.

03/09/2026

Musica, piazza piena e il profumo della tradizione. 🎉
Dalla piastra al piatto: crescentine, salumi artigianali, senza conservanti — il cuore del nostro lavoro alla Festa della Crescentina di Pavullo.

02/09/2026

C'è un salame che non ha bisogno di conservanti per durare nel tempo — solo carni dei nostri allevamenti di montagna, una miscela di spezie selezionate, e un budello gentile legato a mano con spago di cotone grezzo, come si è sempre fatto in bottega. Il Salame Stagionato di Pavullo: senza glutine, senza lattosio, senza scorciatoie. Diversi Dentro.

24/08/2026

Sabato 29 e Domenica 30 Agosto, la Festa della Crescentina torna a scaldare le vie di Pavullo nel Frignano — e noi di SAP saremo lì, come ogni anno, con quello che sappiamo fare da quattro generazioni. Il lardo che accompagna la crescentina calda senza coprirla, i pesti di lardo con aglio e rosmarino per chi cerca un carattere più raccolto, e una selezione essenziale dei nostri affettati. Niente di costruito: solo la materia prima lavorata come si è sempre fatto in bottega. Vi aspettiamo tra la gente, il profumo delle crescentine e le mani che lavorano. Diversi Dentro.

24/08/2026

Sabato 30 e Domenica 31 Agosto, la Festa della Crescentina torna a scaldare le vie di Pavullo nel Frignano — e noi di SAP saremo lì, come ogni anno, con quello che sappiamo fare da quattro generazioni. Il lardo che accompagna la crescentina calda senza coprirla, i pesti di lardo con aglio e rosmarino per chi cerca un carattere più raccolto, e una selezione essenziale dei nostri affettati. Niente di costruito: solo la materia prima lavorata come si è sempre fatto in bottega. Vi aspettiamo tra la gente, il profumo delle crescentine e le mani che lavorano. Diversi Dentro.

23/01/2026

Chi ha detto che il cotechino si mangia solo a Natale?
Cotechino crudo in OFFERTA fino ad esaurimento scorte 🤩

Vieni a trovarci presso il nostro spaccio!
📍Via XXIII Aprile, 67 Pavullo nel Frignano (MO)

Indirizzo

Via Xxii Aprile 67/a
Pavullo Nel Frignano
41026

Orario di apertura

Martedì	08:30 - 12:30
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Telefono

+39053622512

Sito Web

http://www.salumisap.it/

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