Il Matterello Pasta Fresca

Il Matterello Pasta Fresca Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Il Matterello Pasta Fresca, Negozio di alimentari all'ingrosso, Via Verica, 67, Pavullo nel Frignano.

Il Matterello
🏡 Sapori di Casa dal 1997
🍝 Pasta fresca artigianale con ingredienti selezionati
🛒Scopri i nostri piatti nei principali punti vendita
📞 Per info e ordini: +39 0536 48006
📩 DM per collaborazioni e info

Settembre riparte con tre alleati davvero irresistibili! 🧡Le Issime portano in tavola tutto il gusto della tradizione in...
02/09/2026

Settembre riparte con tre alleati davvero irresistibili! 🧡

Le Issime portano in tavola tutto il gusto della tradizione in pochi minuti: tre piatti, una settimana per provarli tutti.

Quale assaggi per primo?

📍 Dal 3 al 9 settembre nei supermercati di Modena e provincia.

01/09/2026

Da nord a sud, attraverso borghi, colline, coste e tradizioni millenarie! 🗺 🚌

Abbiamo attraversato l'Italia per scoprire che, nonostante le infinite sfumature che rendono unico ogni territorio, la tavola resta il luogo universale in cui condividere, accogliere e ritrovarsi. 🏡 ❤️

In questo video abbiamo racchiuso i momenti più belli, i sorrisi e i sapori che ci hanno accompagnato lungo la strada.

📌 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗿𝗲𝗲𝗹 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝘃𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝘂𝗼𝗶!

Quando nel 1997 Manuela ha preso in mano il primo matterello nel nostro laboratorio di Verica, non immaginava che quel g...
28/08/2026

Quando nel 1997 Manuela ha preso in mano il primo matterello nel nostro laboratorio di Verica, non immaginava che quel gesto, un giorno, sarebbe diventato un viaggio lungo tutta l’Italia.
Eppure, eccoci qui. 🗺 🚌

Undici regioni. Undici ricette. Un unico grande racconto.
Abbiamo dimostrato che la pasta fresca – quella fatta a mano, con rispetto e materie prime d'eccellenza – sa sposare qualsiasi tradizione locale senza perdere mai la propria identità.

Erik ed Eddy al volante del nostro pulmino giallo, Manuela a vigilare che la sfoglia fosse sempre perfetta, e voi lì con noi, a ogni tappa, un post alla volta.

𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗼 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼. ❤️

La nostra avventura su strada finisce qui, ma la pasta fresca, statene certi, non va mai in vacanza!

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Il rientro ha tutto un altro sapore con Le Issime! 🍝Tre proposte gustose, velocissime e pronte in pochi minuti: la soluz...
26/08/2026

Il rientro ha tutto un altro sapore con Le Issime! 🍝

Tre proposte gustose, velocissime e pronte in pochi minuti: la soluzione perfetta per ricominciare con gusto, anche nelle giornate più impegnative.

📍 Dal 27 agosto al 9 settembre nei Superstore e Ipercoop di Modena e provincia.

«Chi magna sulo, se strozza sulo.»Chi mangia da solo, si strozza da solo.Perché in Campania la tavola è prima di tutto c...
25/08/2026

«Chi magna sulo, se strozza sulo.»
Chi mangia da solo, si strozza da solo.

Perché in Campania la tavola è prima di tutto condivisione e gioia.
E il piatto che ci aspettava non poteva che essere un inno alla convivialità: 𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮. 👨🍳 🍅

Il nostro segreto?
Sugo di pomodoro verace, mozzarella filante e il profumo del basilico fresco.

💦 Tuffiamo i nostri gnocchi nell'acqua, li saltiamo in padella e lasciamo che la mozzarella crei quell'abbraccio filante a cui è impossibile resistere.

Sfogliando il carosello lo vedrai chiaramente: è un piatto che fa ve**re voglia di fare il bis. E noi vi assecondiamo. 📖 👇

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«Chi magna e sparecchia, fa la casa specchia.»Chi mangia e sparecchia, fa splendere la casa come uno specchio.In Molise,...
21/08/2026

«Chi magna e sparecchia, fa la casa specchia.»
Chi mangia e sparecchia, fa splendere la casa come uno specchio.

In Molise, anche il gesto più semplice custodisce una cura antica.

🚌 📍 Siamo arrivati in una terra silenziosa e bellissima, che preferisce farsi scoprire un po' alla volta – e che a tavola non ha nulla da invidiare a nessuno.

𝗧𝗼𝗿𝘁𝗲𝗹𝗹𝗼𝗻𝗶 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗼 𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼. 👨🍳 ✨

I nostri Tortelloni ricotta e spinaci - nati a Modena, come tutto ciò che facciamo - incontrano il burro che fonde piano e l'intensità del tartufo nero grattugiato a finire.

Un piatto che profuma di bosco e di cura artigianale.
Scorri le slide per ingredienti, dosi e passaggi. 📖 👇

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C'è un ingrediente in Basilicata che da solo vale il viaggio. 🌶Si chiama peperone crusco.Essiccato al sole per settimane...
18/08/2026

C'è un ingrediente in Basilicata che da solo vale il viaggio. 🌶
Si chiama peperone crusco.

Essiccato al sole per settimane, fritto in olio caldo per pochi secondi - e in quel momento succede qualcosa: diventa croccante, leggero, con un profumo dolce e intenso che non assomiglia a niente altro.

La prima volta che lo abbiamo assaggiato, abbiamo capito perché da queste parti non se ne fa a meno. 😍

𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗣𝗲𝗽𝗲𝗿𝗼𝗻𝗶 𝗖𝗿𝘂𝘀𝗰𝗵𝗶. 👨🍳

Una parte si frulla con un filo d'olio EVO fino a diventare una crema vellutata, che avvolge i nostri Gnocchi freschi in ogni piega.
L'altra parte resta intera, a completare il piatto con quella croccantezza che non ti aspetti.

Tre ingredienti. Una tradizione antica. Un piatto che non dimentichi.
Scorri le slide per tutti i passaggi. 📖 👇

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«𝗖𝗵𝗶 𝗺𝗮𝗴𝗻𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗼, 𝘀𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗼.»🚌 📍 Il pulmino è arrivato in Abruzzo - una terra che cucina come vive: con carattere.𝗧...
14/08/2026

«𝗖𝗵𝗶 𝗺𝗮𝗴𝗻𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗼, 𝘀𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗼.»

🚌 📍 Il pulmino è arrivato in Abruzzo - una terra che cucina come vive: con carattere.

𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗹 𝗥𝗮𝗴𝘂̀ 𝗱𝗶 𝗔𝗴𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼. 👨🍳 🌶

Un ragù che sa di fuoco lento e di sapori decisi, dove l'agnello diventa il protagonista assoluto.
E i peperoni cruschi? Non un semplice ingrediente - un’esperienza.

Croccanti, dolci, intensi: cambiano il piatto con una sola spolverata!
Da Modena portiamo la sfoglia - l'Abruzzo ci mette tutto il resto.

Scorri le slide per ingredienti, dosi e passaggi. 📖 👇
👉 Innamorati della nostra pasta fresca su ilmatterellopastafresca.it — e sperimenta.

«𝖢𝗁𝗂𝖾 𝗆𝖺𝗇𝖽𝗂𝗀𝖺𝗍 𝗂𝗇 𝖼𝗎𝗆𝗉𝖺𝗇𝗓𝖺, 𝗌'𝖺𝗅𝗅𝗂𝗀𝗋𝖺𝗍 𝗌𝖺 𝖻𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾 𝖾 𝗌𝖺 𝗉𝖺𝗋𝖺𝗇𝗓𝖺.»Chi mangia in compagnia fa rallegrare la pancia - e la co...
07/08/2026

«𝖢𝗁𝗂𝖾 𝗆𝖺𝗇𝖽𝗂𝗀𝖺𝗍 𝗂𝗇 𝖼𝗎𝗆𝗉𝖺𝗇𝗓𝖺, 𝗌'𝖺𝗅𝗅𝗂𝗀𝗋𝖺𝗍 𝗌𝖺 𝖻𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾 𝖾 𝗌𝖺 𝗉𝖺𝗋𝖺𝗇𝗓𝖺.»

Chi mangia in compagnia fa rallegrare la pancia - e la comitiva.
Una verità che in casa Matterello non abbiamo mai messo in dubbio!

🚌 📍 Siamo arrivati in 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮, e questa volta portiamo con noi un piatto che sa di festa, di fuoco lento e di macchia mediterranea.

𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗔𝗴𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗲 𝗠𝗶𝗿𝘁𝗼. 👨🍳 🌿

L'agnello rosolato, sfumato con vino rosso, profumato dal mirto selvatico. Un condimento che cresce a fuoco dolce, si fa denso, si fa intenso - e 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝘀𝗳𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗮𝗹𝗹'𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗼!

Scorri le slide per ingredienti, dosi e passaggi. 📖
👉 Porta l'isola nel piatto su ilmatterellopastafresca.it - compagnia inclusa.

Indirizzo

Via Verica, 67
Pavullo Nel Frignano
41026

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 15:30

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