14/08/2026
Un blend nasce dall’incontro di caratteristiche diverse e dalla capacità di trovare tra loro il giusto equilibrio.
Per EVO 333 utilizziamo Moraiolo, Frantoio e Leccino: tre cultivar della tradizione olivicola umbra, scelte per contribuire, ciascuna con un carattere preciso, all’identità del nostro olio.
Il Moraiolo è la componente più decisa: intenso, diretto e riconoscibile, porta struttura e personalità al blend.
Il Frantoio esprime un profilo più armonico e articolato, capace di legare le diverse sensazioni e contribuire all’equilibrio complessivo.
Il Leccino, più morbido e delicato, completa il blend con maggiore rotondità e misura.
Tre varietà diverse, selezionate non perché una prevalga sull’altra, ma perché possano valorizzarsi a vicenda.
E non è un dettaglio: uno dei tre “3” che compongono il nome 333 richiama proprio le tre cultivar scelte per il nostro blend.
È da questo incontro tra intensità, equilibrio e delicatezza, insieme al legame con il territorio umbro, che prende forma il profilo di EVO 333.
🌿 EVO 333 — Controcorrente per natura.
Scopri il nostro mondo: https://www.333evo.com/
