Galletto Vallespluga

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Pagina ufficiale Valle Spluga SpA. Valle Spluga è l'azienda leader in Italia nel settore dei Galletti.

I Galletti prodotti dalla Valle Spluga sono tutti allevati a terra, in grandi spazi ed in condizioni ambientali ottimali, nutriti con mangimi a base di granoturco e soja, aria ed acqua di montagna. Questo particolare prodotto avicolo, noto in Francia con il nome di Coquelet, in Germania come Stubenkucken e, nei paesi di lingua inglese come Cornish game hen, è stato introdotto sul mercato italiano da Valle Spluga nel 1972, al tempo piccolo produttore di pollame ordinario. La piccola taglia, la confezione accurata ed il gusto particolarmente delicato decretarono un successo immediato del Galletto. Il controllo diretto di tutta la filiera produttiva e l'estrema specializzazione hanno consentito di mantenere nel tempo una posizione di rilievo in questa nicchia del mercato avicolo. La scelta iniziale di una strategia di Marca, al tempo unica sul mercato nazionale, sostenuta da una adeguata comunicazione e da una politica di prezzo fisso in tutto il paese, ha generato anche una fortissima notorietà dello...Scudetto Rosso Valle Spluga.

12/10/2026

𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗲 𝗺𝗶𝗲𝗹𝗲
Una ricetta semplice, fatta di pochi ingredienti e tanto gusto.🍗

Ingredienti:
1 Galletto Vallespluga
500 ml birra
70 g miele
rosmarino
olio extravergine d’oliva
sale / pepe

Preparazione:
Massaggiate bene il Galletto Vallespluga con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Fate scaldare una padella antiaderente con tre cucchiai di olio e mettete a cuocere il galletto per pochi minuti a fuoco alto.

Sfumate con la birra e lasciate evaporare completamente.

Abbassate il fuoco, coprite con il coperchio e fate cuocere 10 minuti.

Togliete il coperchio e trasferite il galletto in una pirofila versando il condimento direttamente sopra al galletto.

Spennellate il galletto con il miele e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 35 minuti bagnando continuamente la pelle con il condimento.

Sfornate il galletto birra e miele e servitelo caldo.

👉La trovi tra quelle proposte sul nostro sito (Linik in Bio)

08/10/2026

Dalla montagna alla tua tavola, la qualità parte dalla biosicurezza. 🐓⛰️

L’ambiente naturale delle Alpi e una filiera sotto rigoroso controllo proteggono il Galletto in ogni fase.

🌱 Alimentazione 100% vegetale
🚫 Allevato senza antibiotici
❤️ Rispetto per il benessere animale

Una filiera sicura. Da sempre così.

05/10/2026

I nostri galletti crescono tra montagne, aria pulita e natura incontaminata, rafforzando il legame con un territorio che ogni giorno siamo orgogliosi di chiamare casa.

01/10/2026

C'è chi lo prepara in modo semplice.
Chi gli dà un tocco gourmet.

Il Galletto Vallespluga è pronto per entrambe le storie.

Da sempre così. Chicchirichì.

28/09/2026

Le tavole migliori hanno una cosa in comune: il Galletto Vallespluga.
E qualcuno con cui condividerlo.

25/09/2026

Passano le mode.
Il gusto del Galletto Vallespluga resta.

Da sempre così. Chicchirichì.

23/09/2026

Spezie.
Rosmarino.
Patate.

Il Galletto Vallespluga sa valorizzare ogni idea.

21/09/2026

𝟭𝟵𝟳𝟮 𝗲̀ 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲.
Iniziava una storia destinata a diventare un punto di riferimento.

Una storia buonissima che continua ancora oggi.

Chicchirichì.

18/09/2026

C'è una crosticina che invita.
E una tenerezza che mantiene la promessa.

È il Galletto Vallespluga.

16/09/2026

Ci sono immagini che raccontano una storia meglio di mille parole.

Questa è una di quelle.

Da quasi 60 anni, la stessa cura.
Lo stesso impegno. Lo stesso Galletto Vallespluga.

Indirizzo

Via Al Piano, 16/Gordona/(SO)/ITA
Piateda
23020

Telefono

+39034369111

Sito Web

http://www.vallespluga.it/

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