20/08/2026
Cheesecake salata al salmone 🩵 Questa ricetta è fresca, colorata e perfetta per le giornate più calde☀️Sicuramente diventerà uno dei vostri cavalli di battaglia dell’estate 😍
Ingredienti per porzione:
✨ 40g salmone norvegese affumicato Fumara
✨ 20g grissini ai cereali
✨ 10g burro
✨ 30g ricotta
✨ 30g mascarpone
✨ 40g piselli
✨ qb olio evo
PER LA BASE
Create la base unendo i grissini sbriciolati al burro fuso. Mettete il composto in uno stampo da lasciar riposare in frigorifero per almeno un’ora.
PER LA CREMA DI PISELLI
Cuocete i piselli in acqua bollente salata e frullateli con olio evo fino ad ottenere un composto fluido, Se necessario, potete aggiungere un po’ d’acqua.
Fateci sapere nei commenti se proverete questa ricetta 🩵