17/08/2026
Caldo record e zero voglia di cucinare? 🥵
La soluzione è fatta di frutta e verdura. ☀
Oggi parliamo di gazpacho, il re indiscusso dell'estate. Per chi non lo sapesse, nasce in Andalusia (nel sud della Spagna) come piatto poverissimo dei contadini: un modo geniale per rinfrescarsi sotto il sole usando solo pane raffermo, olio, aceto e le verdure dell'orto pestate nel mortaio.
Oggi è diventato un cult in tutto il mondo, e il bello è che non c'è più una sola ricetta universale: ognuno ha il suo segreto, la sua variante di famiglia o il suo ingrediente jolly.
Noi vi proponiamo di provarlo in tre sfumature diverse:
🔴 Il Gazpacho Rosso
🟠 Il Gazpacho Arancione
🟢 Il Gazpacho Verde
Quale scegliere? Dipende da quale colore vi sentite oggi 😉
Passa da noi a prendere le verdure fresche per il tuo gazpacho! 🍅🥒
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PS: Nota sulle quantità: non abbiamo scritto i grammi esatti perché confidiamo nel vostro occhio e gusto 😁