Koendi

18/10/2024

Ossus de mortu

Chi mi dà una buona ricetta?

11/06/2024

Se hai Instagram e vuoi saperne di più di Ciclo del solstizio, rituali, e cosmesi alla maniera sarda, ti aspetto online.

Se hai instagram e non sai come trovarmi 👉🏽https://www.instagram.com/claudiazedda_sardegna/

C.

28/11/2023

I miei neuroni Gcg sono pigrissimi, è evidente 🤣

Individuati i neuroni anti-abbuffata: situati nel tronco encefalico, decidono la velocità con cui si mangia e il momento in cui fermarsi, in base ai segnali inviati da bocca e intestino (ANSA)

23/10/2023

Pane di Samarcanda

28/09/2022

In questo ricettario compariranno esclusivamente ricette di famiglia donatemi da donne e uomini che le hanno maneggiate, provate, modificate e infine condivise.
Tutte le volte che le preparo, non è un piatto che metto in tavola, è un ricordo che riprende vita.
Non dimenticare, il cibo non è solo nutrimento per il corpo, è nutrimento per l’anima.
Rispettalo e seleziona con cura gli ingredienti che finiranno dentro il tuo piatto. Dando a ciascuno il peso e il valore che merita.
Ringrazia il cibo del quale disponi e riutilizzalo se avanza, facendo delle vere magie da jana.
Prepara ogni ricetta come fosse un rituale, senti gli ingredienti con i cinque sensi, godi del momento che ti stai regalando. Sii felice, sii presente e consapevole.
Se non sei capace di qualche stregoneria è inutile che ti occupi di cucina.
Da "Il ricettario delle janas"