Nasce nel 1926 l’antico Molino Benini, storico sito in Santo Stefano, paese di campagna nelle immediate vicinanze di Ravenna. Il Molino Benini, forte di una tradizione che va avanti da parecchi anni, si è sempre distinto per la qualità delle proprie farine, utilizzando solo grano romagnolo che viene macinato con una procedura definita “macinazione lenta” in modo da preservare al massimo le qualità naturali del cereale. Il Molino Benini oggi rifornisce i migliori pastifici, piadinerie, pasticcerie, pizzerie e risoranti della Romagna. Oltre alla produzione e vendita di farina, in un'area apposita all’interno della propria struttura, commercializza articoli da giardinaggio, mangime per cani, gatti e volatili, vino, articoli per la casa, sementi, piante, fiori e granaglie.