Giglio

Giglio dal 1934 a Reggio Emilia Giglio, grazie alla propria esperienza nel settore lattiero-caseario, offre ai propri consumatori prodotti di grande qualità.

Dal 1934, con la stessa passione e accuratezza, ogni giorno vengono prodotti il latte, il b***o e tanti altri derivati di alta qualità.

25/06/2026

ZUPPA INGLESE, uno dei dessert italiani più amati e conosciuti.
Ve la proponiamo in una versione veloce e soprattutto "senza forno" con i savoiardi, al posto del pan di Spagna. Un dolce multistrato al cucchiaio, cremoso e colorato, perfetto per un fine pasto estivo.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la crema pasticcera
500ml Latte intero Giglio
4 tuorli
120g zucchero
40g farina o maizena
scorza di limone e/o baccello di vaniglia
20g cacao
savoiardi grandi

Per la bagna
200g alchermes
100g acqua
60g zucchero

Per decorare
qb cacao amaro

PROCEDIMENTO

Per la crema pasticcera
Sbatti i tuorli con zucchero e la farina o maizena setacciata. Scalda il latte con la scorza di limone e/o il baccello di vaniglia inciso a metà. Versa il latte filtrato sul composto di uova. Poi riporta sul fuoco e cuoci a fiamma bassa mescolando finché si addensa. Dividi la crema in parti uguali in due recipienti, in uno aggiungi il cacao setacciato mescolando bene con una frusta. Copri con pellicola trasparente e lascia raffreddare completamente in frigorifero.

Per la bagna
In un pentolino porta a bollore il liquore, l'acqua e lo zucchero, lascia raffreddare.

Composizione del dolce
Bagna i savoiardi nella bagna, distribuisci uno strato su ciascun bicchiere. Copri con la crema al cioccolato, con un altro strato di savoiardi ed infine con la crema pasticcera. Così via fino al bordo del bicchiere utilizzato.
Lascia riposare in frigo 2 ore prima di servire con una spolverata di cacao in superficie.

22/06/2026

Chi è intollerante al lattosio deve rinunciare ai latticini: vero o falso? FALSO!
Nel caso in cui l’intolleranza al lattosio sia stata diagnosticata mediante test attendibili prescrivibili dal medico di base, si possono consumare i prodotti naturalmente a minore contenuto di lattosio come yogurt e latti fermentati, e i formaggi a lunga stagionatura o fermentati, che hanno livelli di lattosio prossimi allo zero.
Ci sono poi i prodotti “delattosati”: latte, yogurt, b***o e formaggi nutrizionalmente identici alle versioni tradizionali ma in cui il lattosio è già stato scisso nei suoi due zuccheri semplici (il galattosio e il glucosio) e non provoca così alcun problema digestivo o intestinale.

18/06/2026

Occhiali da sole, crema abbronzante, secchiello e paletta. Il nostro Latte è prontissimo per affrontare l'estate! E tu come vivi l'inizio di questa nuova stagione?

15/06/2026

Far mangiare i bambini al mattino può essere una sfida, ma c’è un metodo semplice ed efficace: sedersi a tavola con loro.
La colazione non è infatti solo il primo pasto ma una preziosa occasione per stare insieme e iniziare al meglio la giornata. Soprattutto per i più piccoli.
Se poi sulla vostra tavola ci sono i prodotti Giglio, allora sarà di certo un inizio super goloso!

11/06/2026

Giugno chiama aperitivo.
Pane fresco, cremoso b***o Giglio e acciughe…e il primo crostino sparisce sempre in un attimo. 😋

09/06/2026

In cucina conta la semplicità. La panna UHT da cucina è l’alleata ideale per completare in modo facile le ricette di ogni giorno: vellutata e versatile, è subito pronta all’uso. Perfetta per primi, secondi e idee dell’ultimo momento, grazie alla lunga conservazione puoi tenerla sempre in dispensa per dare una marcia in più a tutti i tuoi piatti.
In quale ricetta la useresti? Oggi noi prepariamo i cannelloni…

05/06/2026

Cremoso o leggero? Con Giglio non devi scegliere.
Lo yogurt intero è puro piacere: consistente, vellutato e con tutto il gusto del buon latte. Lo yogurt magro, invece, è la scelta perfetta per chi ama la leggerezza senza rinunciare al sapore autentico.
Due modi diversi di vivere colazioni, merende e momenti di benessere.
E tu da che parte stai: team intero o team magro?

04/06/2026

🚨 Hai tempo solo fino al 31 luglio per spedire la tua tessera di raccolta punti "Colleziona Passioni"!
Ritaglia i punti dai prodotti, incollali sulla tessera e raggiungi le diverse soglie, in palio buoni digitali da 10,20 e 40€ da usare come vuoi tu!
Se ancora non l'hai fatto, scarica la tessera e scopri tutte le istruzioni per inviarla correttamente sul nostro sito https://lattegiglio.collezionapassioni.it/giglio.aspx

01/06/2026

Oggi è la Giornata Mondiale del Latte e noi di Giglio vogliamo celebrarla nel modo più genuino possibile: ricordando tutto ciò che questo alimento semplice e straordinario porta con sé. Buono e nutriente, il latte è infatti da sempre un piccolo grande gesto di benessere quotidiano per grandi e piccini.
Oggi celebriamo la Giornata Mondiale del Latte, ma per noi ogni giorno è un motivo per dire grazie a chi lavora con passione in questa importante filiera e a chi lo sceglie con fiducia.

28/05/2026

Celebriamo la Giornata Internazionale dell’Hamburger… con stile.
Nell’hamburger perfetto un tocco filante fa subito la differenza!
Una fettina di Gigliette sciolta lentamente aggiunge quella nota vellutata che trasforma un panino in un’esperienza gourmet.
Provala con il tuo burger preferito, di carne o plant-based e verdure fresche: il segreto è sempre lo stesso, semplice e irresistibile: Giglio!

Indirizzo

Via J. F. Kennedy, 16
Reggio Nell Emilia
42124

Telefono

+3905227901

Sito Web

https://www.lattegiglio.it/

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