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aventina.roma

aventina.roma Aventina è una bottega di quartiere con l’atmosfera e il calore di casa,
che riunisce sotto un unico tetto piccoli produttori Italiani, prodotti di nicchia e prelibatezze internazionali.

Prenota il tuo tavolo cliccando sul pulsante "Contattaci"! Nel ristorante di carne puoi assaggiare tagli italiani e internazionali che provengono da allevamenti controllati e non intensivi, che evitano OGM e antibiotici, in un circolo virtuoso che valorizza i produttori e la filiera etica. E quella stessa carne puoi comprarla nel banco macelleria della bottega e portarla a casa con te. Da Aventina

Prenota il tuo tavolo cliccando sul pulsante "Contattaci"! Nel ristorante di carne puoi assaggiare tagli italiani e internazionali che provengono da allevamenti controllati e non intensivi, che evitano OGM e antibiotici, in un circolo virtuoso che valorizza i produttori e la filiera etica. E quella stessa carne puoi comprarla nel banco macelleria della bottega e portarla a casa con te. Da Aventina

Normali funzionamento

17/10/2022

Una grande soddisfazione vedere Aventina nella rubrica enogastronomica del Tg5 Gusto 🤩

Ecco la nostra ricetta del pollo alla cacciatora, buono proprio come una volta!

Uno dei nostri fiori all'occhiello, un'eccellenza da provare 💎La Fassona Piemontese si distingue da tutte le altre carni...
02/10/2022

Uno dei nostri fiori all'occhiello, un'eccellenza da provare 💎

La Fassona Piemontese si distingue da tutte le altre carni per la straordinaria tenerezza e magrezza, due caratteristiche che solitamente non vanno di pari passo.

Con la nostra tartare rendiamo omaggio a questa incredibile carne di con giardiniera di Giada , foglie di cappero az. , zabaione salato.

⏰ Gli orari
Lunedì-domenica 12-24

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One of our flagships, an excellence to be tried 💎

Fassona Piemontese is different from all other meats because of its extraordinary tenderness and leanness, two qualities that don't usually go together.

With our tartare we are honoring this incredible meat by with giardiniera by Giada , caper leaves az. , savory zabaglione.

⏰ Opening
Monday-Sunday 12-00

La nostra vetrina più bella 🥩Ci rivolgiamo solo ai migliori allevatori che, come noi, credono nel rispetto degli animali...
28/09/2022

La nostra vetrina più bella 🥩

Ci rivolgiamo solo ai migliori allevatori che, come noi, credono nel rispetto degli animali e in una qualità da proteggere e tramandare.

La nostra macelleria è il luogo perfetto da dove iniziare il tuo viaggio alla scoperta di sapori che manderanno i tuoi sensi in fiamme 🔥

⏰ Gli orari
Lunedì-domenica 12-24

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Our most beautiful showcase 🥩

We refer only to the best breeders who, like us, believe in respecting animals and in a quality to be protected and handed down.

Our butchery is the perfect place from which to begin your journey to discover flavors that will send your senses on fire 🔥

⏰ Opening
Monday-Sunday 12-00

L'aria è diventata più fresca e le serate sono ancora più belle nel nostro dehor: noi, come sempre, abbiamo i nostri tag...
23/09/2022

L'aria è diventata più fresca e le serate sono ancora più belle nel nostro dehor: noi, come sempre, abbiamo i nostri taglieri ad accompagnare il tuo aperitivo.

Inizia il weekend con il... morso giusto 😋

⏰ Gli orari
Lunedì-domenica 12-24

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The air has become cooler and the evenings are even more beautiful in our dehor: we, as always, have our platter to accompany your aperitif.

Start the weekend with the... right bite 😋

⏰ Opening
Monday-Sunday 12-00

Ci vuole sempre un po' di Amor ❤️Nella nostra selezione di vini non poteva mancare un'eccellenza del territorio laziale:...
20/09/2022

Ci vuole sempre un po' di Amor ❤️

Nella nostra selezione di vini non poteva mancare un'eccellenza del territorio laziale: il Cesanese Del Piglio DOCG Superiore di

Un rosso perfetto da abbinare con:
🍷 carni rosse alla griglia
🍷 brasato e stufato di carne rossa
🍷 formaggi stagionati

⏰ Gli orari
Lunedì-domenica 12-24

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It always takes a little Amor ❤️

Our wine selection couldn't miss an excellence of the Lazio region: the Cesanese Del Piglio DOCG Superiore from

A perfect red to pair with:
🍷 grilled red meats
🍷 braised and stewed red meat
🍷 aged cheeses

⏰ Opening
Monday-Sunday 12-00

Il nostro banco gastronomia è sempre aperto alle novità e ai prodotti di chi, come noi, ama la nostra Terra: che sia un ...
13/09/2022

Il nostro banco gastronomia è sempre aperto alle novità e ai prodotti di chi, come noi, ama la nostra Terra: che sia un fresco o a scaffale, ti garantiamo la qualità che solo l'amore e il rispetto per le materie prime possono dare ad un prodotto 🤍

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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Our gastronomic counter is always open to novelties and products from those who, like us, love our Earth: whether fresh or shelf-stable, we guarantee you the quality that only love and respect for raw materials can give a product 🤍

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

La felicità della domenica inizia sempre con la domanda "cosa ci mangiamo di buono oggi?"La facciamo noi e per questo sa...
11/09/2022

La felicità della domenica inizia sempre con la domanda "cosa ci mangiamo di buono oggi?"

La facciamo noi e per questo sappiamo che sarà all'altezza delle vostre aspettative domenicali: salsiccia di manzo fatta in casa, foglie di rapa rossa e albicocca alla brace 🍖🍑

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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Sunday happiness always starts with the question "What delicious meal shall we have today?"

We make it ourselves, which is why we know it will match your Sunday expectations: homemade beef sausage, red turnip leaves and barbecued apricot 🍖🍑

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

Il pane buono come quello di una volta 🥖Morsi croccanti di gusto da servire ogni giorno sulla tua tavola, a pranzo e a c...
09/09/2022

Il pane buono come quello di una volta 🥖

Morsi croccanti di gusto da servire ogni giorno sulla tua tavola, a pranzo e a cena. E ovviamente non mancano gli sfizi, come l'inimitabile pizza scrocchiarella!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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Bread as good as it used to be 🥖

Crispy bites of flavor to serve every day on your table, for lunch and dinner. And, of course, there's no lack of treats, like the unique crunchy pizza!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

No filter needed, solo cose buone che bucano lo schermo con la loro genuinità!Tre varietà di pomodori per i ravioli rico...
06/09/2022

No filter needed, solo cose buone che bucano lo schermo con la loro genuinità!

Tre varietà di pomodori per i ravioli ricotta e spinaci : un piatto che concentra i sapori e colori del sole, della nostra terra 🍅☀️

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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No filter needed, just good things that pierce the screen with their authenticity!

Three varieties of tomatoes for ricotta and spinach ravioli : a plate that concentrates the flavors and colors of the sun, of our land 🍅☀️

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

Possiamo dire che Marco è il re del taglio a mano?E la nostra salumeria il suo regno?👑 Sì che possiamo, eccome! Tra racc...
04/09/2022

Possiamo dire che Marco è il re del taglio a mano?
E la nostra salumeria il suo regno?
👑 Sì che possiamo, eccome!

Tra racconti di vita e chiacchiere, proprio come una volta, ti aspettiamo in bottega per farti scoprire eccellenze culinarie e piccole perle gastronomiche.

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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Can we say that Marco is the king of hand-cutting?
And our delicatessen his kingdom?
👑 Yes we can!

Between life stories and chats, just like in the old days, we are waiting for you in the store to introduce you to culinary excellence and small gastronomic gems.

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

🥩 + 🍷= l'abbinamento perfetto!Ma vogliamo stimolarvi di più la fantasia e le papille gustative: costolette d’agnello di ...
30/08/2022

🥩 + 🍷= l'abbinamento perfetto!

Ma vogliamo stimolarvi di più la fantasia e le papille gustative: costolette d’agnello di Campotosto con chutney di susina e fiore di zucca ripieno di patate e senape in grani.

Un secondo da leccarsi i baffi, anche chi non li ha 🥸

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-domenica 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-domenica 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-domenica 18–24

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🥩 + 🍷= the perfect match!

But we want to stimulate your imagination and taste buds more: Campotosto lamb chops with plum chutney and pumpkin flower stuffed with potatoes and mustard seeds.

A second course to lick your lips!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Sunday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Sunday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Sunday 6 p.m. - 12 a.m.

Un arcobaleno di colori e sapori 🌈Nei nostri piatti e nella nostra bottega trovi prodotti dei migliori produttori: quand...
28/08/2022

Un arcobaleno di colori e sapori 🌈

Nei nostri piatti e nella nostra bottega trovi prodotti dei migliori produttori: quando selezioniamo le materie prime, scegliamo chi come noi rispetta la terra con passione e trasparenza.

L'antipasto che vi presentiamo è tutto questo: tartare di Fassona Piemontese
, giardiniera di Giada , foglie di cappero az. , zabaione salato.

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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A rainbow of colors and flavors 🌈

In our dishes and in our store you'll find products from the best producers: when we select raw materials, we choose those who, like us, respect the earth with passion and transparency.

The starter we present is all of that: tartare of Fassona Piemontese.
, giardiniera by Giada , caper leaves az. , savory zabaglione.

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Primo venerdì di rientro?Ci pensiamo noi! Non c'è nulla che i cicchetti dello chef non possano curare 🤤Assaggia le deliz...
26/08/2022

Primo venerdì di rientro?

Ci pensiamo noi! Non c'è nulla che i cicchetti dello chef non possano curare 🤤

Assaggia le delizie di Aventina in formato mini, ma gusto sempre super!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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First Friday back?

We've got you covered! There's nothing chef's cicchetti can't cure 🤤

Taste the deliciousness of Aventina in mini size, but always super yummy!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Quanto ci eri mancata 😍Alla fine è bello partire, è bello viaggiare, è bello staccare la spina... ma quanto si sta bene ...
22/08/2022

Quanto ci eri mancata 😍

Alla fine è bello partire, è bello viaggiare, è bello staccare la spina... ma quanto si sta bene a casa!

Domani Aventina riapre e siamo pronti a farvi sentire come se foste tornati a 🏡 dopo tanto tempo. Vi aspettiamo!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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Oh, how we missed you 😍

In the end it's good to leave, it's good to travel, it's good to unplug... but how good it feels to be home!

Tomorrow Aventina reopens and we are ready to make you feel like you are back 🏡 after a long time. We are waiting for you!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

A chi sta vivendo un'avventura in vacanza, a chi si gode una giornata di riposo in città, a chi è in riva al mare o nell...
15/08/2022

A chi sta vivendo un'avventura in vacanza, a chi si gode una giornata di riposo in città, a chi è in riva al mare o nella pace della montagna: a tutti uno splendido Ferragosto!

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To those who are having an adventure on vacation, to those who are enjoying a restful day in the city, to those who are by the sea or in the peace of the mountains: to all a wonderful Ferragosto!

Aventina è ufficialmente in vacanza ⛱Vi abbracciamo tutti e vi auguriamo di trascorrere giornate piene di gioia e legger...
12/08/2022

Aventina è ufficialmente in vacanza ⛱

Vi abbracciamo tutti e vi auguriamo di trascorrere giornate piene di gioia e leggerezza!

Ci vediamo rigenerati e ricaricati il 23 agosto 🤩

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Aventina is officially on vacation ⛱

We hug you all and wish you joy-filled days ahead and lightness!

See you regenerated and recharged on August 23 🤩

Sapete come nella nostra bottega e nel nostro ristorante è tutto scelto con cura: ecco perché vi proponiamo Pasta Zaccag...
09/08/2022

Sapete come nella nostra bottega e nel nostro ristorante è tutto scelto con cura: ecco perché vi proponiamo Pasta Zaccagni 🌾

Grano biologico abruzzese, macinato nell’acqua pura che sgorga dalla Majella ed essiccato lentamente a bassissima temperatura.
Una pasta che racconta di tradizione e passione, ad ogni morso!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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You know how in our bottega and restaurant everything is carefully chosen-that's why we offer Pasta Zaccagni 🌾

Organic grain from Abruzzo, ground in the pure water that flows from the Majella Mountains and dried slowly at a very low temperature.
A pasta that tells of tradition and passion, in every bite!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Colori e gusto protagonisti del nostro pollo ripieno alla mediterranea, il suo fondo e chutney di peperoni. L'occhio vuo...
07/08/2022

Colori e gusto protagonisti del nostro pollo ripieno alla mediterranea, il suo fondo e chutney di peperoni.

L'occhio vuole la sua parte e lo sappiamo bene 😋
Ma mai solo fumo e niente arrosto... anzi, pollo ripieno!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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Color and flavor star in our Mediterranean-style stuffed chicken, its base and bell pepper chutney.

Looks matter and we know it well 😋
But never just smoke and no fire ... indeed, stuffed chicken!

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Un ultimo tocco finale e il nostro dolce super estivo è pronto!Il frutto dell'estate per antonomasia, in versione golosa...
05/08/2022

Un ultimo tocco finale e il nostro dolce super estivo è pronto!

Il frutto dell'estate per antonomasia, in versione golosa come piace a noi: cremino al cocco ricoperto con cioccolato fondente Amedei 🥥

Scorri per scoprire il cuore del dessert 🤤

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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One last finishing touch and our super summer dessert is ready!

The quintessential summer fruit, in a delicious version the way we like it: coconut cremino covered with Amedei dark chocolate 🥥

Swipe left to discover the heart of the dessert 🤤

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Non rinunciare alla dolcezza della pannacotta: la nostra è senza lattosio!Una pannacotta fatta di Bianco di Mandorla , l...
02/08/2022

Non rinunciare alla dolcezza della pannacotta: la nostra è senza lattosio!

Una pannacotta fatta di Bianco di Mandorla , latte 100% da mandorle siciliane Avola, sablé al pistacchio e lampone: una bontà per tutti 🥛🌱

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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Don't give up the sweetness of pannacotta: ours is lactose-free!

A pannacotta made of Bianco di Mandorla, milk 100% from Avola Sicilian almonds, pistachio and raspberry sablé: a goodness for everyone 🥛🌱

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Si dice delle ciliegie che una tira l'altra... ma anche le nostre polpette non scherzano 😋Polpette di melanzane e sesamo...
31/07/2022

Si dice delle ciliegie che una tira l'altra... ma anche le nostre polpette non scherzano 😋

Polpette di melanzane e sesamo, pomodoro, alioli, riduzione di basilico 🌱💚
Tutto il gusto sano e irresistibile di un piatto 100% veg!

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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They say about cherries that one pulls the other ... but our meatballs are no joke either 😋

Eggplant and sesame meatballs, tomato, alioli, basil reduction 🌱💚
All the healthy and irresistible taste of a 100% veg dish!

⏰ Opening:
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Un abbinamento dalle origini antichissime, quando ai tempi di Geleno, il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio ...
29/07/2022

Un abbinamento dalle origini antichissime, quando ai tempi di Geleno, il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio e del figlio Commodo, si usava combinare due elementi contrari: uno salato e uno dolce, uno freddo e uno caldo, uno umido e uno secco.

Noi di Aventina abbiamo rispettato la tradizione di questo piatto, creando anche un abbinamento di consistenze diverse.

Non avete capito di che piatto stiamo parlando?
Ma come, è prosciutto e melone 😋

⏰ Gli orari
La bottega: lunedì-sabato 10-20
Il ristorante a pranzo: lunedì-sabato 12,30-15,00
Il ristorante a cena: lunedì-sabato 18–24

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A combination with very ancient origins, when in the days of Gelenus, the personal physician of Emperor Marcus Aurelius and his son Commodus, it was common to combine two opposing elements: salty and sweet, cold and hot, wet and dry.

We at Aventina have respected the tradition of this dish, even creating a combination of different textures.

Haven't you figured out what dish we are talking about?
Why, it's ham and melon 😋

⏰ Opening
La bottega: Monday-Saturday 10 a.m. - 8 p.m.
The restaurant at lunch: Monday-Saturday 12,30 p.m. - 3,00 p.m.
The restaurant at dinner: Monday-Saturday 6 p.m. - 12 a.m.

Indirizzo

Viale Della Piramide Cestia, 9, 00153 Roma RM, Italia
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 00:00

Telefono

+390666594151

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E❌CELLENCE 2022 - 9° edizione

AREA FOOD INNOVATION
Cooking Show di Matteo Militello del ristorante aventina.roma


Info www.excellence-eventi.it
⎮ PV - Parliamo di:

Caro bollette, inflazione e prezzi alle stelle da tutte le parti. Anche e soprattutto in cucina, regno di una grossa fetta di persone del nostro Paese.
Per affrontare la crisi e cercare di ridurre al minimo gli sprechi alimentari, 5 chef d’eccellenza hanno deciso di svelare le loro strategie “zero waste” per una cucina sostenibile ed economica.
Gli chef coinvolti sono: Andrea Pasqualucci (ristorante Moma), Giuseppe D’Alessio (Settimo), Daniele Roppo (Il Marchese), Simone Maddaleni (Madeleine) e Matteo Militello (Aventina).
All’interno le loro ricette “zero waste”.

⚭ _ https://theparallelvision.com/2022/10/19/contro-crisi-ricette-zero-waste/


Bortolan & Carnevali Ristorante Moma Roma Settimo - Roman Cuisine&Terrace Il Marchese Madeleine aventina.roma
E se la salsiccia invece di comprarla già fatta ce la facessimo da noi?

Lo chef Matteo Militello Chef del ristorante aventina.roma di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “La salsiccia fatta in casa”.

http://www.chefericette.com/ricetta-la-salsiccia-fatta-in-casa-chef-matteo-militello-aventina-roma/

Dalla zuppa di pane al tortello farcito, dagli insaccati alla pappa al pomodoro, ecco le ricette ‘zero waste’ di alcuni rinomati chef capitolini.

Ristorante Moma Roma Settimo - Roman Cuisine&Terrace Il Marchese Madeleine aventina.roma

Gli chef Andrea Pasqualucci, Giuseppe D’Alessio, Daniele Roppo, Simone Maddaleni e Matteo Militello danno ricette e consigli secondo la filosofia “zero waste” che sta prendendo sempre più piede anche nelle cucine degli italiani.

Ristorante Moma Roma Settimo - Roman Cuisine&Terrace Il Marchese Madeleine aventina.roma

Puoi ascoltare le nostre notizie in formato audio anche su Spreaker, Spotify, Apple Podcast, Google Podcast, Deezer, Castbox.
Dalle Terme di Caracalla alla bottega aventina.roma. Dalla Basilica di San Saba a una sosta golosa da Il Pane di San Saba. Ecco una guida in 10 tappe su cosa fare e vedere per iniziare a scoprire il rione San Saba. San Saba....un Rione un Mito
Aventina (aventina.roma ) è una bottega di quartiere con l’atmosfera e il calore di casa, che riunisce sotto un unico tetto piccoli produttori Italiani, prodotti di nicchia e prelibatezze internazionali.
Aventina è bottega (macelleria, salumeria, gastronomia, panificio). Aventina è Ristorante di carne (italiana e internazionale, sempre di eccelsa qualità). Aventina è enoteca con oltre 250 etichette da abbinare ai più succosi tagli di carne e da bere in compagnia nell'ora dell'aperitivo.
Il locale è stato di recente segnalato dal New York Times tra i migliori nuovi ristoranti di Roma.
Anima di Aventina è lo chef Matteo Militello.()

Prenota qui la tua esperienza: https://www.aventinaroma.com/prenotazioni/

https://www.aventinaroma.com/prenotazioni/
Devo provare ancora aventina.roma e Enoteca L'Antidoto… ma se l’ha scritto il New York time prima e il mio giornale dopo ce dovrò andare!
Pandemia alle spalle? Il quotidiano torna a scegliere le meglio novità di

Complimenti a Romanè Via Cipro 106, L'Elementare - Parco Appio, aventina.roma, Enoteca L'Antidoto

Ca****fo alla e non solo pasta (ma anche ragù di cortile), e alla brace. Da aventina.roma che è e anche bottega.
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜• A V E N T I N A 🍸 R O M A •⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜🍸 I N C O M P A R A B L E 🍸⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜️Enjoy🍸Anisetta Rosati 1877⚜️
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⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
Anisetta Rosati dal 1877
Anisetta Rosati Cocktails
Amaro Rosati "Qualis Superior"
Angela Laura Micozzi Ferri
Anisetta Rosati 1877 B&W
Marilena Rosati Ferrucci
Umberto Anisetta Rosati
panettonepiceno Picenoshire
Elixir Imperiale “Qualis Superior”
� Anisetta Rosati B&W �
Panettone del Piceno
Anisetta Rosati Cocktails
Anisetta Rosati dal 1877
Infinito Gin “Qualis Superior”
aventina.roma
Ho dovuto dormirci su per riordinare tutte le emozioni di ieri sera.
Avere l'onore di servire un mio piatto vicino a chef di tale caratura ed addirittura ricevere i complimenti da alcuni di loro come Salvatore Tassa, Iside de Cesare e Stefano Callegari , condividere lo stand con la famiglia Gargioli di Armando al Pantheon, istituzione a Roma e poter parlare con tanti altri grandi maestri della cucina, o miei colleghi coetanei fortissimi, insomma..i sogni son desideri, ma quando diventano realtà sono ancora più belli!
Poi in una location così...!!!!

Una serata strepitosa.

Grazie di cuore a Carlo Spinelli per l'opportunità, ma grazie a tutti!
Soprattutto ad aventina.roma
che mi sta dando tante possibilità ed ai miei ragazzi che mi stanno aiutando a togliermi tante soddisfazioni.

P.s. anche indurre in tentazione il claudicante
é stato molto divertente, non me ne voglia! 😂

Last but not the least, grazie a , Fabrizio Silvestri , Laura Bottomei ,
e Alessio Toiati per avermi fatto sembrare mezzo figo con quella divisa meravigliosa!!

aventina.roma e il talento di chef Matteo Militello Chef raccontato oggi dalla nostra Iolanda Margarita Maggio: Gastronomia, macelleria, enoteca nonché ottimo ristorante.
Una giornata pazzesca!
Che soddisfazione entrare dopo così poco tempo nella guida di Roma del Gambero Rosso ed essere premiati come novità dell'anno!
Ci tengo a ringraziare le persone fondamentali per il raggiungimento di questi obiettivi. Dai titolari di aventina.roma che hanno creduto in me alla mia splendida compagna Francesca Brambilla che mi ha cambiato come uomo, professionista e persona. Dallo splendido staff con cui lavoro alla mia brigata ed in particolare a quel tesoro di Andrea Serena , che mi supporta e sopporta (cit.!) come nessuno ha fatto mai. Last but not the least il meraviglioso ufficio stampa che ci segue Bortolan & Carnevali
Che bellezza!

Nella Capitale, ha alzato la serranda aventina.roma. Qui si può fare una di altissima qualità con da portare a casa o da gustare ai tavoli del . Nel piatto i sapori della romana.
Crediamo in chi si differenzia e cerca sempre di reinventarsi❤️

Matteo Militello Chef
è riuscito a sorprendere tutti noi, utilizzando come ingrediente l'acqua delle nostre olive leccino 🇮🇹❤️

aventina.roma
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