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Bike_chef Se ami la cucina e i viaggi, segui le avventure di un cuoco pigro avventuriero giramondo, con la passione per la bicicletta.
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27/09/2026

Io i porcini li trovo.
Poi però, da bravo cristiano, li condivido pure. 😂🍄

Porcini e ovuli appena raccolti, tagliati a carpaccio, tartare e una bella Zizzona di mozzarella.

Tre amici, un piatto in mezzo e il bosco che praticamente ci ha apparecchiato la tavola.

Questa non è cucina a km zero.
È cucina a metri zero. 😂

08/09/2026

A un certo punto il matrimonio è passato in secondo piano perché ho tirato fuori i peperoncini della Fiera Mondiale del Peperoncino di Rieti. 🌶️😂

Trovo una messicana e penso:
“Vabbè, questa gioca in casa.” 🇲🇽🔥

Macché.
Dopo il Goat’s W**d per poco non le ritirano direttamente il passaporto. 💀😂

Io: “È buonissimo, senti che profumo!”
Lei nel frattempo stava già vedendo gli antenati e cercando un estintore. 🌶️🚒

Morale: mai fidarsi di uno che si presenta a un matrimonio coi peperoncini in tasca.

E comunque…
TO BE CONTINUED. 👀🔥

**d

25/08/2026

🌿 Il Gargano praticamente me lo sono pestato nel piatto. 😂

Pesto di fi*****io marino, mandorle, peperoncino e olio, tutto pestato rigorosamente a mano… con una bottiglietta di Campari, perché il pestello ovviamente non ce l’avevamo. 😂

E sopra crumble croccante di carruba tostata.

Tutta roba che sa di Gargano. Vegano, selvatico e soprattutto STREPITOSO. 🔥
Se riuscite a farlo, provatelo perché questa è veramente una bomba.

22/08/2026

Pane pugliese, caciocavallo che cola, alicette, capperi… fin qui tutto quasi normale. 😇

Poi arrivano fico d’India e mosto cotto di fichi di Peschici e la situazione degenera meravigliosamente. 😂🔥

Io e mio fratello abbiamo fatto il sacrificio di assaggiarla.
Spoiler: non ne è rimasta manco una briciola.

Puglia, ma con evidenti problemi di autocontrollo. 🌵🧀🐟

20/08/2026

🎣 OGGI IL MENÙ L’HA DECISO IL MARE.

Sono andato a pesca qui sul Gargano e sono tornato con granchi blu, un polipetto, telline e qualche altra cosetta che passava di lì. 😂

I granchi blu, visto che sono invasivi, facciamo la nostra parte per l’ambiente: LI MAGNAMO. 🦀🔥

Tutto in padella, capperi del Gargano, pasta e via…
chilometro zero? Qui siamo quasi a metro zero. 😂

La domanda è: voi il granchio blu lo ributtate a mare o lo buttate nella pasta? 👇

04/08/2026

🥗 Questa insalata in Thailandia la mangi ovunque… ma appena la assaggi capisci che non è un’insalata qualsiasi. 🤯🌶️

Papaya verde, lime, peperoncino, arachidi… un’esplosione di sapori che ti prende a schiaffi (in senso buono 😅).

Tu la proveresti oppure il peperoncino ti fa già paura? 👇🔥

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