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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Mugilla, Vini/liquori, Roma.

🍾Vini che raccontano la storia del Lazio, tra passione e autenticità
💡Ideati da Ilaria Palumbo
🔍Nei migliori Ristoranti, Enoteche e Winebar di Roma e provincia

06/10/2026

🤝Uniti dalla grande passione per il vino, e tutto quello che vi ruota intorno, la collaborazione La Mugilla con la Team's Agenzia Macoratti va ben oltre la vendita del vino.

Per questo, sono sempre pronta a scendere in campo per organizzare degustazioni guidate (sì, sono io a raccontare La Mugilla, allego prove fotografiche 😁).

Io e gli agenti Team's creiamo insieme menù degustazione, studiati per esaltare i sapori dei piatti dei nostri clienti oltre al supporto marketing per far parlare prima, durante e dopo l’evento.

Il vino è emozione e l'emozione si vive insieme.

➡Sei pronto a organizzare il tuo prossimo evento sold out con noi?
Contatta il tuo Agente Team's o scrivimi a [email protected]

⬇Hai già fatto una degustazione La Mugilla nel tuo locale? Faccelo sapere nei commenti

02/10/2026

COME PREPARARE LA CARTA DEI VINI PER L'AUTUNNO

1️⃣ Cambiare almeno il 30% della carta. I clienti che tornano dopo l'estate cercano qualcosa di nuovo — e la carta dei vini è il primo segnale che siete aggiornati.

2️⃣ Portare dentro i rossi più strutturati. Con l'autunno cambiano i piatti e cambia la voglia: da luglio ai funghi porcini il passo è breve e la carta deve anticiparlo.

3️⃣ Una sezione stagionale (anche solo 3 etichette) dà valore. "Selezione autunno" comunica cura, non solo disponibilità.

4️⃣ Formare il personale sui nuovi inserimenti prima che i clienti li ordinino. Un cameriere che sa raccontare un vino vale più di tre schede tecniche sul menù.

⭐Salva questo post e condividilo con il tuo staff

28/09/2026

L'estate ti ha preso tutto quello che avevi e tu l'hai dato, senza riserve.

Settembre è il mese del respiro, ci sono ancora le prenotazioni, ancora le serate — ma dentro qualcosa rallenta.

E' la parte dell'anno in cui si rientra, si guarda cosa è rimasto in piedi e ci si chiede cosa si vuole costruire da qui in avanti.

Dedicato a tutti i miei clienti ristoratori: per un momento di respiro🫶

Ilaria

25/09/2026

C'è una differenza tra chi serve pesce crudo e chi ne fa un'esperienza.
Il trabucco di Santa Marinella appartiene alla seconda categoria.

È il tipo di cucina che non ha bisogno di alzare la voce per farsi notare. E sono i posti così, quelli che scegliamo con più convinzione per raccontare i nostri vini fuori dalla cantina.

Il Trabucco
Lo trovi a Santa Marinella (RM)
📍Lungomare G. Marconi, 123

Un grazie di cuore a chi ci sceglie: insieme, stiamo facendo qualcosa di bello per il Lazio...tutto da raccontare, un calice alla volta!

Ilaria

17/09/2026

Settembre sa di mosto.

C'è un odore nell'aria, in questi giorni, che chi ama il vino riconosce prima di vederlo: è l'uva che cede, che si trasforma, che smette di essere frutto e inizia a diventare qualcos'altro.

La vigna ha ancora il calore di agosto addosso ma l'aria ha già cambiato passo.

Mi viene in mente 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐢𝐧𝐚 il nostro 𝑁𝑒𝑟𝑜 𝐵𝑢𝑜𝑛𝑜 𝐿𝑎𝑧𝑖𝑜 𝐼𝑔𝑡 se c'è un mese ideale per berlo, è questo. Un vino rosso caldo e avvolgente dai profumi di frutti rossi maturi come amarena, prugna e ribes nero.

14/09/2026

Trattoria Ancestra ha aperto da poche settimane, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, ai piedi del Castello di Torre in Pietra: nato come spazio da vivere, condividere e sentire come casa.

Per una delle loro prime serate riservate, Max Testa e Valentina Davoli hanno scelto La Mugilla. Avermi affidato parte del racconto di questa serata è un ricordo che porterò nel cuore.

Vi ringrazio per la fiducia e per avermi fatto sentire parte di un momento così delicato e importante per voi.

❤Un grazie speciale ad una voce fuori dal coro a cui ho avuto l'onore di far assaggiare i miei vini Giorgia

Reitano Consulting

13/09/2026

💥Iniziamo e finiamo con il botto

Ultimo giorno di Vinòforum e direi che 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐁𝐞𝐧𝐞! Sono stati 7 giorni intensi, la notte si è confusa con il giorno ma senza farci mai perdere l'entusiasmo.

La magia di eventi come questo non è solo nel vino ma in tutto quello che succede intorno, mentre lo si beve.

Pronti per questo ultimo giro? Io si

𝑺𝙩𝒂𝙣𝒅 𝒏°14𝑪 Team's Agenzia Macoratti

𝗩𝗶𝗻𝗼̀𝗳𝗼𝗿𝘂𝗺 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝘗𝘪𝘢𝘻𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘚𝘪𝘦𝘯𝘢 - 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘰𝘳𝘨𝘩𝘦𝘴𝘦 | 𝘙𝘰𝘮𝘢
𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟢.𝟢𝟢

12/09/2026

In mezzo a bianchi e rossi, un colore che spicca senza nemmeno provarci, 𝐑𝐮𝐠𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 è così un 𝑝𝑖𝑛𝑜𝑡 𝑔𝑟𝑖𝑔𝑖𝑜 𝑟𝑎𝑚𝑎𝑡𝑜 che non si mimetizza.

𝐀𝐭𝐢𝐧𝐞𝐚 invece, porta con sé una storia che parte da lontano, nella Val di Comino con un agronomo lungimirante che introdusse il 𝐶𝑎𝑏𝑒𝑟𝑛𝑒𝑡, dalla Francia, nel 1800.

Ne abbiamo di storie da raccontare e siamo al penultimo giorno di Vinòforum

𝐃𝐚𝐥 𝟕 𝐚𝐥 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗟𝗮 𝗠𝘂𝗴𝗶𝗹𝗹𝗮 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
presso lo 𝑺𝙩𝒂𝙣𝒅 𝒏°14𝑪 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 Team's Agenzia Macoratti

𝗩𝗶𝗻𝗼̀𝗳𝗼𝗿𝘂𝗺 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝘗𝘪𝘢𝘻𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘚𝘪𝘦𝘯𝘢 - 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘰𝘳𝘨𝘩𝘦𝘴𝘦 | 𝘙𝘰𝘮𝘢

𝘛𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘪 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟢.𝟢𝟢
𝘝𝘦𝘯𝘦𝘳𝘥𝑖̀ 𝘦 𝘴𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟣.𝟢𝟢

Ti aspetto,

Ilaria

11/09/2026

Cioè i due Signina so venuti da Cori e tu ancora stai pensando se ve**re o non ve**re a Vinòforum? Daje su, non ce pensa!

E nel caso non lo sapessi 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐢𝐧𝐚 nella versione in bianco è un 𝐶𝑜𝑟𝑖 𝐷𝑜𝑐 𝐵𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛𝑒, in quella in rosso è un 𝑁𝑒𝑟𝑜 𝐵𝑢𝑜𝑛𝑜 𝐿𝑎𝑧𝑖𝑜 𝐼𝑔𝑡.

𝐃𝐚𝐥 𝟕 𝐚𝐥 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗟𝗮 𝗠𝘂𝗴𝗶𝗹𝗹𝗮 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
presso lo 𝑺𝙩𝒂𝙣𝒅 𝒏°14𝑪 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 Team's Agenzia Macoratti

𝗩𝗶𝗻𝗼̀𝗳𝗼𝗿𝘂𝗺 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝘗𝘪𝘢𝘻𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘚𝘪𝘦𝘯𝘢 - 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘰𝘳𝘨𝘩𝘦𝘴𝘦 | 𝘙𝘰𝘮𝘢

𝘛𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘪 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟢.𝟢𝟢
𝘝𝘦𝘯𝘦𝘳𝘥𝑖̀ 𝘦 𝘴𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟣.𝟢𝟢

Ti aspetto,

Ilaria

10/09/2026

Le battute che capite solo voi.
Le risate a perdifiato.
Le serate che finiscono sempre con un "oh rifamola presto na' serata così".

👉 👈 Mandala a 𝐋'𝐀𝐦𝐢𝐜𝐚𝐓𝐮𝐚 o a 𝐋'𝐀𝐦𝐢𝐜𝐨𝐓𝐮𝐨 — quella persona che, tra tutte, avrebbe scelto proprio te!

P.s
Ma ci vieni al Vinòforum con gli amici tua?

𝐃𝐚𝐥 𝟕 𝐚𝐥 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗟𝗮 𝗠𝘂𝗴𝗶𝗹𝗹𝗮 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
presso lo 𝑺𝙩𝒂𝙣𝒅 𝒏°14𝑪 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 Team's Agenzia Macoratti

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𝘗𝘪𝘢𝘻𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘚𝘪𝘦𝘯𝘢 - 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘰𝘳𝘨𝘩𝘦𝘴𝘦 | 𝘙𝘰𝘮𝘢
𝘛𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘨𝘪𝘰𝘳𝘯𝘪 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟢.𝟢𝟢
𝘝𝘦𝘯𝘦𝘳𝘥𝑖̀ 𝘦 𝘴𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 𝟣𝟫.𝟢𝟢-𝟢𝟣.𝟢𝟢

Vi aspetto,

Ilaria

Indirizzo

Rome

Sito Web

http://lamugilla.com/

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