Nicoletta Di Rossi Personal Chef

10/06/2024

Non è possibile portare il cane in spiaggia per una passeggiata perché può essere di disturbo, né è consentito farlo viaggiare in aereo poiché potrebbe infastidire. Tuttavia, è in grado di rischiare la propria vita frugando tra le macerie alla ricerca di dispersi dopo un terremoto, di avventurarsi nei boschi per rintracciare chi si è perso e di tuffarsi in mare nonostante la presenza di bandiera rossa, per salvare coloro che hanno deciso di ignorare i rischi

In conclusione...
È soltanto un cane, ma è pronto a mettere la sua vita in gioco per aiutare gli altri.

08/01/2024

09/11/2022

CLIENTE: quanto costa questo oggetto?
ARTISTA: partiamo da € 20
CLIENTE: cosa?? è troppo caro!!
ARTISTA: quale pensi sarebbe il prezzo giusto?
CLIENTE: non più di € 5
ARTISTA: Mi dispiace ma non rientrerei nelle spese per così poco
CLIENTE: voi artisti fate prezzi troppo alti.
ARTISTA: mi dispiace che la vedi così, perché non provi a farlo tu?
CLIENTE: ma io non l'ho mai fatto!
ARTISTA: per 100€ posso insegnarti a farlo, e in più avrai le conoscenze per rifarlo.
CLIENTE: affare fatto!
ARTISTA: per iniziare avrai bisogno di vari libri dal quale imparare varie tecniche, e materiale di consumo.
CLIENTE: ma io non ho tutto questo ...
ARTISTA: per €100 puoi comprare i libri base che ti servono e il necessario per partire.
CLIENTE: Sono molti soldi ma va bene ... farò l'acquisto.
ARTISTA: ok allora ci vediamo venerdì alle 8 di sera!
CLIENTE: alle 8 di sera?? è troppo tardi per me! e poi il venerdì sera vado a cena con la mia famiglia ma va bene sacrificherò il tempo.
ARTISTA: si, anche io, allora porta libri, resina, minuteria, stampi, colori (alcool, paste, mica, vetro), dremel, bicchieri di carta, palette di legno, DPI (maschera, guanti), limette, fiori essiccati e altre decorazioni, alcool isopropilico, ecc…
CLIENTE: ma io non ho tutte queste cose!
ARTISTA: per € 200 puoi comprarli.
CLIENTE : ma così non mi rimane niente.
CLIENTE: ummm...sai, ho pensato che forse è meglio se lo fai tu. preferisco pagare te piuttosto che fare tutti questi sforzi.
ARTISTA: saggia decisione.
QUESTA È LA REALTA
quando scegli un professionista non paghi solo il lavoro ma anche:
conoscenza
attrezzi
esperienza
mano d'opera
tempo
professionalità
eccetera eccetera eccetera
… supporta gli artisti chiunque essi siano
COPIA E INCOLLA..DIAMO VOCE ALL'ARTE! ❤️

30/11/2021

Torta di carote e mandorle!
Deliziosa e con tante vitamine 🥕💚 ricca di energia 💪🏻

Ingredienti:

400 gr di carote
150 gr di mandorle
3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di olio di semi di girasole
200 gr di farina 00
1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci
la buccia grattugiata di 1 limone
Zucchero a velo per decorare

DOSI PER PERSONE: 4

PROCEDIMENTO:
Tritiamo finemente le carote e le mandorle.
In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e l’olio di semi di girasole e mescoliamo. Aggiungiamo poi la farina e il lievito per dolci e mescoliamo nuovamente.
A questo punto uniamo le mandorle tritate e la scorza grattugiata del limone, amalgamando bene il tutto.
Da ultimo uniamo le carote grattugiate, incorporandole bene all’impasto.
Versiamo l’impasto in uno stampo da torta ben unto e infarinato (io l’ho usata da 24 cm).
Inforniamo la torta alle mandorle e carote in forno ventilato a 180° C per circa 45 minuti, o in forno statico a 190° C per lo stesso tempo
Una volta sfornata attendiamo che si raffreddi e cospargiamo con zucchero a velo.
Buon divertimento 😉 e buon appetito 😋

14/11/2021

Facciamo un test.
Vorrei sapere la vostra cucina regionale preferita tra queste:
Emilia Romagna
Lazio
Campania
Sicilia

01/04/2021

Chi indovina cosa sto preparando?

25/02/2021

Stasera involtini di verza vegetariani...

26/12/2020

Fate sempre divampare il fuoco della passione in cucina 😉 Non mollate mai!!!! Auguri a tutti gli chef e ristoratori amici e conoscenti!!! Finirà e allora ricominceremo più forti di prima!!!!💪💪💪

23/11/2019

Iniziamo la prossima avventura del palato con uno splendido brasato al barolo... In preparazione.. Stay tuned 😉

31/10/2019

Una tappa essenziale al Mercato Laurentino a trovare l’amico Sandro Tomei e il suo stand “Il cibo giusto”
Mi ha fatto fare una degustazione di formaggi e salumi sublimi!
Andatelo a trovare ..ne vale il viaggio 😉👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie Sandro!