08/09/2026
Rieccoci per raccontarvi i nostri liquori artigianali, che Renata continua a preparare con amore e passione! 😊 e vi regaliamo anche una ricetta!
Oggi vi regaliamo un sorso di storia emiliana: lo Sburlon. 🍂🍏
C’è un liquore antico che sa di autunno, di nebbia nei campi e di ricette della nonna custodite con cura: lo Sburlon.
Il suo nome deriva dal dialetto "sburlon", che significa "spinta": era infatti il cicchetto perfetto a fine pasto per dare una bella "spinta" alla digestione dopo i pranzi abbondanti della tradizione emiliana! 🍽️✨
Ottenuto dal succo e dal riposo delle mele cotogne infuse con spezie, lo Sburlon si riconosce al primo sorso:
🔸 Colore ambrato caldo
🔸 Profumo intenso e fruttato
🔸 Gusto aromatico, dolce ma con una piacevole nota asprigna
Servito fresco o a temperatura ambiente, è il finale perfetto per una cena tra amici o da sorseggiare lentamente nelle serate più fresche.
👉 Lo hai mai assaggiato? Raccontacelo nei commenti! 👇
