Formaggi Trevalli

10/10/2026

🧀Il Nostrano Valtrompia DOP d’alpeggio, Affinato in Miniera

Un’eccellenza che nasce in montagna e matura nel cuore della terra💛

Realizzato secondo la tradizione casearia della Valle Trompia, Il Nostrano Valtrompia DOP si distingue per il suo carattere deciso e il gusto ricco, frutto di una lunga stagionatura.

⏳ Almeno 13 mesi di stagionatura, il tempo minimo previsto dal disciplinare per ottenere la marchiatura DOP

⛏️ Stagionato in Miniera, in un ambiente unico che accompagna la maturazione del formaggio, esaltandone il carattere e rendendo ogni forma espressione di una storia speciale.

Un sapore intenso, una tradizione secolare e un legame indissolubile con il territorio. 🤎

✨Un incontro tra tradizione, territorio e una stagionatura che rende ogni forma unica🧀

01/08/2026

🥪 Il compagno ideale per le tue giornate all’aria aperta? Un panino fatto come si deve! 🌿⛰️

Vi presentiamo il nostro PANINO MINIERA con

🥓 🧀 Speck Alto Adige e Formagella di Collio Affinata in Miniera

Che tu stia per partire per una passeggiata, un trekking o semplicemente abbia voglia di una merenda ricca di gusto, da Formaggi Trevalli Zanini trovi il panino perfetto.

Prepariamo ogni panino al momento con pane fresco, salumi e formaggi selezionati, lasciandoti la libertà di scegliere gli ingredienti che preferisci oppure di provare una delle nostre specialità!✨

📍 Ti aspettiamo in negozio per scoprire e gustare tutti i nostri panini. Siamo sicuri che troverai il tuo preferito!

29/07/2026

💛 Il colore del nostro BURRO DI MALGA racconta la sua storia

Il suo naturale colore giallo nasce in malga, dove le mucche si nutrono di erba fresca e fiori di montagna🏔️

È proprio questa alimentazione ricca di caroteni a regalare al burro la sua caratteristica tonalità dorata, simbolo di genuinità e qualità✨

Un burro dal sapore ricco, cremoso e autentico, perfetto per portare in tavola tutto il gusto della montagna 🧈

📍 Da Formaggi Trevalli Zanini selezioniamo solo prodotti che raccontano il territorio e la tradizione

qualità

24/07/2026

🍷 Manca poco a Sapori in Piazza!

E tu, hai già acquistato il tuo voucher? 🎟️

Giovedì 6 agosto vi aspettiamo a Collio per una serata all’insegna dei sapori del nostro territorio🏔️

📍 La Dolce Pausa, insieme a Formaggi Trevalli Zanini vi aspetta per condividere con voi una serata di gusto, tradizione e convivialità✨

📅 Giovedì 6 agosto 2026
🕗 Dalle ore 20.00
📍 Piazza Zanardelli – Collio

Ci vediamo a Collio! ❤️

16/07/2026

Oggi abbiamo avuto degli ospiti davvero speciali: sono venuti a trovarci i bambini del Grest di San Colombano, accompagnati dalle loro bravissime maestre Alice ed Ambra! 🩵 alispranzi

Il futuro della tradizione ha gli occhi curiosi dei bambini... e i loro super-nasi sintonizzati! 👃👀🧀

La nostra cantina di stagionatura si è trasformata in una vera e propria caverna dei misteri per la visita di un gruppo di piccoli, fantastici detective! 🕵️‍♂️🕵️‍♀️

Insieme abbiamo scoperto che qui dentro il formaggio non si limita a “invecchiare”, ma fa dei lunghissimi pisolini magici cullato da piccoli aiutanti invisibili.
Abbiamo attivato i “super-nasi”, fatto i “dottori del formaggio” ascoltando la musica delle forme con il martelletto e svelato il segreto di come nascono i buchi (spoiler: i batteri sono dei veri giocherelloni! 🤫).

Raccontare il nostro lavoro artigianale attraverso i loro occhi, fatto di profumi intensi, attesa e tanta passione, ci ha ricordato perché amiamo così tanto quello che facciamo.
Educare i più piccoli al valore del tempo e delle cose buone è il regalo più bello che possiamo fare al nostro territorio.

E a giudicare da come hanno ripulito i piatti durante la degustazione... l’esame “giovani palati” è stato superato a pieni voti! 💯✨

Grazie di cuore a questa banda di piccoli, grandi esploratori. Chissà che tra di loro non ci sia il mastro stagionatore del futuro! 👨‍🌾👩‍🌾🧀

26/05/2026

☀️ Il caldo si fa sentire e queste belle giornate hanno il profumo dell’estate… e dei nostri Formaggi stagionati nelle nostre cantine 🧀

Forme selezionate, stagionature lente e sapori autentici che raccontano passione e tradizione.

Venite a scoprire il gusto unico dei nostri formaggi, custoditi e affinati con cura nelle nostre cantine 💛

Vi aspettiamo in negozio per farvi assaporare tutta la bontà della vera stagionatura artigianale! 🌿🧀

📍Ci trovate a San Colombano, in Via Maniva 110/A
da

11/05/2026

31/03/2026

Le tradizioni di una volta tramandate dal Nonno Silvio 🧀

Ogni marchio racconta una storia✨

Mani esperte e sapori autentici 🫶🏻

Il Nonno Silvio e la sua Arte ❤️ il segreto del buon formaggio è proprio lui!

📍Passa a trovarci

18/03/2026

Anche per Pasqua creiamo confezioni uniche e moderne, pensate per adattarsi ai tuoi gusti ✨

All’interno trovi solo prodotti di qualità!

Scegli quella che ti rappresenta di più e rendi speciale ogni regalo 🐣🎁

Ti aspettiamo in negozio!✨

23/12/2025

Stanno andando a ruba✨

Ti aspettiamo a scegliere il tuo preferito!

Natale con 💙

🧀