Il Filato, Caseificio Stefano Lotta

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Italia
San Vero Milis
Il Filato, Caseificio Stefano Lotta

Il Filato è un formaggio a pasta filata ottenuto da latte crudo proveniente esclusivamente dalla mungitura di ovini di razza sarda!

Il "Caseificio Stefano Lotta" nasce con l'ambizioso obiettivo di produrre e promuovere un prodotto che affonda le proprie radici nella tradizione e nella consolidata esperienza familiare. Le metodologie di produzione sono rimaste immutate nel tempo: la lavorazione è integralmente manuale ed effettuata con metodi che rispettano la tradizione. Il Filato viene prodotto esclusivamente dal latte di greggi selezionate, allevate allo stato brado nelle campagne del Montiferru.

Indirizzo

Via Siotto Pintor 17
San Vero Milis
09070

Telefono

+393474860845

Sito Web

http://www.ilfilato.it/

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