Vini Cà Demia

Vini Cà Demia Azienda Agricola Cà Demia di Roberto Carraro
Via Ca' Demia, 10
35030 GALZIGNANO TERME (Padova)
Zona: I COLLI EUGANEI
Tel. 3492880404

23/02/2025

𝐏𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐢 𝐄𝐮𝐠𝐚𝐧𝐞𝐢

17/12/2024

La classica damigiana da 54 litri è un esempio curioso di quanto sia importante la dozzina nella cultura contadina.
Si usa il sistema metrico decimale ma si ragiona con il 12 ed i suoi tanti divisori, è molto più pratico.
Il numero 12 è molto comodo essendo divisibile per 2,3,4 e 6.
Dato che la bottiglia di vino misura solitamente 0,75 litri, da una damigiana da 54 litri si ottengono 72 bottiglie, vale a dire esattamente 6 casse da 12 bottiglie ciascuna.
(Saverio Cancellara)

09/12/2024

Dove nasce il Serprino DOC?
Tutto ha inizio dal vitigno Glera, con cui si producono sia il Prosecco che il Serprino.
A fare la differenza è la zona di produzione, con microclimi e suoli dalle caratteristiche diverse.
Il Prosecco si produce in molte zone del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.

Ma il Veneto del Prosecco ha un cuore vulcanico a sud di Padova: i Colli Euganei, piccole cime che racchiudono nel loro "arcipelago" uno scrigno di biodiversità.
E' solo qui che nasce il Serprino D.O.C., da suoli minerali e vulcanici e ambienti che spaziano dalla macchia mediterranea ai boschi dei versanti settentrionali.

Il territorio, le mani e il cuore dei produttori custodiscono l'eleganza frizzante e vivace del Serprino, che lo rende la bollicina degli Euganei per eccellenza!

27/06/2024

In programma venti appuntamenti dal 3 al 15 luglio che coinvolgerà Padova con le botteghe del Salone, Cittadella, Este e Montagnana. Carraro (Consorzio Tutela)…

Indirizzo

Via Ca' Demia, 10
Selvazzano Dentro
35030

Telefono

+393492880404

Sito Web

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