20/08/2026
🏆 𝐌𝐈𝐆𝐋𝐈𝐎𝐑 𝐅𝐑𝐈𝐓𝐓𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔 – 𝐄𝐗 𝐀𝐄𝐐𝐔𝐎
Ristorante Aqua - Dune Restaurant – Porto Cesareo (LE)
Ristorante Salsedine – Francavilla al Mare (CH)
𝘐𝘯 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯 Olitalia-𝘍𝘳𝘪𝘦𝘯𝘯
“𝘈𝘭 𝘙𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘈𝘲𝘶𝘢, 𝘯𝘦𝘭 𝘭𝘪𝘥𝘰 𝘓𝘦 𝘋𝘶𝘯𝘦 𝘦 𝘯𝘦𝘪 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪 𝘥𝘦𝘭𝘭’𝘢𝘳𝘦𝘢 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘗𝘰𝘳𝘵𝘰 𝘊𝘦𝘴𝘢𝘳𝘦𝘰, 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘴𝘪 𝘮𝘶𝘰𝘷𝘦 𝘵𝘳𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢, 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘦 𝘮𝘰𝘥𝘦𝘳𝘯𝘪𝘵𝘢̀. 𝘓𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘯𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘭𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪, 𝘴𝘦𝘱𝘱𝘪𝘦 𝘦 𝘨𝘢𝘮𝘣𝘦𝘳𝘪 𝘧𝘪𝘳𝘮𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘤𝘩𝘦𝘧 𝘍𝘢𝘣𝘪𝘰 𝘝𝘶𝘭𝘱𝘪𝘵𝘵𝘢 𝘷𝘢𝘭𝘰𝘳𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘶𝘯 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤𝘰 𝘤𝘰𝘯 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘪𝘰, 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘦 𝘳𝘪𝘴𝘱𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘵𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢. 𝘈𝘴𝘤𝘪𝘶𝘵𝘵𝘢, 𝘧𝘳𝘢𝘨𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘦 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘢, 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘶𝘯𝘢 𝘱𝘢𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘴𝘰𝘵𝘵𝘪𝘭𝘦 𝘦 𝘤𝘳𝘰𝘤𝘤𝘢𝘯𝘵𝘦, 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘰𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘶𝘯𝘪𝘧𝘰𝘳𝘮𝘦 𝘦 𝘶𝘯 𝘮𝘰𝘳𝘴𝘰 𝘱𝘪𝘢𝘤𝘦𝘷𝘰𝘭𝘦 𝘦 𝘱𝘶𝘭𝘪𝘵𝘰. 𝘜𝘯 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘵𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘯𝘰𝘯 𝘱𝘶𝘯𝘵𝘢 𝘴𝘶𝘭𝘭’𝘦𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘰, 𝘮𝘢 𝘴𝘶𝘭𝘭𝘢 𝘮𝘪𝘴𝘶𝘳𝘢: 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭’𝘪𝘥𝘦𝘢, 𝘪𝘮𝘱𝘦𝘤𝘤𝘢𝘣𝘪𝘭𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭’𝘦𝘴𝘦𝘤𝘶𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦.
𝘎𝘪𝘢̀ 𝘱𝘳𝘦𝘮𝘪𝘢𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘰𝘵𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘦, 𝘚𝘢𝘭𝘴𝘦𝘥𝘪𝘯𝘦, 𝘳𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘤𝘶𝘳𝘢𝘵𝘰 𝘋𝘳𝘢𝘨𝘰 𝘝𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘉𝘦𝘢𝘤𝘩 𝘙𝘦𝘴𝘰𝘳𝘵, 𝘮𝘦𝘳𝘪𝘵𝘢 𝘶𝘯 𝘳𝘪𝘤𝘰𝘯𝘰𝘴𝘤𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘪 𝘈𝘯𝘥𝘳𝘦𝘢 𝘙𝘰𝘤𝘤𝘰, 𝘪𝘯𝘤𝘦𝘯𝘵𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘴𝘶 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘮𝘦𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘦 𝘭’𝘈𝘥𝘳𝘪𝘢𝘵𝘪𝘤𝘰 𝘭𝘶𝘯𝘨𝘰 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘵𝘳𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘥’𝘈𝘣𝘳𝘶𝘻𝘻𝘰 𝘦, 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘳𝘰𝘴𝘵𝘢𝘤𝘦𝘪, 𝘮𝘪𝘵𝘪𝘭𝘪 𝘦 𝘢𝘭𝘵𝘳𝘦 𝘮𝘢𝘵𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘦, 𝘭𝘢 𝘗𝘶𝘨𝘭𝘪𝘢. 𝘛𝘳𝘢 𝘨𝘭𝘪 𝘢𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪 𝘴𝘱𝘪𝘤𝘤𝘢 𝘭𝘢 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘶𝘰̀ 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘴𝘰𝘭𝘰 𝘤𝘢𝘭𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪 𝘰𝘱𝘱𝘶𝘳𝘦 𝘶𝘯 𝘪𝘯𝘴𝘪𝘦𝘮𝘦 𝘥𝘪 𝘱𝘪𝘤𝘤𝘰𝘭𝘪 𝘱𝘦𝘴𝘤𝘪 𝘥𝘪 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘯𝘻𝘢, 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘵𝘳𝘪𝘨𝘭𝘪𝘦 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘰𝘨𝘭𝘪𝘰𝘭𝘦. 𝘈𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘪𝘯 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘤𝘢𝘴𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘢𝘨𝘰𝘯𝘪𝘴𝘵𝘢 𝘦̀ 𝘪𝘭 𝘮𝘢𝘳𝘦, 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘢𝘱𝘰𝘳𝘪 𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘯𝘻𝘦 𝘭𝘢𝘴𝘤𝘪𝘢𝘵𝘪 𝘪𝘯 𝘦𝘷𝘪𝘥𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘥𝘢 𝘶𝘯𝘢 𝘱𝘢𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢 𝘦 𝘥𝘢 𝘶𝘯𝘢 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘪𝘮𝘱𝘦𝘤𝘤𝘢𝘣𝘪𝘭𝘦, 𝘢𝘴𝘤𝘪𝘶𝘵𝘵𝘢 𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘢𝘭 𝘮𝘰𝘳𝘴𝘰.”
Un premio condiviso che celebra due interpretazioni della frittura di mare accomunate da leggerezza, precisione e assoluto rispetto del pescato.
Complimenti ai team di Ristorante Aqua e Salsedine! 👏🌊
