StiVeg - Cucina Vegetale

StiVeg - Cucina Vegetale Cucina vegetale per tutti 🌱
Andamo!! 🔥
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19/06/2026

Vi aspettiamo il 27/06 all'Eremo dei Frati Bianchi con un fantastico apericena con musica dal vivo! Costo 30 ❤️ Prenotazione dal link in bio di Instagram o al numero 3317856756

Vi aspetta,

Un crostino "saportio" 😋
Composta da granulare di soia, fagioli, pomodorini e grana collinare (formaggio vegetale autoprodotto)

Un crostino "delicato" 🤗
Composto da crema di carote, limone, prezzemolo e cipolla

2 spiedini piccoli 🍡🍢
Composti da 2 fonti proteiche diverse per spiedino con 2 vegetali misti.

1 cubetto di tofu fritto con panko ⚪️
1 nuggets fritta di panko 🥠

Con salsa di accompagnamento alle melanzane 🍆

A chiudere una crostatina con granché al cioccolato e un topping di frutta 🍫🍓

04/06/2026

Piadina estiva alla mediterranea! 🌿🌮
Una piadina con pochi ingredienti, sani, gustosi e soprattutto 0 sbatti! Andiamo!!! 😜🫳

Dosi per una piadina, ingredienti:
40g di straccetti di soia disidratata 🫛
35g di salsa di soia 🖤
20g di farina 🍚
3/4 foglie di bietolino colorato 🍂
1 cetriolo 🥒
1 pomodoro cuore di bue 🍅
Q.b. di vino bianco 🍾
Q.b. di maionese vegetale 💛
Q.b. di aglio in polvere 🧄
Q.b. di paprika in polvere ❤️
Q.b. di erba cipollina 🌱
Q.b. di olio evo 🫗

Partite reidratando gli straccetti di soia in acqua bollente per circa 15 minuti. Strizzateli per bene, poi marinateli con salsa di soia, aglio e paprika in polvere, mischiate e lasciate riposare almeno 10 minuti coperto. Nel mentre tagliate il cetriolo, il pomodoro e l’erba cipollina. Finito il riposo degli straccetti, proseguite infarinandoli. Poi in padella fate scaldare l’olio, e appena arriva a temperatura, cuocete gli straccetti a fiamma alta per qualche minuto, poi sfumate con il vino. Adesso siete pronti per creare la piadina. Alla base mettete le foglie di bietolino, proseguite poi con i pomodori, gli straccetti, il cetriolo, la maionese e, infine, l’erba cipollina. Visto, facile, veloce e soprattutto super buona! 🤩😋
Fateci sapere com’è andata.😁❤️

Indirizzo

Senigallia

Sito Web

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