DONNA Perfetta

DONNA Perfetta Pagina gastronomica, per donne perfette e non solo, in ogni loro essenza. le amiche,i propri cari e la gente comune. Si ringrazia per la gentile collaborazione.

Questa pagina, e' dedicata a tutte le donne, desiderose di essere perfette nei loro rapporti personali con il proprio patner, con il Web. Qualsiasi informazione o considerazione, sono saggiamente diffuse, a beneficio delle proprie necessita'. La gastronomia, l'arte culinaria, l'enologia, le conoscenze di erbe,funghi e sapori, diventano un corredo di inestimabile valore aggiunto. Dosare e preparare

un lavoro che deve essere mangiato, deve garantire gusto, proprieta' ed intelligenza culturale. La semplicita' e' comunque la base di tutto. AVVISO SUL DIRITTO D'AUTORE
Tutte le fotografie,eccetto gli estratti da immagini satellitari e radar,che sono contenute in questo sito sono state eseguite esclusivamente dall'autrice Oksana Boichuk. Esse sono state digitalizzate tramite scansione ad alta risoluzione da originali analogici quali diapositive a colori oppure ricavate da files ad alta risoluzione ottenuti da fotocamera reflex digitale professionale e compresse adeguatamente per la pubblicazione sul web. Tutti gli schemi pittorici,i testi,i filmati,le animazioni e talune espressioni tecniche usate nello sviluppo di questo sito sono di proprietà dell'autrice e di questi ne é altresì vietata la copia e il parziale utilizzo a fini divulgativi ad indirizzo pubblico. Si invitano tutti coloro che fossero interessati a utilizzare sia le fotografie che i testi per scopi diversi dalla singola fruizione privata,a farne richiesta scritta via posta elettronica al seguente indirizzo :
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2022 - LINGUINE AL PESCESPADA.(Repertorio Cotix).- Pescespada, pomodoro fresco, olive nere, prezzemolo, aglio, peperonci...
07/09/2026

2022 - LINGUINE AL PESCESPADA.
(Repertorio Cotix).

- Pescespada, pomodoro fresco, olive nere, prezzemolo, aglio, peperoncino, Olio di oliva extra,sale.
- Ricetta semplice, poco tempo di cottura. Sapori squisiti. Profumo di mare senza spine.
- Vino. Pinot Grigio, Chardonnay, Tokay bianco, Verdicchio Fazi Battaglia. Tutti e quattro vini validi per questo piatto.
Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

7/09/2022 - SCILATELLI DELL'ORTO.(Repertorio Cotix). Estate ricca, colesterolo super? I Scilatelli dell'orto, al grano d...
07/09/2026

7/09/2022 - SCILATELLI DELL'ORTO.
(Repertorio Cotix).

Estate ricca, colesterolo super? I Scilatelli dell'orto, al grano di semola, risultano meno calorici. Conditi al piatto con fagiolini saltati all'aglio, formaggio e un pò di mollica di pane, diventano molto gustosi. Assicurare un buon olio di oliva extra.
0resenza del peperoncino necessaria. Solo così, si potrà degustare un buon bicchiere di Cirò, con questo classico piatto all'uso contadino.
(Scilatelli dell'orto di DONNA Perfetta). Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

7/09/2022 - INSALATA UCRAINA. (naturale). (Repertorio Cotix). Estate ricca, colesterolo super? L'insalata ucraina, super...
07/09/2026

7/09/2022 - INSALATA UCRAINA. (naturale).
(Repertorio Cotix).

Estate ricca, colesterolo super? L'insalata ucraina, supererà di sicuro le 250 kcal., a causa dell'uso della maionese, sebbene sia stata fatta in casa, quindi immune da conservanti chimici che oramai hanno invaso il mercato dell'alimentazione prefatta.
Quindi un apporto calorico superiore a beneficio della fattura naturale, senza'altro.
(Insalata Ucraina, particolare.)
Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli

7/09/2022 - FAGIOLINI CORNETTI CON PATATE.(Repertorio Cotix). Estate ricca, colesterolo super? Ecco un'altra ricetta per...
07/09/2026

7/09/2022 - FAGIOLINI CORNETTI CON PATATE.
(Repertorio Cotix).

Estate ricca, colesterolo super? Ecco un'altra ricetta per controllare la dieta:
FAGIOLINI e PATATE, in questo caso dell'orto DONNA Perfetta . Olio di oliva, aglio.
Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

7/09/2022 - SPAGHETTI AI CALAMARI.(Repertorio Cotix). Estate ricca, colesterolo super?  Gli SPAGHETTI ai calamari, risol...
07/09/2026

7/09/2022 - SPAGHETTI AI CALAMARI.
(Repertorio Cotix).

Estate ricca, colesterolo super? Gli SPAGHETTI ai calamari, risolvono il vostro problema. Con i suoi 68 kcal. ogni 100 grammi, questi favolosi molluschi, doneranno
un valido aiuto alla vostra dieta, senza perdere nel dolce sapore del mare, una favolosa ricetta.
- Un'alleato del calamaro con gli spaghetti, sono le olive nere, meglio quelle infornate dopo la salamoia. Non ne servono tante, basta una manciata. Aggiungete anche del peperoncino, ed oltre a beneficiarne gli effetti contro il colesterolo, aumenterete i benefici sul sistema cardiovascolare. Che volete di più?
Come vino,
- un AGLIANICO bianco di Ercolano o
- un PRIMITIVO bianco di Manduria, e
- un CIRÒ BIANCO Vulcano
saranno degli ottimi abbinamenti assieme a questa fantastica ricetta, che guarda alla salute. Per ridurre l'apporto dei carboidrati, scegliete sempre la pasta fresca.
Tutte queste accortezze, ed un ponderato uso del vino a tavola, gioveranno positivamente al vostro organismo ed alla vostra dieta. Buon appetito a tutti.
Enrico Cotilli

6 settembre 2026 - LA PARMIGIANA 2, (la vedetta).(Repertorio Cotix).Se la versione primaria è stata deliziosa, la second...
06/09/2026

6 settembre 2026 - LA PARMIGIANA 2, (la vedetta).
(Repertorio Cotix).

Se la versione primaria è stata deliziosa, la seconda ha avuto il buon gioco delle 24 ore, a proprio vantaggio, diventando la vedette degli antipasti dell''armistizio.
Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

6 settembre 2026 - RAGÙ BIANCO.(Inedito).Carne di maiale, bocconcini e pezzetti di salsiccia, brasati. Base per i Panzer...
06/09/2026

6 settembre 2026 - RAGÙ BIANCO.
(Inedito).

Carne di maiale, bocconcini e pezzetti di salsiccia, brasati. Base per i Panzerotti di zucca. Vino Cirò. Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

6 settembre 2026 - PANZEROTTI DI ZUCCA.(Inedito).Panzerotti di zucca olivadese.. Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.
06/09/2026

6 settembre 2026 - PANZEROTTI DI ZUCCA.
(Inedito).

Panzerotti di zucca olivadese.. Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

6 settembre 2026 - PANCETTA AFFUMICATA.(Inedito). Pancetta con limone arancio, schiacciata napoletana. Buon appetito a t...
06/09/2026

6 settembre 2026 - PANCETTA AFFUMICATA.
(Inedito).

Pancetta con limone arancio, schiacciata napoletana.
Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli.

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