Le Clos - Enoteca e Centro Didattico

Le Clos - Enoteca e Centro Didattico Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Le Clos - Enoteca e Centro Didattico, Via Archimede 19, Terni.

Gestire una carta vini profittevole non è una questione di fortuna, ma di controllo. 🍷Nasce "SOS Carta Vini", la nostra ...
04/09/2026

Gestire una carta vini profittevole non è una questione di fortuna, ma di controllo. 🍷

Nasce "SOS Carta Vini", la nostra nuova rubrica creata per mettere la nostra esperienza sul campo al servizio del settore Ho.Re.Ca.

Ogni settimana condivideremo consigli e strategie pratiche per ottimizzare la gestione della cantina, gli stock e la preparazione del personale.

Iniziamo affrontando una voce di spesa spesso sottovalutata: le inefficienze nella gestione del magazzino, che da sole possono far lievitare incredibilmente i costi!

👉 Sfogliate il carosello: capirete come fermare subito queste perdite di gestione!

📌 Salvate, poi, il post e seguiteci per non perdere le prossime pillole!

Abbiamo fatto un errore enorme con questo vino..... abbiamo ordinato decisamente poche casse! 😜Eleonora chiude il suo me...
27/08/2026

Abbiamo fatto un errore enorme con questo vino...
.. abbiamo ordinato decisamente poche casse! 😜

Eleonora chiude il suo mese da Ambassador mettendo sul tavolo lo Chablis di Maison Joseph Drouhin e la verità è che una bottiglia del genere in enoteca dura sempre troppo poco!

Zero legno, solo vinificazione in acciaio inox e, all'assaggio, una precisione chirurgica.

Teso, affilato e guidato da una freschezza agrumata che si fonde con l'inconfondibile scossa gessosa data dal terreno, è un bianco che si prende tutta la scena!

Insomma, per Eleonora il finale è con il botto ma, ora, chi prenderà il suo posto a settembre!?

Lo scoprirete molto presto: stay tuned!

Quanta roccia e quanto mare possono entrare in un singolo calice? 🍷La risposta è in uno dei sorsi più radicali del Carso...
25/08/2026

Quanta roccia e quanto mare possono entrare in un singolo calice? 🍷

La risposta è in uno dei sorsi più radicali del Carso: la Malvasia di Lupinc.

Siamo a Prepotto; qui la famiglia Lupinc, fin dal 1969, scolpisce a mano terrazzamenti di pietra calcarea e imbottiglia i grandi vini del Carso.

È una viticoltura eroica spinta al limite, con vigne spazzate dal vento, costrette a scavare la roccia per nutrirsi.

Ecco perché la bottiglia che oggi vi propone Eleonora è davvero un'esperienza fuori dal comune! È un vino viscerale, teso e balsamico, con una vena minerale che restituisce tutta la forza del territorio.

Volete scoprire da vicino la cantina Lupinc e assaggiare questo capolavoro - e magari anche altri - ?

Vi aspettiamo in enoteca!

Allacciate le cinture: questa non è la solita serata! ✨🍸Venerdì 18 Settembre vi aspettiamo per "On The Rocks: 3 piatti, ...
21/08/2026

Allacciate le cinture: questa non è la solita serata! ✨🍸

Venerdì 18 Settembre vi aspettiamo per "On The Rocks: 3 piatti, 3 cocktail in abbinamento e... live show al banco!"

Tutto espresso, tutto dal vivo: il barman lavorerà a un metro da voi e i cocktail prenderanno vita davanti ai vostri occhi!
..non resterà che godersi i vari abbinamenti! 😉

I dettagli serata:
📅 venerdì 18 Settembre — ore 20:00
💶 Quota individuale: 35€
📍 Le Clos – Enoteca e Centro Didattico (Via Archimede 19, Terni)

⚠️ ATTENZIONE: I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria!
Scriveteci subito in DM per assicurarvi un posto!

20/08/2026

Tre club, una sola scelta: Eleonora ha fatto la sua!⚡️

📚 Book Club
🍷 W**e Club
🎨 Craft & Cork - Club dei Creativi

Arrivate fino alla fine per scoprire su quale dei tre si è orientata!

Voi, invece, in quale club entrereste ad occhi chiusi?

Avete presente quando entrate per prendere una bottiglia e uscite con due? 🍷È quello che è successo a Eleonora! Basta qu...
18/08/2026

Avete presente quando entrate per prendere una bottiglia e uscite con due? 🍷

È quello che è successo a Eleonora! Basta qualche passo davanti allo scaffale di Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio per capire che, quando si tratta della linea "Pfefferer", scegliere solo una etichetta è praticamente impossibile!

Da una parte la spinta del rosé, dall'altra l'energia del bianco.
Eccole da vicino:

📌Pfefferer Pink: il volto rosa della cantina, nato dall'incontro dei vitigni più espressivi del territorio altoatesino. Vibra di frutti di bosco croccanti e spezie; l'assaggio, poi, è sostenuto da una spinta minerale e da una tensione che tengono il sorso "acceso" fino alla fine!

📌Pfefferer Sun: entra largo, sui profumi del frutto, e poi fila dritto, netto... essenziale! Chardonnay per la struttura, pinot bianco per l'equilibrio, sauvignon per l'affondo aromatico... in questo vino queste tre varietà si tengono in un equilibrio perfetto!
..quale delle due finirà al fresco per prima!?😉

Il miglior programma per il pomeriggio? Un calice al bancone!L’enoteca si vive in tanti modi: c’è chi studia le etichett...
11/08/2026

Il miglior programma per il pomeriggio? Un calice al bancone!

L’enoteca si vive in tanti modi: c’è chi studia le etichette per ore, chi viene per i corsi e chi esclusivamente per gli eventi.
Per molti, però, il fascino del bancone resta imbattibile: un calice al volo e zero cerimoniali!

Eleonora, per esempio, si è accomodata per godersi una bollicina tesa e dissetante... voi, invece, cosa vi fareste versare?
🍾 Bollicina
🥂 Bianco
🍷 Rosso
🌸 Rosato
Ditecelo nei commenti!

P.S. Volete info sui nostri aperitivi? Scriveteci in DM!

Una bottiglia così – a base quadrata – non si vede tutti i giorni (e no, non è solo "questione di design"!). ✨🍾Oggi, ins...
07/08/2026

Una bottiglia così – a base quadrata – non si vede tutti i giorni (e no, non è solo "questione di design"!). ✨🍾

Oggi, insieme a Eleonora, vi portiamo alla scoperta di un'autentica eccellenza: il "Milledì" di Ferghettina.

È un Franciacorta che si distingue per la verticalità dell'assaggio, la spiccata vena sapida e la cremosità del perlage, ma guardando bene la bottiglia si intuisce subito che c'è anche di più!

Non si tratta di mera estetica; piuttosto, la peculiare forma di questa bottiglia offre ai lieviti una superficie di contatto 2,5 volte superiore rispetto alle bottiglie convenzionali.

Tradotto? Durante gli anni di affinamento, la cessione delle sostanze nobili dei lieviti al vino avviene con una omogeneità straordinaria; è proprio questo "trucco" che regala al "Milledì" quella complessa nota di crosta di pane tostata e una ineguagliabile rotondità strutturale.

Lo sapevate? Avete già bevuto uno dei Franciacorta di Ferghettina? Siamo curiosi: fatecelo sapere nei commenti!👇

Nuovo mese, nuova Ambassador in enoteca! ✨Questa iniziativa continua a regalarci grandi soddisfazioni e sta diventando u...
05/08/2026

Nuovo mese, nuova Ambassador in enoteca! ✨

Questa iniziativa continua a regalarci grandi soddisfazioni e sta diventando una splendida abitudine: dopo il successo di Chiara a luglio, ad agosto il timone passa a Eleonora!

Per rompere il ghiaccio e farsi conoscere, Eleonora ha scelto di parlarvi di una perla del Piemonte: il Verduno Pelaverga di Diego Morra.

Nel video Eleonora vi guida all'assaggio e agli abbinamenti, ma sapete cosa rende davvero unica questa bottiglia?

📌L'origine: nasce a Verduno, una delle sottozone più vocate e prestigiose di tutte le Langhe.

📌La varietà: è una rara varietà autoctona... affascinante come poche altre!

📌La denominazione: la DOC Verduno Pelaverga è una delle più piccole d'Italia... è perfetta se avete voglia di lasciarvi sorprendere da una bevuta fuori dagli schemi!

Non fatevi scappare questa chicca e, nel frattempo, restate sintonizzati: agosto è appena iniziato ed Eleonora ha in serbo per voi tanti ottimi eno-consigli!

Questa estate calici e cavatappi ve li regaliamo noi! 🍷✨Chi è iscritto alla nostra newsletter ha potuto giocare d'antici...
04/08/2026

Questa estate calici e cavatappi ve li regaliamo noi! 🍷✨

Chi è iscritto alla nostra newsletter ha potuto giocare d'anticipo, scoprendo della promozione in anteprima, ma da oggi l'offerta entra nel vivo per tutti!

Fino al 14 agosto, con l'acquisto di 6 bottiglie a vostra scelta — senza alcun vincolo di prezzo o tipologia — vi portate a casa IN OMAGGIO il nostro Kit Degustazione:

🍷 6 Calici professionali

🍾 1 Cavatappi

È un’occasione da non perdere: affrettatevi a passare in enoteca prima che tutti i kit vadano a ruba! 😉

Indirizzo

Via Archimede 19
Terni
05100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
16:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 12:00
16:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
16:00 - 19:30
Giovedì 09:00 - 12:00
16:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 12:00
16:00 - 19:30

Sito Web

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