Traversetolese Specialità di Parma

11/10/2026

🎁 Stupisci con l'Eccellenza! 🎁

Scopri il nostro esclusivo Pacco Regalo Gourmet, una vera celebrazione della tradizione emiliana. All'interno trovi:

🧀 Il prestigioso Parmigiano Reggiano stagionato oltre 100 mesi, un'esperienza di gusto unica e intensa.
🍯 La dolcezza della nostra Mostarda artigianale di Zucca (Antica Fabbrica di Spongate e Mostarde), l'abbinamento perfetto per esaltare il formaggio.
🔪 L'elegante coltellino scagliagrana, indispensabile per ogni appassionato.
📦 Il tutto presentato in una raffinata scatola regalo, pronta per essere consegnata.

Un dono di qualità per i palati più esigenti. Ottimo per fare bella figura in ogni occasione!

www.caseificiotraversetolese.it

👇 Ordina ora o chiedi info nei commenti! 👇

07/10/2026

🍹 NOVITÀ IN ARRIVO DA QUESTO SABATO! 🍸

L'AperiCENA si arricchisce ancora di più! Da questo sabato potrai accompagnare le nostre specialità a buffet con i tuoi cocktail preferiti: ordina un bel Spritz fresco o un Gin Tonic preparato a regola d'arte! 🥂✨

Che aspetti? Il weekend è fatto per rilassarsi e gustare il meglio!📍

Traversetolese - Via per Parma 34-Pilastro
🗓 Tutti i sabati dalle 18:30
📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp: 340 890619

Ti aspettiamo per fare cin con noi! 🥂👇

06/10/2026

Sai quanto pesa davvero una forma di Parmigiano Reggiano? 🧀
Il peso medio si aggira tra i 38 e i 40 kg. Un vero e proprio monumento gastronomico, ma la vera magia sta in cosa c’è dentro: sai quanto latte serve per farne anche solo una?
👉 Circa 550 litri.
Praticamente servono circa 14 litri di latte fresco e di altissima qualità per produrre appena 1 kg di formaggio.

Niente additivi, niente conservanti: solo latte del territorio, caglio, sale e il tempo lento della stagionatura (da un minimo di 12 mesi fino a oltre 36 o 40 mesi!).

Ogni volta che ne assaggi una scaglia, stai gustando il concentrato puro di centinaia di litri di latte e di una tradizione artigianale che non ha eguali.

Tu che stagionatura preferisci: 24 mesi morbido ed equilibrato o 36 mesi friabile e deciso?

Trovi tutte le stagionature nel nostro punto vendita oppure online www.caseificiotraversetolese.it

01/10/2026

Prenotazione tavolo whatsapp Messaggia +39 340 890 0619

29/09/2026

Bellezze d’altri tempi, sapori di una volta. 🚗✨🥩
Abbiamo avuto il piacere di ospitare un fantastico gruppo di appassionati di auto d'epoca! Vedere questi gioielli su quattro ruote radunati qui da noi è stato uno spettacolo unico: due bellezze che si incontrano, quella del collezionismo e quella della buona tavola.

Siamo sempre felici di far scoprire la nostra tradizione e di preparare le nostre degustazioni — tra Culaccia, taglieri di salumi selezionati e un buon calice di vino — a chi ama viaggiare in compagnia e godersi le cose buone di una volta.

Un grazie di cuore a tutti i partecipanti per essere venuti a trovarci! 🍷

👥 Avete un club, un gruppo di amici o un raduno in programma? Passate a trovarci o scriveteci in privato per organizzare la vostra tappa di gusto.

22/09/2026

17/09/2026

A grande richiesta tornano le APERICENE del sabato sera

Sabato 19 dalle ore 18:30 in avanti, solita formula a Buffet

per prenotazione tavolo: 340 890 0619

13/09/2026

Si torna sempre dove si è stati bene ❤️

Tradizione, convivialità e sapori autentici. Grazie al gruppo di ieri per aver condiviso con noi un’esperienza speciale tra apertura della forma, pranzo tipico e shopping gastronomico!

Offriamo alle comitive un’accoglienza genuina e servizi dedicati per arricchire gli itinerari nella Food Valley con tappe su misura:

Visite ed esperienze di apertura forma
Degustazioni guidate e pranzi all you can eat di salumi di parma e formaggi
Punto vendita e confezionamento per il viaggio
Spazi adatti per comitive e sosta bus

04/09/2026

www.caseificiotraversetolese.it