Valsugana Sapori

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Valsugana Sapori è un'azienda trentina specializzata nella produzione di pasta fresca tipica. Canederli, spätzle e strangolapreti, primi piatti d'eccellenza della tradizione gastronomica regionale, vengono tutt'oggi realizzati nel pieno rispetto delle ricette originali e con ingredienti freschi e genuini. I prodotti Valsugana Sapori sono in grado di soddisfare tutte le esigenze ed i gusti; i Canederli interpretano in modi diversi la cucina della nostra terra proponendo alcune varianti di questi grandi gnocchi a base di pane (ricetta classica allo speck, agli spinaci e al formaggio). Gli spatzle e gli strangolapreti sono ideali per chi cerca gusto e praticità: si spadellano facilmente in soli 3 minuti con il condimento che più piace!

07/10/2026

Foglie che cambiano colore, il profumo della terra e la voglia di ritrovare il calore di casa. 🍂✨

L’autunno è ufficialmente iniziato, e con lui tornano quei piatti che sanno di coccole autentiche.

I nostri Spätzle alla zucca Valsugana Sapori portano in tavola tutta la dolcezza e i colori della stagione in pochi minuti: morbidi, genuini e pronti a conquistarti al primo assaggio. 🧡

Un salto tra i sapori della tradizione, pensati per rendere speciale ogni tuo momento di relax.

E tu, hai già inaugurato la tua stagione preferita?

Raccontacelo nei commenti! 👇

02/10/2026

Sei corti, sei ricette e un unico grande protagonista: il canederlo!

Il conto alla rovescia è iniziato: domenica 4 ottobre torna a Borgo Valsugana il Festival del Canederlo, un viaggio imperdibile tra i sapori autentici della nostra tradizione culinaria.

Sapori sarà parte di questa straordinaria festa del gusto, pronta a celebrare insieme a voi la regina delle ricette di montagna in tutte le sue sfumature più amate, dai grandi classici alle interpretazioni più sfiziose.

📅 Vi aspettiamo per riscoprire il calore della nostra terra, la qualità dei prodotti locali e il piacere di stare insieme a tavola.

👉 Leggi di più sull'iniziativa e scopri tutte le ricette e le corti coinvolte qui:

https://www.vitatrentina.it/2026/09/29/sei-corti-e-sei-ricette-per-il-festival-del-canederlo-a-borgo-valsugana/

30/09/2026

Chi l'ha detto che gli spätzle si gustano solo come classico primo piatto? 🥂✨

Pratici, versatili e pronti in soli 3 minuti, sono perfetti da servire in eleganti monoporzioni per il tuo prossimo aperitivo in compagnia.

Come prepararli in un soffio:
1️⃣ Salta gli spätzle in padella per 3 minuti con un goccio d'acqua e lasciali intiepidire.
2️⃣ Mettili in tante sfiziose ciotoline monoporzione.
3️⃣ Condisci con pomodorini freschi a dadini, un buon giro d’olio extravergine d’oliva a crudo e completa con uno stecchino.

Li hai mai provati in versione aperitivo? Diccelo nei commenti! 👇

29/09/2026

Oggi, 29 settembre, si celebra la Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare, quale modo migliore per festeggiare se non con un nuovo appuntamento della nostra rubrica svuotafrigo? ♻️✨

Piccole quantità avanzate nel frigorifero non significa dover rinunciare al gusto. Basta un fondo di passata di pomodoro e un pezzetto di grana per realizzare un primo piatto delizioso. 😋

Ecco come fare:
1️⃣ Scalda un paio di cucchiai di passata di pomodoro in padella con un filo d'olio.
2️⃣ Versa direttamente gli spätzle o gli strangolapreti, aggiungi mezzo bicchiere d'acqua e spadella per 3 minuti.
3️⃣ Spegni il fuoco, spolvera con un'abbondante manciata di grana grattugiato e manteca finché non si crea una cremina.
4️⃣ Completa con qualche foglia di basilico fresco e una macinata di pepe nero!

Cucinare in modo consapevole e valorizzare ogni ingrediente è una scelta che fa bene al pianeta e porta valore in tavola. 🌿🧑‍🍳

Qual è l'ingrediente che utilizzi più spesso per evitare inutili sprechi? Raccontacelo nei commenti! 👇

25/09/2026

I nostri spätzle al basilico sono la soluzione perfetta per un pranzo rapido, bilanciato e ricco di sapore!

Pochissimi minuti in padella con un goccio d'acqua ed è subito in tavola un piatto colorato e confortevole, ideale per spezzare le prime giornate d’autunno. 😋

Tu preferisci gli spätzle conditi con ricchi sughi caldi o con ingredienti freschi a contrasto? Faccelo sapere nei commenti! 👇

23/09/2026

Il saper fare, la manualità e i segreti della tradizione sono i dettagli che trasformano la cucina in una vera e propria arte… e tutto questo non si può delegare ai macchinari. 🧑‍🍳✨

Da sempre seguiamo un metodo di lavoro semi-artigianale dove i nostri mastri pastai sono il cuore pulsante delle fasi più delicate della produzione.
🌅 Tutte le mattine si parte da zero: pesatura degli ingredienti, brasatura lenta dei migliori tagli di carne e la miscelatura di uova e farina, per ottenere un impasto perfetto.
🤖 La tecnologia solo dove serve davvero: le nostre macchine entrano in gioco solo nella fase finale di formatura e nel confezionamento in atmosfera protettiva.

Dalle mani dei nostri artigiani alla tua tavola, ogni giorno con la stessa passione di una volta. 💚🏔️

21/09/2026

Chi l'ha detto che gli spätzle si mangiano solo a tavola con la forchetta? 🥂✨
I nostri gnocchetti sono incredibilmente versatili e diventano la base perfetta per creare aperitivi e finger food sfiziosi, colorati e prontissimi in 3 minuti!

Ecco un'idea fresca e semplicissima per stupire i tuoi ospiti:
1️⃣ Cuoci gli spätzle verdi agli spinaci in padella con un goccio d'acqua e lasciali intiepidire.
2️⃣ Componi le tue mini-porzioni in ciotoline da finger food.
3️⃣ Aggiungi qualche ingrediente fresco, un giro d’olio extravergine a crudo e uno stecchino per servirli.

Facili da realizzare e bellissimi da vedere!🍷🌿

Tu li avevi mai provati in versione aperitivo? Diccelo nei commenti! 👇

18/09/2026

Esiste un test infallibile per riconoscere un prodotto fatto con vero basilico: la prova del profumo! 🌿👃✨

Basta fare un piccolo taglio sulla confezione dei nostri spätzle al basilico Valsugana Sapori, chiudere gli occhi e fare un respiro profondo... Il profumo che si sprigiona è incredibile, intenso e fresco come quello del basilico appena pestato nel mortaio!

Non ci credi? Prova il test anche tu, poi facci sapere se avevamo ragione! Ti aspettiamo nei commenti 👇

16/09/2026

Stanchi della solita insalata di riso o della classica pasta nella schiscetta del mezzogiorno? È ora di rivoluzionare il tuo pranzo in ufficio! 💼✨

I nostri spätzle sono la svolta praticissima e velocissima per chi cerca un'alternativa originale: bastano soli 3 minuti in padella con un goccio d'acqua, li lasci intiepidire e li condisci con quello che preferisci. Il risultato? Un piatto fresco e perfetto per il pranzo di lavoro! 🥗

🌱 Hai esigenze particolari o segui un'alimentazione 100% vegetale? Nessun problema: ci sono anche nella deliziosa versione vegana!

Tu cosa metti di solito nella tua schiscetta del pranzo? Diccelo nei commenti! 👇

14/09/2026

Diamo il benvenuto al nuovo mese con il primo appuntamento dedicato alla verdura del mese, dove ogni mese vi mostreremo come abbinare gli ingredienti di stagione ai nostri prodotti!

La protagonista assoluta di settembre è la melanzana! 🍆 Per celebrarla al meglio, l'abbiamo unita a un grande classico della tradizione in una versione filante e irresistibile: gli strangolapreti alla parmigiana! 🍅🧀

Scorri il carosello per scoprire la ricetta!

Indirizzo

Località Asola/Z. Industriale/Scurelle
Trento
38050

Sito Web

http://www.valsuganasapori.it/

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