01/02/2026
vi presenta il
Barattolo dei Biscotti della Nonna♥️
👉 Metti da parte l’ampollina di miele. Apri il Barattolo, sciacqua l’uvetta che trovi al suo interno e poi mettila in ammollo in acqua o nel liquore che più ti piace.
👉 Versa il contenuto del Barattolo in una ciotola e mescola.
👉 Aggiungi 2 uova intere e 2 tuorli sbattuti e mescola.
👉 Aggiungi 2 cucchiai di olio di semi e mescola.
👉 Ora aggiungi il miele che trovi dentro l’ampollina
👉 Strizza l’uvetta, uniscila al composto e impasta fino ad ottenere un impasto compatto
👉 Se l’impasto ti sembra difficile da amalgamare, aggiungi un altro cucchiaio o due di olio di semi
👉 Ora stendi con le mani l’impasto su una teglia foderata con carta forno, aiutandoti bagnando spesso le dita con dell’acqua
👉 Cuoci a 180°C per 20/25 minuti in forno statico
👉 Dopo 10/12 minuti circa (metà cottura) estrai la teglia e taglia già i biscotti. Poi inforna nuovamente per terminare la cottura
👉 A cottura terminata aspetta che i biscotti si siano raffreddati per spezzarli secondo i tagli fatti in precedenza
🍪 Provali anche con del Vin Santo!
🎥 Nel video troverai anche i nostri consigli