Passione e Tradizioni EXCE CIBUS

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Passione e Tradizioni EXCE CIBUS

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Passione e Tradizioni EXCE CIBUS, Negozio di alimentari, Corso Trieste 63, Trieste.

02/09/2026

Proseguiamo la carrellata di foto scattate durante i nostri eventi estivi!

Qui siamo al Ristorante Maneggio Lo Sperone di Alcamo, dove si è svolto il 7 agosto l'evento "Birra Fest"!

31/08/2026

Siamo tornati! Vogliamo ricominciare mostrandovi dove siamo stati questa estate!

Iniziamo con il Buka Buskers Fest che si è tenuto l'1 e il 2 agosto 2026 nello storico quartiere Rrokat di Piana degli Albanesi (PA).

Vi facciamo vedere le foto espositive dei nostri prodotti e qualche foto dell'evento!

31/07/2026

In vacanza, ma sempre vicini a voi! 🌾✨

Agosto è arrivato e noi di Passione & Tradizioni siamo pronti a viverlo insieme a voi tra feste, sapori e tradizioni del nostro territorio.

Ecco dove potrete trovarci durante questo mese:
📍 1-2 Agosto: Buka Buskers – Piana degli Albanesi
📍 6 Agosto: Progetto Olimpo – Centro Olimpo, Palermo
👉 Passate a trovarci: solo per questa giornata avrete uno sconto speciale del 20%!
📍 7 Agosto: Birra Fest – Rist. Maneggio Lo Sperone, Alcamo
📍 8-9 Agosto: Sagra della Pesca – Bivona
📍 30-31 Agosto: Festival delle Cooperative – Cinisi

Per informazioni sui nostri prodotti e sulle nostre attività:

🌐 www.passionetradizioni.it

27/07/2026

Agosto in tour con Passione & Tradizioni! 🌾✨

Il mese di agosto sarà ricco di appuntamenti dedicati alla tradizione, al gusto e ai veri grani antichi siciliani!

Saremo presenti in diversi eventi per farvi conoscere da vicino la qualità delle nostre farine e dei nostri prodotti artigianali.

Segnate in agenda le tappe del mese:

📍 1-2 Agosto: Buka Buskers – Piana degli Albanesi

📍 6 Agosto: Progetto Olimpo – Centro Olimpo, Palermo (Passate a trovarci: solo per la giornata uno sconto speciale del 20%!)

📍 7 Agosto: Birra Fest – Rist. Maneggio Lo Sperone, Alcamo

📍 8-9 Agosto: Sagra della Pesca – Bivona

📍 30-31 Agosto: Festival delle Cooperative – Cinisi

Vi aspettiamo ai nostri stand! Per maggiori dettagli sui prodotti visitate il nostro sito web: 🌐 www.passionetradizioni.it

25/07/2026

www.eleganzaessenziale.com
Fantastico accessorio artigianale realizzato da Valentina

24/07/2026

Tonight!!! Non mancate! Saremo presenti all'evento:

✨Cibo&Vino Festival✨
●Venerdì 24 Luglio 2026
●ore 21:00

🍷VINO
11 aziende vitivinicole: Antonello Cassará, Asta, Tenute Orestiadi, Augustali, Terre di Gratia, Abate Franca Alba, Maniscá, Candido, Di Legnami, Feudi Imperiali, Cantina Sant'Antonio.

🍝CIBO
Salumi, formaggio e miele; busiate al basilico con salsiccia e pesto di zucchine e basilico; sfincione, focacce con verdure, panini con salsiccia, street food, panini con pulled pork, panini con milza, anguria e piccola pasticceria siciliana dei maestri pasticceri del bar "Caffè Mirò".

Inoltre potrete degustare:
●I famosi sigari italiani del Club Amici del Toscano
●Distillati, liquori e limoncelli di Sicula Gin, Agrumara e Prio
●biscotti al vino catarratto di grano antico di Passione&Tradizione
●Caffè di Ambasciatori del Caffè.

🎶Musica dal vivo
con i CRASHTUNA BAND
Dj set con PEPPE PARRINO.

🎯NOVITÀ: cornole, tiro degli anelli, beer pong head, tiro al barattolo
Importante: La serata si svolgerà all’aperto sul prato vi consigliamo di indossare qualcosa di comodo!

🎟️Prezzo:
€35,00 a persona (calice incluso)

☎️Per info e prenotazioni:
334 8982818

Lo Sperone

Via Strage 14 Luglio 1943, n.32 Alcamo

22/07/2026

Save the date! Saremo presenti all'evento:

✨Cibo&Vino Festival✨
●Venerdì 24 Luglio 2026
●ore 21:00

🍷VINO
11 aziende vitivinicole: Antonello Cassará, Asta, Tenute Orestiadi, Augustali, Terre di Gratia, Abate Franca Alba, Maniscá, Candido, Di Legnami, Feudi Imperiali, Cantina Sant'Antonio.

🍝CIBO
Salumi, formaggio e miele; busiate al basilico con salsiccia e pesto di zucchine e basilico; sfincione, focacce con verdure, panini con salsiccia, street food, panini con pulled pork, panini con milza, anguria e piccola pasticceria siciliana dei maestri pasticceri del bar "Caffè Mirò".

Inoltre potrete degustare:
●I famosi sigari italiani del Club Amici del Toscano
●Distillati, liquori e limoncelli di Sicula Gin, Agrumara e Prio
●biscotti al vino catarratto di grano antico di Passione&Tradizione
●Caffè di Ambasciatori del Caffè.

🎶Musica dal vivo
con i CRASHTUNA BAND
Dj set con PEPPE PARRINO.

🎯NOVITÀ: cornole, tiro degli anelli, beer pong head, tiro al barattolo
Importante: La serata si svolgerà all’aperto sul prato vi consigliamo di indossare qualcosa di comodo!

🎟️Prezzo:
€35,00 a persona (calice incluso)

☎️Per info e prenotazioni:
334 8982818

Lo Sperone

Via Strage 14 Luglio 1943, n.32 Alcamo

20/07/2026

Estate...voglia di aperitivo? Si ma con uno snack unico, pensato per fare del bene al tuo corpo ad ogni morso! 🌾✨

Oggi vogliamo svelarvi il segreto racchiuso nei nostri ingredienti, selezionati uno per uno per offrirvi il massimo del gusto e della salute:
🌾 Grani Antichi Integrali (Maiorca e Tumminia): Farine autentiche, ricche di fibre e con un glutine leggero e gentile con lo stomaco. Addio a quel fastidioso senso di pesantezza!
🌱 Olio Extravergine d'Oliva: Il re della dieta mediterranea, fonte di grassi buoni che fanno bene al cuore e alla pelle.
💛 Curcuma: Una spezia d'oro dalle proprietà super antiossidanti e antinfiammatorie, ottima per sostenere le difese dell'organismo.
🎃 Semi di Zucca: Croccanti e ricchi di minerali preziosi come magnesio e zinco, perfetti per una ricarica di energia naturale.

Niente conservanti o ingredienti artificiali: solo natura, salute e la passione per le cose fatte bene. 🥖❤️
Perfetti da sgranocchiare durante la giornata o da portare a tavola per un tocco di benessere in più! 😋

👉 Tu li hai già provati? Lasciati conquistare dal profumo dei grani antichi e dal tocco speciale della curcuma!

🔗 Trovi il prodotto sul nostro shop online (Link in bio!).

17/07/2026

📚 LA SCIENZA CONFERMA: I GRANI ANTICHI SONO UN TESORO. 🌱

Troppo spesso si parla di grani antichi come Perciasacchi, Tumminia e Maiorca solo come una scelta romantica o di memoria storica. Ma noi di EXCE CIBUS crediamo che la tutela della biodiversità debba basarsi su fondamenta solide.

Ed è proprio la scienza a darci ragione. Un recentissimo studio internazionale pubblicato sulla rivista MDPI - Foods (https://www.mdpi.com/2304-8158/14/12/2050) ha rigorosamente analizzato i nostri grani locali, e i risultati sono straordinari.

✅ Performance Tecnologiche: Lo studio ha dimostrato che la pasta biologica prodotta con queste varietà locali (con il Perciasacchi in testa) possiede un'eccellente tenuta di cottura e lavorabilità. La qualità non scende a compromessi.
✅ Profilo Nutrizionale: I grani antichi mostrano concentrazioni nettamente superiori di composti bioattivi, fibre, antiossidanti e micronutrienti rispetto alle varietà moderne. Una vera conferma per un'alimentazione sana e bilanciata.
✅ Resilienza e Sostenibilità: Queste varietà sono naturalmente adatte ai sistemi biologici e a basso input chimico, dimostrando una resilienza climatica fondamentale per il futuro dell'agricoltura mediterranea.

Siamo orgogliosi di essere custodi di questa biodiversità. Questo studio non è solo una validazione per la nostra cooperativa, ma per l'intera cerealicoltura siciliana di qualità.

Per noi, la scienza è la strada per portare il meglio della tradizione sulla vostra tavola.

💬 Cosa ne pensate? La ricerca scientifica scientifica può dare la spinta definitiva ai nostri grani sui mercati internazionali?

13/07/2026

🌾 Pasta DOP senza grano? Un paradosso che dobbiamo fermare.

In Sicilia si discute di marchi DOP per la pasta, mentre i nostri campi di grano spariscono. Prezzi ai produttori che non coprono i costi, importazioni fuori controllo e redditività a zero stanno costringendo gli agricoltori ad abbandonare. 🚫

Come Cooperativa EXCE CIBUS, custodi di varietà come Tumminia, Perciasacchi e Maiorca, gridiamo a gran voce: Non si può progettare il tetto mentre si lasciano cedere le fondamenta. 🏛️

Una DOP non serve a nulla se non c'è più grano siciliano da certificare. Dobbiamo ripartire dal valore della terra e dal giusto reddito per chi la lavora. 👇

Ringraziamo il Dr. Paolo Caruso e per lo spunto per il post, qui il link al post originale

https://www.facebook.com/Foodiverso/posts/pfbid0sgyDCPjnnBtgM33hGS6FiELTeCYM7pQShAKckrUbjQuauQrigKeoAfMBQWyoPq2ul

Indirizzo

Corso Trieste 63
Trieste
90040

Sito Web

https://www.passionetradizioni.it/

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