Amaro del Carso

02/06/2026

Amaro del Carso è un carattere, prima ancora che un gusto.
Ispirato ai profumi del Carso e pensato per chi cerca di più.

Da gustare lentamente, tra natura, convivialità e storie da condividere.

Chiedilo nei migliori bar e ristoranti!

🏆 2025 AMARO OF THE YEAR
Berlin International Spirits Competition
🥇 GOLD MEDAL 95 points BISC
🥇 GOLD MEDAL 2026
London Spirits International Competition
🥇 Gold Lyon International Spirits Competition 2026
🥇🏅Grand Gold Frankfurt International Spirits Competition 2026

01/06/2026

📰 Parlano di noi.
Fa sempre un certo effetto vedere raccontato un progetto nato da un’idea precisa e da tanta ricerca.
Primorski Dnevnik ha dedicato un articolo ad Amaro del Carso e al percorso che, in poco tempo, lo ha portato dai profumi ispirati dal bosco al podio dei principali concorsi internazionali.
Un grazie alla redazione e a chi continua a credere che anche da Trieste possano nascere prodotti con identità, carattere e una visione contemporanea.
Il viaggio continua.


📰 Pišejo o nas.
Vedno je poseben občutek, ko nekdo opiše projekt, ki je nastajal iz jasne ideje in veliko raziskovanja.
Primorski dnevnik je namenil članek Amaru del Carso in poti, ki ga je v kratkem času popeljala od vonjev in navdiha Krasa do odrov pomembnih mednarodnih tekmovanj.
Hvala uredništvu in vsem, ki verjamejo, da lahko tudi iz Trsta nastanejo izdelki z identiteto, značajem in sodobno vizijo.
Pot se nadaljuje.

10/05/2026

A tutte le mamme che ogni giorno regalano amore, forza e dolcezza.
Oggi brindiamo a voi. 💛🥃

30/04/2026

Trieste → Berlino → Londra → Lione → Francoforte 🌍
E ora è ufficiale:
Grand Gold 🥇 al Frankfurt International Trophy 2026
Un percorso da Grand Slam che non è un caso, ma un’ulteriore conferma di qualità e straordinario equilibrio.
Oggi festeggiamo insieme a chi ci ha scelto fin dal primo giorno:
clienti, bar, ristoranti ed enoteche che continuano a portare avanti lo spirito che unisce.
Non è solo un’altra medaglia.
È continuità.
È coerenza.
È identità.
Un piccolo progetto locale 🌊, apprezzato da giurie internazionali di altissimo livello.
Amaro del Carso.
Lo spirito che unisce.

16/04/2026

11/04/2026

Hai già assaggiato l'amaro pluripremiato? 🥇🥇🥇
Amaro of the Year 2025 alla Berlin International Spirits Competition, Medaglia d’oro alla London International Spirits Competition sempre con 95 punti per la qualità e ora anche la medaglia d’oro alla Lyon International Spirits Competition
Un amaro contemporaneo, profondo e mediterraneo, nato da una visione precisa: creare un amaro diverso, riconoscibile, identitario.
Se non l’hai ancora assaggiato, è il momento di scoprirlo. 🥃

Chiedilo nei migliori bar, ristoranti ed enoteche di Fvg e Veneto, Croazia e Slovenia!

Amaro del Carso
Lo spirito che unisce

05/04/2026

Pasqua è tempo di famiglia, amici e tavole lunghe. 🐣🌿
E dopo il pranzo noi portiamo l’amaro.
Buona Pasqua da Amaro del Carso.
Lo spirito che unisce è tutto qui.

29/03/2026

Un sentito ringraziamento a Teranum per l’organizzazione impeccabile e per aver creato un contesto di qualità, dove il dialogo tra vino, spirits e territorio diventa reale.
Oltre 300 assaggi di Amaro del Carso in poche ore: un risultato che conferma quanto ci sia curiosità verso un amaro diverso, mediterraneo, identitario.
Grazie a chi si è fermato al banco, a chi ha assaggiato con attenzione, a chi ha fatto domande, a chi ha riconosciuto nel bicchiere un carattere preciso.
E grazie a chi, con una parola o un incoraggiamento, dà energia per continuare a costruire un progetto indipendente, nato a Trieste e già capace di parlare oltre i confini.
Eventi come Teranum dimostrano che quando qualità e territorio si incontrano, le persone rispondono.
Lo spirito che unisce. 🥃

27/03/2026

Ci vediamo domani al Teranum!
Non si parla solo di vino.
Si parla di carattere, di territorio, di profumi che restano impressi.
Non solo wine, ma anche spirits e food.
Ci sarà anche Amaro del Carso:
un amaro che profuma di bosco, di macchia mediterranea, di vento salmastro che incontra le erbe officinali.
Un profilo profondo e balsamico, nato a Trieste e già riconosciuto a livello internazionale con importanti premi.
Lo spirito che unisce non mancherà. 🌿🥃
Domani in degustazione
📍 DoubleTree by Hilton, Trieste
🕓 16.00 – 21.00

26/03/2026

È appena arrivata una nuova medaglia d’oro 🥇🏆, la prima del 2026, alla prestigiosa Lyon International Spirits Competition 😃🥃
che si aggiunge alla medaglia d’oro alla London International Spirits Competition
e al titolo Amaro of the Year 2025 alla Berlin International Spirits Competition.
Grazie a tutti i nostri clienti che ci hanno dato fiducia dal primo momento!
Ordinalo nei migliori bar e ristoranti di Friuli Venezia Giulia e Venezia.

🇬🇧A new gold medal has just arrived 🥇🏆 — the first of 2026 — at the prestigious Lyon International Spirits Competition 😃🥃,
adding to the Gold Medal at the London International Spirits Competition
and the Amaro of the Year 2025 title at the Berlin International Spirits Competition.
Thank you to all our clients who have trusted us from the very beginning!
Now available in selected bars and restaurants in Friuli Venezia Giulia and Venice, Slovenia and Croatia.

Articolo completo: https://www.triesteprima.it/cronaca/amaro-carso-lione.html?fbclid=IwdGRzaAQxI-JjbGNrBDEjvGV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHjeg3ktXI9Vw2-O9NDbvm_sLU37YVNoDuyYWRa2k5fLipz771PIbwp9QRoR0_aem_MrqlIwSBZEtbEJ3jjjGp8w&sfnsn=scwspwa