La Dama Torino

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La Dama Torino La Dama Torino laboratorio di pasticceria per la vendita ingrosso e privato .

🌰 NOCCIOLAMousse al pralinato di nocciole, cuore di mousse al caffè e un croccante che svela una vellutata crema allo za...
15/10/2026

🌰 NOCCIOLA

Mousse al pralinato di nocciole, cuore di mousse al caffè e un croccante che svela una vellutata crema allo zabaione.
Prova la nuova nocciola presso La Dama Torino in Corso Guglielmo Marconi 17/g Torino

12/10/2026

🌰 CASTAGNA

La dolcezza avvolgente della mousse di castagna incontra un delicato cuore di pera, racchiuso in un croccante guscio di cioccolato alla noce.

Un gioco di consistenze e contrasti che racconta tutta l'eleganza dell'autunno. 🍂

La Dama Torino

28/09/2026

Croissant 🥐
Abbiamo trasformato uno dei grandi classici della colazione in un dessert al cucchiaio, mantenendone intatta l'identità.

Una bavarese realizzata con i nostri croissant di produzione propria, che incontra un cuore di albicocca, limone e vaniglia.

Stessa anima, nuova consistenza.
Perché la pasticceria è anche questo: reinterpretare ciò che conosciamo, senza perderne l'essenza.

pastrychef

La tradizione della pasticceria sabauda è parte della cultura di Torino e rappresenta un patrimonio che sentiamo il dove...
26/09/2026

La tradizione della pasticceria sabauda è parte della cultura di Torino e rappresenta un patrimonio che sentiamo il dovere di preservare. Per questo, accanto alle nostre creazioni più moderne, continuiamo a dare spazio ai grandi classici, rispettandone identità, gusto e memoria.
Perché innovare non significa necessariamente sostituire la tradizione.
Significa conoscerla, rispettarla e portarla con noi nel futuro.
È proprio dall'incontro tra queste due anime che nasce La Dama

Un trompe-l’œil che gioca con ciò che vedi e ciò che assaggi:sembra un croissant. Sa di croissant. Ma non aspettarti un ...
24/09/2026

Un trompe-l’œil che gioca con ciò che vedi e ciò che assaggi:

sembra un croissant. Sa di croissant. Ma non aspettarti un croissant.

Ne ha la forma, ne racchiude il gusto, ma cambia completamente consistenza.
Una bavarese al croissant di nostra produzione, avvolge un cuore di gelée all’albicocca, limone e vaniglia, per dare freschezza e contrasto.
A completare, una sottile copertura di cioccolato bianco e burro di cacao.

pasticceriamoderna pastry dessert torinofood

La nostra frutta realistica si fa mignon.Da oggi entra ufficialmente a far parte del nostro plateau di pasticceria migno...
04/09/2026

La nostra frutta realistica si fa mignon.

Da oggi entra ufficialmente a far parte del nostro plateau di pasticceria mignon: gli stessi gusti, le stesse consistenze e la stessa ricerca delle nostre monoporzioni, racchiusi in un formato più piccolo.

Pistacchio, caffè e arachide sono i primi tre soggetti ad affiancare la nostra pasticceria mignon.
Piccoli nelle dimensioni, ma con tutta l’identità della nostra frutta realistica.

La Dama Torino

I gusti e i profumi di Sicilia, racchiusi in un fico.Una delicata crema alla ricotta, arricchita da gocce di cioccolato,...
04/09/2026

I gusti e i profumi di Sicilia, racchiusi in un fico.
Una delicata crema alla ricotta, arricchita da gocce di cioccolato, custodisce un cuore intenso di confit di fico puro.
Un incontro semplice e riconoscibile: la cremosità della ricotta, il cioccolato e tutta la dolcezza naturale del fico.
FICO — La Dama Torino

🌞 Ci prendiamo una piccola pausa...Anche le mani che impastano con passione hanno bisogno di ricaricare le energie. 💛📅 L...
01/08/2026

🌞 Ci prendiamo una piccola pausa...
Anche le mani che impastano con passione hanno bisogno di ricaricare le energie. 💛
📅 La Pasticceria La Dama resterà chiusa per ferie dal 2 agosto al 18 agosto.
Ci rivediamo dal 19 agosto, pronti ad accogliervi con tante dolci novità e con la qualità di sempre.
Grazie di cuore per la vostra fiducia. Vi auguriamo una splendida estate! ☀️🏖️
Lo staff de La Dama 🤍
DolciMomenti CiVediamoPresto

🫐 MIRTILLOUno dei protagonisti che troverete alla riapertura de La Dama Torino.Una delicata cheesecake alla vaniglia rac...
29/07/2026

🫐 MIRTILLO
Uno dei protagonisti che troverete alla riapertura de La Dama Torino.
Una delicata cheesecake alla vaniglia racchiude un cuore di puro confit al mirtillo, per un equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
📅 Vi aspettiamo dal 19 agosto con tante novità in vetrina.
La Dama Torino resterà chiusa per la pausa estiva dal 2 agosto al 18 agosto.
A presto. 💙

Indirizzo

Via Ruggero Leoncavallo 4
Turin
10154

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