Maicol Vitellozzi - Pastry Chef

06/03/2024

https://www.facebook.com/profile.php?id=61556932592821

Dessert shop

01/06/2023

Chignon croissant 🥐

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#7

29/03/2023

🥚 L’uovo alla coque 🥚 - Pasqua 2023

Tre diverse proposte per tutti i gusti:

💥 mousse alla colomba classica e gel all’arancia
💥 mousse alle mandorlee e vaniglia con babà al limone Celli e crema al limone
💥 mousse al cioccolato al latte, cremoso agli arachidi e caramello

E tu, quale preferisci?

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#7

18/06/2022

21/12/2021

https://www.italiaatavola.net/premio-iat-2021

Ciao! Sono nella lista del “personaggio dell’anno”, nella categoria pasticceri, aiutami ad andare avanti con il tuo voto!!

Clicca nel link qui sotto

Grazie 😃

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22/11/2021

CIBO EVENTI Home BannerEMERGENTEPASTRY : elette presso la Irca Academy le migliori promesse 2021 nell’alta pasticceria della ristorazione! by Lucrezia Margotti EmergentePastry, è il contest dedicato ai giovani pasticcieri dell’alta ristorazione a completamento della serie Emergente (Chef, Pizza...

25/09/2021

🍓 Fragola e limone 🍋

- Gelée alle fragole
- Salsa al limone
- Tubo di meringa
- Schiuma alle fragole
- Sorbetto al limone
- Decoro in zucchero

Senza glutine, senza lattosio e senza frutta secca

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Ti piace? Scrivilo nei commenti!!

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#7

07/09/2021

la bambina con i palloncini

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omaggio a

- Panna cotta
- Semifreddo ai frutti di bosco
- Gelée ai lamponi
- Sorbetto ai frutti di bosco
- Cremino al cioccolato al latte e mandorla
- Pan di spagna al cioccolato fondente

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Ti piace? Scrivilo nei commenti!!

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#7

25/08/2021

https://www.instagram.com/maicolvitellozzi/?hl=it<clid=

401 Likes, 33 Comments - Maicol Vitellozzi () on Instagram: “🚤 🏖 🛥 Estate 2021 🥥 🍍 🥭 - Mousse al cocco e lime - Gel ai frutti tropicali - Sorbetto all’ananas…”

03/06/2021

✨ L’universo 🪐

Cosa ne pensi? Scrivilo nei commenti

Saturno, mousse alla vaniglia di Tahiti, un cuore colante di ciliegie e una sottilissima frolla al cioccolato fondente.
I meteoriti di cioccolato fondente soffiato completano l’universo…

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#7

22/05/2021

🪐 Saturn 🪐

…non fermarti quando sei stanco, fermati quando hai finito…cit. m.m.


#7