Inizialmente denominata “Licoreria Venezolana”, l’impresa fu in un secondo tempo chiamata Pampero, ed associata al caratteristico logo rosso che rappresenta lo “llanero”, il tradizionale mandriano che spazia a cavallo per le sconfinate pianure venezuelane. Le Industrias Pampero furono fondate a Caracas da Alejandro Hernández e da Luis Manuel Toro nel 1938. Alejandro Hernández riuscì a consolidare
le abilità della tradizione artigiana per creare su larga scala rum dorati di qualità superiore, invecchiati in botti di rovere per un periodo di almeno 24 mesi. Questo rigoroso processo produttivo fu adottato dal Venezuela come standard di riferimento per la produzione del rum in tutto il paese: infatti, per la legge venezuelana è possibile denominare “rum” un distillato invecchiato almeno due anni, mentre sotto a tale periodo è permesso soltanto parlare di “aguardiente de cana”.
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