Design Sottoscala

03/03/2016

Urban Survival Kit vuole essere la materializzazione di una prima riflessione sul sistema alimentare. E il punto di partenza per una sperimentazione riguardo metodi alternativi di conservazione, cottura e riuso dei cibo.

30/10/2015

MELAPIÙ è un oggetto della tradizione che così reinventato diventa personale, elegante ed adatto anche al posizionamento in tavola.
Attraverso il raschiamento della mela sbucciata sulla parte ruvida centrale di MELAPIÙ si ottiene una polpa di mele morbida e omogeneo adatta anche ai più piccoli. E perché non provarci anche con una pera o un mango o quant'altro riuscirete ad inventarvi?!?

MELAPIÙ è disponibili su ordinazione in quantità limitate!
Per maggiori informazioni scriveteci.

In collaborazione con La Trentina - Frutta di famiglia e DesignHub

23/06/2015

in loving memory. ;)

22/06/2015

If you want understand better the intentions of our Urban Survival Kit project, here a short presentation.
Hope you enjoy it!
http://issuu.com/designsottoscala/docs/urban_survival_kit_eng

Urban Survival Kit wants to be the materialization of our first reflection on the food system, and our starting point for an experimentation regarding alternative methods of conservation, reuse and cooking of food.

21/06/2015

Se volete capire meglio le intenzioni del progetto Urban Survival Kit, ecco una breve presentazione.

http://issuu.com/designsottoscala/docs/urban_survival_kit/1

Urban Survival Kit vuole essere la materializzazione di una nostra prima riflessione sul sistema alimentare, e il nostro punto di partenza per una sperimentazione riguardo metodi alternativi di conservazione, cottura e riuso dei prodotti alimentari.

20/06/2015

Thanks to MADE da Franco.

27/04/2015

The exhibition will be open until Sunday 10th of may! What better opportunity to visit Vaiano, Tuscany and touch our Urban Survival Kit!

18/03/2015

Food paradox!
https://www.youtube.com/watch?v=289bWfsxG5g

Scopri i paradossi globali del cibo e cosa puoi fare tu.

10/02/2015

Questo c'era sfuggito! Thanks Leibal! ;)
http://leibal.com/products/urban-survival-kit/

Urban Survival Kit is a minimalist design created by Italy-based designer Sottoscala Design. Urban survival kit is the starting point for an experimentation about alternative methods of conservation, reuse and cooking of food. The kit consists of two instruments: a dryer and a smoker. Eolo, the drye…

02/10/2014

will be again in Florence from 2nd until 4th of October for the UNESCO, World Forum On Culture & Cultural Industries! Hope to see you there! Alessandro Lamento Nedrotti Francesco Marini Marta Hanrahan
http://www.focus2014.org/

UNESCO World Forum on Culture and Cultural Industries Florence, 2 – 4 October 2014 Forum Programme Registration With the support of

10/09/2014

Only one day left!

http://www.sourcefirenze.it/

La mostra darà spazio a circa quaranta creativi che presenteranno i propri oggetti autoprodotti. Prevede workshop, seminari ed eventi collaterali.

02/09/2014

See you all in Florence from 11st until 18th September!