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Freaks blog per celiaci e non celiaci che vogliono capire cosa sia la Celiachia - Consigli,

19/07/2026

Focaccia Ligure
Buonissima a Varazze.
❤️Grazie alle proprietarie della Focacceria N. 45 che hanno scelto di avere 3 prodotti sicuri monoporzione e anche un microonde dedicato a noi: focaccia, pizza e focaccia con formaggio.

✨Tutto quello che serve per offrire un servizio: la voglia di farlo. Hanno cercato un produttore artigianale di qualità officinesenzaglutine e ogni volta che serve vanno a fare rifornimento.
Sanno come gestire con attenzione la contaminazione perché conoscono il problema. Nessuno di loro è celiaco.

👉Sono così attenti, che seppur confezionate, acquistando anche con il glutine ti danno due sacchetti diversi.

Io l’ho amata molto.
Comprata la mattina e fatta scongelare a temperatura ambiente.

16/06/2026

Ho subito una contaminazione involontaria da glutine.

Sono stata e sto ancora male, perché il mio sistema immunitario era già stressato.

Ho deciso di tornare in quella gelateria e segnalare l’errore commesso nella speranza che non accada più.

Ho raccontato le buone pratiche da mettere in campo per evitare le contaminazioni e precisato che essere preparati nel raccontarlo e poi sbagliare nel lato pratico è se vogliamo peggio che non saperne niente.

🫢Ti è mai capitato?
👉Pensi che possa essere utile come pratica?

22/10/2025

Sabato 25 un importante evento in città dedicato alla Celiachia.
La rilevanza sociale della Celiachia tra salute e inclusione, un evento scientifico e sociale per prestante la Legge Regionale lombarda: un’occasione di condivisione in collaborazione con istituzioni, famiglie, associazioni, mondo de commercio e della ristorazione.

Ci andiamo insieme?

10/10/2025

Come sopravvive una mamma celiaca alla scoperta del cibo con glutine???

Con serenità e una buona dose di salviettine.

Sia per Lodovico che per Tomaso abbiamo scelto autosvezzamento.
E Tornando indietro lo risceglierei altre 1000 volte.

Non ho mai pensato che la mia celiachia potesse o dovesse essere un limite per me, figuriamoci per gli altri o per i miei figli.

Nel momento in cui però entrambi hanno fisiologicamente iniziato a condividere ho introdotto il tema: no grazie, la mamma non può ha il glutine.

Per quanto possa sorprendere entrambi hanno capito, Lodovico che ha 4 anni e all’asilo ha bimbi celiaci ha compreso perfettamente le dinamiche e le necessità.
Tomaso che non ne ha ancora due quando mi offre qualcosa che io non posso accettare mi sorride e mi dice mamma no.

E tu come stai vivendo lo svezzamento e la condivisone, fammelo sapere nei commenti

❤️

27/07/2025

Fra due mesi oggi il primo giorno del il Food Festival 100% senza glutine.
Non mi sembra vero potervelo finalmente dire, sono emozionata ❤️ come se fosse già Settembre.

Non vedo l’ora di parlarti dal vivo, di abbracciarti.

Di godere di due giorni di cibo senza pensieri, talk super interessanti, musica e gioia.
Perché nessuno meglio di noi sa, quanto possa essere bello condividere senza pensare, senza chiedere o sentirsi chiedere.

Io felice.
Emozionata.
Carica.

Se ti va metti like al e condividere mi riempi il cuore.

Diffondiamo un po’ di amore senza glutine ❤️ #

20/07/2025

Una gita improvvisata che abbiamo amato ⛰️ Vicinissima a Il sentiero degli gnomi ad perfetto anche per i piccoli camminatori.
In 30 minuti si arriva 📍 punto di ristoro speciale. Ci hanno accolto nonostante fossero le 15:00, abbiamo pranzato. Sono preparati sul senza glutine e di una gentilezza speciale.

17/05/2025

Esattamente un mese fa abbiamo comprato la nostra casa ❤️. Prima di farvela vedere dovremo regalarle molto amore, così che lei possa regalarne poi a noi.
Era ancora inverno quando l’abbiamo trovata 🏡 è sempre stata vicino a noi e non vedo l’ora di viverla.

Indirizzo

Varese

Sito Web

https://glutenfreaks.it/

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