La cucina di Giusy

La cucina di Giusy Divertiamoci in cucina...TUTTI INSIEME, via di pentole, padelle e racconti. La Cucina di Giusy è La conoscenza allarga gli orizzonti e permette di crescere.

Un ritrovo di appassionati di cucina, per hobby o per professione, che non hanno paura a scambiarsi consigli e suggerimenti. I piatti nelle foto sono spesso eseguiti a 4 mani anche se generalmente Giusy predilige i dolci e Davide il salato.

Che se vai in Sicilia poi non te la porti a casa un po' di salsiccia locale ??? La abbini ad un paio di peperoni a corne...
01/09/2026

Che se vai in Sicilia poi non te la porti a casa un po' di salsiccia locale ??? La abbini ad un paio di peperoni a cornetto belli dolci saltati in padella (o cotti nel crisp a microonde) e qualche oliva schiacciata siciliana e sei in tavola.

Le gite in Trentino-Alto Adige sono sempre foriere di grandi soddisfazioni casearie e deliziosa semplicità culinaria... ...
31/08/2026

Le gite in Trentino-Alto Adige sono sempre foriere di grandi soddisfazioni casearie e deliziosa semplicità culinaria... Una fetta di Dobbiaco in padella (o altro formaggio simile), una bella crosticina dorata, un po' di verdure a piacere ed in 7 minuti sei in tavola.

Serata gamberi...
17/07/2026

Serata gamberi...

Serata che ha portato per puro caso a conoscere e scambiare 4 parole con uno degli idoli musicali di gioventù.Persona ge...
11/07/2026

Serata che ha portato per puro caso a conoscere e scambiare 4 parole con uno degli idoli musicali di gioventù.
Persona gentilissima e semplice come solo i grandi sanno essere.

La calura è tornata e ti opprime?Tempo di pasta fredda !!!Fusilloni e tante tante verdure differenti ed erbe aromatiche.
05/07/2026

La calura è tornata e ti opprime?

Tempo di pasta fredda !!!

Fusilloni e tante tante verdure differenti ed erbe aromatiche.

Ogni tanto ritornano, questa volta in duplice veste. Ragù di salsiccia piramidali per gli onnivori e tondi "alla Norma" ...
26/06/2026

Ogni tanto ritornano, questa volta in duplice veste. Ragù di salsiccia piramidali per gli onnivori e tondi "alla Norma" per gli amici vegetariani. In entrambi i casi ottimo risultato. Una panatura nuova mai utilizzata prima a base di uova e farina, ogni tanto qualche prova si deve pur fare.
Arancini (come Messina impone).

Ogni tanto ci vuole, non sarà il periodo migliore visto il gran caldo ma se è un amico a chiedertela come fai a dire di ...
24/06/2026

Ogni tanto ci vuole, non sarà il periodo migliore visto il gran caldo ma se è un amico a chiedertela come fai a dire di no ?
Guanciale, metà uova intere metà solo tuorlo, 2/3 pecorino ed 1/3 parmigiano, pepe abbondante, spaghetti Pastificio Felicetti .
Carbonara molto gradita da tutti, soprattutto dall'amico che l'aveva richiesta. Cannoli di guanciale come decorazione extra.

Per altri 6 mesi può bastare...

Tacos di formaggio fuso, tartare di manzo, salsa alla rucola. Non male. Da riprovare con calma usando parmigiano reggian...
13/06/2026

Tacos di formaggio fuso, tartare di manzo, salsa alla rucola. Non male. Da riprovare con calma usando parmigiano reggiano al posto di un formaggio stagionato locale un po' troppo grasso.

Più è semplice e più è buona. Siete d'accordo?
06/06/2026

Più è semplice e più è buona.
Siete d'accordo?

27/05/2026

Ed alla mezzanotte scatta l'aglio ed olio corredata di peperoncino, prezzemolo, mollica tostate...
Come da tradizione.

Indirizzo

Via Ventiquattro Maggio, 6
Verona
37126

Telefono

+393382253681

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